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前幾天在小雅的杏仁瓦片篇上次看見A爸用橄欖油做，我昨天有空來做了四種不同的方法~/ ^# _0 t9 R4 b
實驗對象是我家老爺~~
) \0 U* S: I V$ s6 r: L! l( C% n我用的還是carol老師的方法( _' |* w5 c- Q5 d
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=49826
8 j4 N4 c7 |8 u1 Q* { k材料:2 \! I2 F/ y1 T; X: E# m F$ E) S
蛋白2個(約66-70g),,細砂糖50g,鹽1小撮,低筋麵粉40g,6 P% x* q) d( |$ b
無鹽奶油25g,美國大杏仁片(Almond)100g,
! n) u% t) D. P) J! g3 I8 {0 k& ?- k+ z. e
一、全蛋、奶油、杏仁~真的沒有純蛋白的脆，但有蛋香。5 y$ K- @% C. E* M) Q6 ~
二、蛋白、奶油、杏仁~脆、脆、脆~! b6 p9 R* L& L5 u% v
三、蛋白、橄欖油、杏仁~嘿嘿~不用特地要買奶油了~" h' g; |# L1 v1 g3 |. U% |8 }+ p! k. a
四、蛋白、奶油、杏仁、芝麻~脆、脆、脆~又有芝麻香。2 t3 s, y; t4 o) `
% j$ P! l! }+ n8 k5 i, ?
3 h4 T+ O2 q/ r0 ]" F, C% D( E% n
 : u' }, L+ [- y- @; b
- g/ L8 I, S. h" }7 f懶得一片一片，就連成一大片吧~
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! H, }5 F7 e! N# j8 X/ U4 |她一定會來"露一手"~~9 A: d3 G) t1 p6 W3 w
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- j5 _5 G; X g, }1 e; H終於剩下半片，弟弟突然大號了，先帶去廁所洗澡吧~
$ z) ?5 I. G" E想說時間上應該沒問題，怎知出來就變成這樣~有沒有人要來顧小孩~ ) g0 o$ w c; x
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發表於 2012-1-16 04:57:40
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