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前幾天在小雅的杏仁瓦片篇上次看見A爸用橄欖油做，我昨天有空來做了四種不同的方法~9 E% ?% j3 ]6 y( g2 d
實驗對象是我家老爺~~0 x# t1 r0 M6 F+ S, b
我用的還是carol老師的方法
( L0 A& }4 ^0 o9 [; y5 Ohttp://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=49826
; }# y2 K1 S. @7 ]2 L" k材料:
8 H/ Y+ l+ n6 W% r蛋白2個(約66-70g),,細砂糖50g,鹽1小撮,低筋麵粉40g,' `; [; m1 I, O, p9 y5 J
無鹽奶油25g,美國大杏仁片(Almond)100g,% X- v! G2 G9 b' u
7 y: \* N9 c# I: A
一、全蛋、奶油、杏仁~真的沒有純蛋白的脆，但有蛋香。1 O; G/ f( G. t3 |
二、蛋白、奶油、杏仁~脆、脆、脆~& C$ U7 x$ h* W) y4 j- R2 I8 h# g, s
三、蛋白、橄欖油、杏仁~嘿嘿~不用特地要買奶油了~
! h8 W: r$ F4 T$ Z0 N$ R6 N5 U( d四、蛋白、奶油、杏仁、芝麻~脆、脆、脆~又有芝麻香。
. g' w+ S4 I) i3 w8 f/ Q' p& w/ v) x+ V" ~' V
, M) {- r( D! o9 j' @% i4 x) W, S" u/ Z" g
3 U6 [( X; Z4 S1 S0 U
* p F" Y' f! v" |懶得一片一片，就連成一大片吧~
% m+ J0 d! A$ [& @* ^0 Z& G
" ~, K( u+ ~9 _, Z4 b4 G2 {. e2 B' L; z) p9 C2 R* i b0 D u
她一定會來"露一手"~~& f( p3 t, ~8 q2 S# O- v$ |
" { x8 U. i' r7 Z
' J4 k+ y0 }; H& p1 |7 s終於剩下半片，弟弟突然大號了，先帶去廁所洗澡吧~. K) W$ ^9 Q; H, B; h1 N) t. P
想說時間上應該沒問題，怎知出來就變成這樣~有沒有人要來顧小孩~ % K. _3 N8 c% z1 G4 D% o- j$ v3 C9 U
8 c6 i6 N0 h5 t9 T7 \
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發表於 2012-1-16 04:57:40
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