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- 2014-6-25
 
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前幾天在小雅的杏仁瓦片篇上次看見A爸用橄欖油做，我昨天有空來做了四種不同的方法~
& }* @* ?1 [$ ]. P, q* \9 O9 N9 i實驗對象是我家老爺~~
7 i& D2 R9 V! Y" E我用的還是carol老師的方法
* u3 z- F. A: a, R# Ihttp://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=49826
# s" o! z6 H7 I+ G, T材料:
( R) \; u H; Q7 [7 u蛋白2個(約66-70g),,細砂糖50g,鹽1小撮,低筋麵粉40g,
5 M# o! i; I M% v6 ^無鹽奶油25g,美國大杏仁片(Almond)100g,
5 s( u |7 b9 j* e8 h/ w3 M* X) b, s, Z `, v0 I6 F( J3 m2 e% f
一、全蛋、奶油、杏仁~真的沒有純蛋白的脆，但有蛋香。, r" _5 F7 Y; c: [" |& F) T
二、蛋白、奶油、杏仁~脆、脆、脆~
- U! H0 e8 x M! [ G Q+ t+ h三、蛋白、橄欖油、杏仁~嘿嘿~不用特地要買奶油了~; E: n, A) ]- h; `2 G
四、蛋白、奶油、杏仁、芝麻~脆、脆、脆~又有芝麻香。
- z! }, w6 O( _: b+ r
; v+ x, f7 L$ Y
4 s1 f: Y, s- X9 R7 F5 L3 h' ~
 3 {$ a6 r1 q% J) d7 |; h
; r* {; t' _" m4 C
懶得一片一片，就連成一大片吧~
; ^0 _+ W% Z% D4 N3 R ( v! {" W* A+ m# V+ d
0 H: Y! D0 V6 y& S r, q" A她一定會來"露一手"~~3 j' c- Z5 x0 y& i. z" y2 T
 9 ^* J2 a' q' w8 f7 b1 ]" q
' F# e7 t$ d; s! F+ M( a終於剩下半片，弟弟突然大號了，先帶去廁所洗澡吧~
% S! u7 B( \7 o+ Z1 Q9 b( F想說時間上應該沒問題，怎知出來就變成這樣~有沒有人要來顧小孩~ / U" D$ M: A; j4 |
3 p; }6 h/ K& l/ {& n1 v; h |
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發表於 2012-1-16 04:57:40
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