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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯 9 ^; i9 B- L' m$ C+ r$ i' \

5 B; m- _6 s9 u- a今日去山上
" {6 L7 `$ C+ G9 T* |; D吃了這間「山中奇雞」; E( _0 F# ]+ {& Q' I
其實這家店已經開了一段時間+ w) M2 \2 v+ h# Q8 O
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
9 F8 o( Z2 g8 O. t: H1 x因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
) s4 ^3 a* J7 t( [- J所以有上山的話大部分都會吃陶轤2 U+ \5 c6 Q' Z

4 w- U# y2 n- |& b# i
0 g* u) n. T4 r( K不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
- O/ p6 v9 c+ R雞是土雞肉質很不錯$ b' K: i! N$ d" m0 X( a/ {6 n
外皮也烤得酥脆: g- d/ t, s5 _: i4 t! ^; s3 q! `
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
% E  J5 G5 P9 ^/ j: P: e2 q1 l0 n而且好~大~一~隻!!!!+ e+ ^. S' ~  d8 h$ q+ u
是養足了才抓來殺的/ z  m- U0 f4 B- }6 _+ t6 e  V2 P
9 h% R" [( ?5 U$ F- z! w0 _% _

6 q( l$ x# o# e" p, y1 J$ z5 A& x/ {0 w8 x- r$ G
這家店還有一個讓我喜歡的地方
4 o/ m1 n( _. }+ k9 [4 ~就是其它菜作得較為細緻' ~+ n; U8 L( @) [9 @
份量雖少但價格也不高; s" x* J1 x7 p% r  i$ ~3 l# v
很適合我們這種小家庭
1 e: {3 u/ ^' Z我老公喜歡他們的手工蝦捲: Y1 @9 l, ?  X
我則是對他們家炒的青菜印象深刻2 k# q) R- O: a- t' R" j: P1 L/ }
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩+ V% Q. ^4 t) \
真的是用心料理的一家店: B! Z9 d0 W, {+ X2 G
要不是我們只有兩個人6 C# b+ E2 K" I) [
可能會點一大堆菜呢
3 A6 H. W0 W0 G5 s" f 9 E( t# O# S# r# n8 V9 M

0 k2 V" l9 q( M+ C) E
2 f; c! d! o3 n, e/ v3 g$ B1 a3 S/ [8 s9 c, S' X. d7 F/ D
2 u2 a' `# ~  B7 w) Y

% {- g3 l. u+ s! T5 S. n價格方面我個人是覺得蠻實惠的3 O" }; @) _5 ^) {
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了/ b2 J9 t2 e0 ]: ?" w' C
小盤的雞肉是兩百
! V" ^! u0 \, x  t2 Q, }0 g青菜類是一百
+ i; a, I& @6 h- O2 |(內用加一成服務費)
) K2 ~' o) n9 t8 Z& _! \不過現在只有週末上午11點起才有營業
& Q. J4 p- N, I  Q全雞是現烤
3 p( b9 ~# E9 s8 P(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)
, ]( ~" N1 m, U所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時8 w! k* L, {, a, M2 r
因為順路去吃  ]( k& o9 N) k, @" [. J
所以就只是用手機拍一拍囉
! J2 i! f% g. P  Q+ e! r實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔6 O% m& J+ T  A" \

7 k5 O. C& n( ?1 |& E& O- r* i3 ^- _8 C8 G+ O8 y
山中奇雞* S. b- @. n/ T; S, h
02-26720147" K* a/ N- ?; A- x% u2 k
0956818648
2 @  }" o5 o4 ?% k; k新北市三峽區插角里25號
' k5 o( S" G# z(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)
+ ^9 w& _5 j2 U: m0 H+ N+ h
+ X6 B0 K& s8 }
3 L7 Q: L# M, p) B) k1 Y' S& D* g
. x: y. N& }1 F
2 s+ X) }* K7 S0 w0 i

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
" M: P: t( p8 w+ d2 h$ j今日去山上# \0 C) i1 v/ [
吃了這間「山中奇雞」2 Q& i* l- F% m( R& t
其實這家店已經開了一段時間

2 n8 N1 b# c2 ^5 [1 l7 j' A: G  \
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
& n+ U8 _2 h3 L今日去山上# D) E% Z3 y1 l/ S9 e! I
吃了這間「山中奇雞」- |4 `3 `" I) H& i" p/ d4 J* P
其實這家店已經開了一段時間
3 G# n- p: G5 p6 E, d
您的意思是,平時都沒營業?
% e% X. F4 J* S只有星期六營業?- b6 ~6 a+ G1 \/ m( F

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子
. l8 H/ F% e2 f' h
; A9 ~% l0 y$ t6 Y; J0 x星期六及星期日兩天有開; F( r& a3 v! e4 }( h/ S3 T* ?, l
本來好像是每一天都有
6 J8 s7 z  @9 O! m9 `5 i( M% X但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
. g( x' X, ]6 c1 ]9 Z9 y所以只剩下週末會開門囉' A# @% b" W( @3 p2 [+ A7 d

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pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
( d2 R/ k% m0 J# K回復 dolly7 的帖子
* A! Q) G! K9 s# N( s4 W5 _, o" K& P- h; o9 L/ S. v& t
星期六及星期日兩天有開

& {# G( U+ o: `8 ]4 A; F2 r明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯 5 ?8 u# s" B* _/ Y; B* n
) s9 R/ f" @& Q* A$ b
回復 黃金烏龍 的帖子$ i, h* b& r; [& `% c
+ R/ P9 ?1 ~6 `2 k- [; D
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏7 y) a: a3 A5 v7 ^& b

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19 , {3 G  ~8 G% M6 V" L& h
回復 黃金烏龍 的帖子! y+ |7 H* b. |& W4 E: b% ]8 o

$ C) J' a2 }: n4 c2 U  _; w去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

. A, d( O; u1 ]) f是否有比較過21世紀? 差異?

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發表於 2012-1-11 22:58:42 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯 / P/ g: D3 N: L& D7 N2 |

' _7 Q  w5 ~$ }1 L2 {; _回復 andy826 的帖子
; l/ b2 W+ \  h9 o: g1 v3 q- w% Y+ H1 d0 I
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
, L. C; e) d: K( {7 O它用的香料是比較西式的! r7 C4 [  o. v# e* [
以速食來說也不能說烤得不好
' L3 _% c9 s3 ~7 u5 y但畢竟就是......速食......啊......
  [! x5 f7 a# h4 Z4 {雖然也會去吃但並不會有期待感% i3 ^+ ^1 e! A: u/ @
; T, ?# i; P6 H7 N# k6 v* ?
可能我習慣吃土雞
) v8 {5 I& X9 I' _9 T0 B/ j  \比較追求那種帶有韌性的口感3 H8 q- m8 \/ _1 j( j
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉. a3 ^$ s- w; M5 o
這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)
' @3 r0 R0 u1 u4 B您若比較喜好西式烤雞+ Y% c4 h* j( d
那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞5 x+ d" Z# M5 l) d: F
雖然相對之下價格高了點
5 s) k4 ]% j9 b$ }但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔" i9 a& i6 ]& J
- Z+ p: E0 \9 _& l3 U6 o* |" O
以上拙見供您參考
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