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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯 3 ^) Z0 }! m) r  \
& C/ l* e! H1 _+ n6 P# f( w
今日去山上
& c7 Z, T6 W2 q6 Y吃了這間「山中奇雞」1 ?% e4 C% y2 I- Y0 f# R
其實這家店已經開了一段時間2 |5 Z2 q" ^" u7 C
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試, H1 S1 ^: P6 X# \6 s& ]
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳; j# L7 m! T- T  l1 S- ~0 G
所以有上山的話大部分都會吃陶轤
. o8 L% x3 o4 y8 h- P% |- A5 {! f* ~) q3 E

! d9 }* v2 W8 X# h% I5 M1 |2 u不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦+ M8 E+ S; E  B; R0 \4 ^
雞是土雞肉質很不錯/ Y( T$ h- c" ~( U" E1 `4 X
外皮也烤得酥脆
0 h6 ^2 ?; W$ b8 a7 F. J( W我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
9 d* h! |2 D: A, A+ n8 h4 c( a而且好~大~一~隻!!!!
' ?+ N& t5 G$ q4 |是養足了才抓來殺的
9 w- `- I, L: w  N9 R. K; Y$ ~. ^9 X, O
4 k/ K  [$ [# P0 m5 h$ K

* ]2 n; F5 r9 K這家店還有一個讓我喜歡的地方1 u8 [* ?3 b8 Z
就是其它菜作得較為細緻4 G" t+ ]; [+ f* r  {6 K
份量雖少但價格也不高
% `% B! |; h6 w5 q# N很適合我們這種小家庭3 G0 I! E% f' q& _' b: L
我老公喜歡他們的手工蝦捲
( O7 E# h. P7 F) a' r0 q. S; G8 r我則是對他們家炒的青菜印象深刻9 d1 u0 r  A2 Z% F2 \; ~
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩# E0 l/ `6 F% l8 \% X5 a+ _4 G
真的是用心料理的一家店: z) e- [. Q  a" \* j
要不是我們只有兩個人4 X1 t; K8 D6 x$ C# g- B
可能會點一大堆菜呢+ |6 S3 c) ]5 c# X7 u* @7 U2 d+ v

5 D' N# T. }4 u, p$ T1 @2 c0 N8 `; R& Y4 @( [

$ O0 p: V1 {0 D6 A: C3 _4 O* F5 p; U+ w3 r+ Z: X
3 A! \. n1 v' i
. T- |0 p, `& |
價格方面我個人是覺得蠻實惠的: P1 D4 H% q8 f, f9 k& R
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
" w+ `; @9 f" x1 I* @/ \小盤的雞肉是兩百
) A: E+ N: M* S, B) Y青菜類是一百
7 Z# _5 U( N) m, `+ Z. d- |% q(內用加一成服務費)" r4 D2 v- u9 N" G# ?
不過現在只有週末上午11點起才有營業' A" h- b7 H" s
全雞是現烤
: l' I# H/ u, N- _$ D(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)
% x, E$ g0 M' {' E/ L所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時: }( }" {: q- ^5 R% z" O6 C" h
因為順路去吃
  n% o% s0 Z5 v% c4 Y/ _所以就只是用手機拍一拍囉/ q3 o$ [$ d; Z
實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔4 g4 D5 ]. {1 l/ h8 n3 v

! D* ?; l2 ]5 c  z; n, e9 ^# s) C7 A7 Q: h( I
山中奇雞+ B4 ~! ~3 d. ]4 `% n
02-26720147
1 o# u- G; N+ X0 _( v0956818648+ f. d  J0 K! N5 n% D" L
新北市三峽區插角里25號3 l% ?8 V+ V/ o& w
(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)
, l* H; Y# L9 Y4 R3 T! j5 U  ?: ^- F, ]5 t3 }# y. V

2 i9 p3 s1 n3 @! D- a
) Z) F' D& |+ T. J: `% p% ?9 w0 i3 H# h+ b2 {1 E

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 / [2 `* C2 |6 p2 c" D/ g: z2 Z# h
今日去山上
' B& `; C4 s6 \) d吃了這間「山中奇雞」5 c( K% k; {! k/ \8 k& B( v
其實這家店已經開了一段時間

/ O3 x- ?3 w: S4 q7 f3 ^8 @! l' @
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 0 K" [5 I. F/ k9 x0 J) t) m
今日去山上
" q$ o7 W8 t$ k# }' L( L吃了這間「山中奇雞」4 f- D- O# C/ N' O/ ^
其實這家店已經開了一段時間
0 Q2 w( p# M/ _' C, \
您的意思是,平時都沒營業?
' S7 v* G% }% f) F6 p只有星期六營業?
& X4 I+ l5 x$ o$ C8 W

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子- N: p& m) c5 l8 u1 [5 a
" P4 L8 s' H5 G' q/ G% S
星期六及星期日兩天有開7 |- X/ z& O5 H0 [
本來好像是每一天都有
  f& F$ Z5 V1 V但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)) p/ z# l1 N; W" Y3 M. v6 E
所以只剩下週末會開門囉* r/ v; e+ V0 R

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pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10 * Y, Y  V& A. I" ~, R0 I
回復 dolly7 的帖子: c  G4 @% M, |9 J: Y
0 M: [% _4 j" w. g; l
星期六及星期日兩天有開

$ r; N9 ^2 \) x4 h/ O明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯
+ ^. H6 w( l9 z" @9 G; p( W
* h7 j. c/ y3 V9 `7 d* M" J) }回復 黃金烏龍 的帖子
! [; @3 o. g, f, Y1 c3 S- S: N4 M& B1 E3 v& [  |0 E
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
; j2 P1 B# g9 z! Q  c( g- V# |

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19 2 p9 i* B$ i$ e, g  X
回復 黃金烏龍 的帖子8 I- [3 P3 a; Q4 j3 b( I! o$ S; K
9 P! B1 x# a. S8 P
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

% S* l# v% z+ n3 b, A  N是否有比較過21世紀? 差異?

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發表於 2012-1-11 22:58:42 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯
: o9 n2 i9 u+ J. `
5 @& b4 E2 f4 k6 T. G* y回復 andy826 的帖子  l' j7 O" G7 Z1 o
2 P) H/ C1 x0 T' }, R
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
. V7 ]4 U, I9 w- B$ a% B) K9 W它用的香料是比較西式的" B# A. K# n3 F/ M
以速食來說也不能說烤得不好5 Q3 l9 y- A* u% U* k9 c( J
但畢竟就是......速食......啊......
8 Q/ j$ X* b/ Q" A; T7 u; c) j/ r+ P雖然也會去吃但並不會有期待感* O# y( h2 a/ C/ ^
! J0 P  k7 L0 i) U! V/ O. C6 W
可能我習慣吃土雞& \- E, g2 p) p1 T, f$ b: N
比較追求那種帶有韌性的口感5 F6 q- l7 _( r' p/ s
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
, a: U: b2 e2 j. N& t% C這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)
4 `* ]7 U: W+ ^" \5 b+ q! {您若比較喜好西式烤雞
9 A- Q* z; G" b; ~( F那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞" X: Q9 X# L# j7 p
雖然相對之下價格高了點
$ R- A8 O3 I* r6 Z但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔/ t/ G/ O" a- o5 G' j! n+ s5 c
' R' A( M( P5 F; Y1 R7 R3 z" s
以上拙見供您參考
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9 N# ?! r' `; k! u, ~7 B. a4 |1 H" A- b5 @4 r) t" J) k" ]
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