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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯
  f! i5 {8 }* b5 o
/ F: c$ k; q, B: c今日去山上4 ^" m1 D3 |6 m8 H% y+ }
吃了這間「山中奇雞」
% c& B8 ?8 V0 u, p. _其實這家店已經開了一段時間  t. y/ V3 {% l4 I
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
7 e  B8 B) B2 p6 K; ?因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
1 _4 f6 Y! \0 e( C8 r- Q所以有上山的話大部分都會吃陶轤! j+ s& T3 H$ Z: w0 P* B8 U
1 H) H. ^1 d6 D( r% I8 L7 x
) O. f5 E) {+ O& l
不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
% c+ z. b$ j$ o6 ^. S' y4 z. R雞是土雞肉質很不錯4 h8 X; a( {; I+ m
外皮也烤得酥脆
+ h* p  @" v% T我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷8 y$ F" h5 _" G( P
而且好~大~一~隻!!!!' [9 W# D1 `1 m& ?4 L1 b
是養足了才抓來殺的
! n* l7 S% j7 h+ z6 W/ f2 Z% Y, @( b) m* R$ m$ x; o& J& H/ ]
( o+ f! N, U1 S% b2 }0 S  e- A. ^
: @4 x3 n3 v- F9 Q8 z: V
這家店還有一個讓我喜歡的地方
, z6 U0 X5 J) R2 s6 G就是其它菜作得較為細緻, M3 c1 @. c8 v  u9 @+ t: O
份量雖少但價格也不高8 e% ]$ e% t9 x% E4 c  R2 p
很適合我們這種小家庭3 P8 K+ N$ S! L/ K' J
我老公喜歡他們的手工蝦捲
- ?, _; f8 U8 B1 V" d: D我則是對他們家炒的青菜印象深刻) ]) [% e+ O1 x6 F8 a  H% `0 r
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
0 \0 @2 z' U5 Z0 r0 `1 Z, _真的是用心料理的一家店, G. k/ o, R% c! W
要不是我們只有兩個人" j  T  I; n* F3 Y+ b' r$ z; G
可能會點一大堆菜呢- K% X  [: i$ U3 V; A
" [9 |$ \& }/ q' R
1 E3 T0 ~+ b% p, b$ J- i
% C+ l. N6 m& O# i! r  `, V

# q  Q5 e" v2 H* c; s" r, L: W
4 Y3 X1 T' Y0 N6 b2 D
0 y( C, u! B/ z# W/ V  s5 ?/ T2 `) I價格方面我個人是覺得蠻實惠的) Q- Y& @* W" R; A9 B1 I3 P
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了; f. b# m1 y: i# T8 v
小盤的雞肉是兩百
, c. W) u7 Y$ G6 z# b+ O" i9 p青菜類是一百) _9 `% }* V! ]$ v; a8 m4 T* G
(內用加一成服務費)
7 p0 F! S" x2 y" o; U; l不過現在只有週末上午11點起才有營業
4 i$ W( }6 N5 j% ?; \全雞是現烤
! s& h* l% t- ]- ]/ j(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)
4 F& Q" p# H: E; y3 M5 M$ m所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
- N2 R2 s7 H( \9 |6 l因為順路去吃
( L, k8 V' w4 R9 \所以就只是用手機拍一拍囉
2 \2 |; @5 F. b7 E實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔
( c# n+ I  e2 [5 Q1 S3 z! ^$ f$ F! w6 n7 T
7 n9 _$ _3 E3 x& t4 }+ s! P
山中奇雞' B) n- m% ^: N% v( U1 n3 b/ t
02-26720147( t! s: w/ K3 W# L; F" a5 @* d
0956818648- ?6 W1 w* c* n  m
新北市三峽區插角里25號- v8 p. ^* W( s' H4 D. _5 @
(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)7 M/ K# p2 O# x$ [6 O5 X) i. ~

, X7 {) y  X" i, U  d
6 Q" N1 x! w5 m; G7 b1 R% O* N9 M- ?2 E9 A

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 ! {, c$ ?3 g1 m. i' t2 q
今日去山上1 e8 u" T. T6 p9 v2 X/ {
吃了這間「山中奇雞」1 c% g, e: Y: J9 n: w3 i' z+ F' S
其實這家店已經開了一段時間

* @& E2 a/ e+ I; {
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 7 i; L7 E+ N( n8 V8 x
今日去山上
: \& u( Q/ M, r) A$ v吃了這間「山中奇雞」
, S& G0 f" }9 t4 X6 u  M. |其實這家店已經開了一段時間
1 H, i7 U. H; c' \
您的意思是,平時都沒營業?. G4 F4 X7 T; \3 @
只有星期六營業?
% x4 [: d( I  _0 ~

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子+ U  q2 ]" l3 \1 k

4 p! x* q3 ^2 b8 m' _星期六及星期日兩天有開  y7 g: D& ]3 B* q
本來好像是每一天都有
4 K( d, N4 a9 r6 G* ], j, u/ a: X% h5 N但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)0 W: _5 A( e! _" j- N# `
所以只剩下週末會開門囉* @# D: f( h/ V9 c, o5 ^, i9 k8 L7 @- V

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pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
( b1 ?. G$ C# y回復 dolly7 的帖子$ w* g5 d% g" Q4 H" n6 g

7 y5 Q' J4 J8 @- W星期六及星期日兩天有開

+ q8 b! d- D4 ]- g# ]明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯 " Z9 P) U) Z' }8 O+ V/ ~/ s

  c' V/ L% K7 d( w回復 黃金烏龍 的帖子
  t3 C! z: b$ D
' ?4 j# H$ f8 Q# P$ i& t去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
) p/ a/ T6 M0 @  O: {2 G! g

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
7 o1 j0 t: _& d8 j1 e; m+ j+ I, V回復 黃金烏龍 的帖子
- T9 n1 s) W3 |  y5 _% V" L+ i' f8 ^* _, ^; y
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
; G: w; q# c& f! z7 _: D1 i  P! L
是否有比較過21世紀? 差異?

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯 5 J8 m: a# ^* Q4 i2 F  {" p
" t: a( N3 c: U3 H
回復 andy826 的帖子
( L7 W, q! T. ]9 R2 T
( s5 U& h' W, d) V, i( D" \21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
% P$ F6 E, ^- D0 T6 X, Y6 f它用的香料是比較西式的
6 y3 f$ z8 l7 P, U( N" e: O$ D1 m以速食來說也不能說烤得不好& y/ _+ V0 f( y- M
但畢竟就是......速食......啊......1 I1 u0 d1 |6 u3 r. Q
雖然也會去吃但並不會有期待感
8 D: ?7 T3 P6 W
. }4 a/ s+ ^" m可能我習慣吃土雞9 s3 X1 H5 ?7 S1 q( p) R# e+ H. L
比較追求那種帶有韌性的口感( ^9 L7 u# }. e# M* q9 G  `
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉7 u9 J: I9 o8 [5 ]* N
這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)) g6 W& n& N5 Z3 E+ M# L# S
您若比較喜好西式烤雞
" c4 q( _  v$ G; ~- P那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
* _3 [4 A9 F" Y雖然相對之下價格高了點
. v" T1 I* \) ]0 ^( n' Q但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔" o5 f- |$ V4 i9 c) \

7 T0 v' C% `& ^以上拙見供您參考
2 T, o, u2 J6 L  I! L, ]1 n* c
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