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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯 # S7 V  y+ V. c9 F' B9 e

4 v6 w! A2 x% y( ?* M. k今日去山上
' l0 K9 R. ^9 V% p7 j吃了這間「山中奇雞」. J: @0 p; b4 X& w9 Q6 O/ |# I; [
其實這家店已經開了一段時間
1 m! C* w, a  ~: B7 I, k* O8 g. b但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試" K6 x  p$ l; F
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
& [4 D0 z$ x5 O2 m! F6 w所以有上山的話大部分都會吃陶轤% S# D1 f" D. ?1 }+ ~8 \0 h1 d

- l8 C; I. ~9 n( A8 w1 \- S
/ k+ O% R- [* L  ]# Q6 @不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦& }! t0 J6 R2 a, t  f
雞是土雞肉質很不錯0 J1 V( r5 _9 Z4 y2 o/ Q' V  u& z
外皮也烤得酥脆+ s/ M% J2 i9 ]7 `% \
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
8 U) ~- b& m3 _- s! b2 F, {1 x而且好~大~一~隻!!!!
* P  r: i9 a; B: v- D是養足了才抓來殺的) K. \! B6 r/ C# Q
  z: r# l  q" j, n' x
5 ]" V/ @1 z% v# f

! p! L& \' z2 b8 k) H2 C2 q/ I, l這家店還有一個讓我喜歡的地方- S8 m8 p5 k. t! [
就是其它菜作得較為細緻" G9 n6 o7 A$ E
份量雖少但價格也不高6 d" T  \2 |8 Q$ N0 J3 o
很適合我們這種小家庭
4 \, _' e5 J# [( y我老公喜歡他們的手工蝦捲
5 [& U$ G0 P  b- \4 o我則是對他們家炒的青菜印象深刻$ Z* h$ b' M! L  }. E; |
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
9 A: ]6 I& S2 n9 P真的是用心料理的一家店
( R' I$ O% c( C要不是我們只有兩個人. k& j, b! p4 ~! p6 l2 a! g
可能會點一大堆菜呢) H2 n" w! J: z

# J) Y# o; h2 q: R5 g5 v% {# J6 Y0 N/ I# u& A$ ~& e0 Y

, ?: G( d9 H* p$ P
& {% t4 H. o  ~1 t7 q2 _) A% s) J' B; m) M, v  s( L- a% p

+ L( J8 ~8 C" l7 W) S價格方面我個人是覺得蠻實惠的
- \1 f8 c( ^4 n9 y5 {全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了! R" G0 _" k, J3 F3 O6 F+ ]
小盤的雞肉是兩百& F5 m6 R, Y- y) r* Z& `; C  _9 e
青菜類是一百
4 v$ v9 S, A+ A$ H9 w! D2 z(內用加一成服務費)
# @) B; l4 V  q, \) ~不過現在只有週末上午11點起才有營業9 P0 n5 E' T0 G, c' @- L/ [
全雞是現烤
, t/ ]# s0 _& V; o. C2 w% n(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)
2 k7 _9 s2 e# K, i/ O所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時0 R! i4 R6 {8 G( f
因為順路去吃4 b, ~! g' @" p& T
所以就只是用手機拍一拍囉, x+ h  M0 l1 O* O( o) k2 q
實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔7 O% C. `7 P# p. k* b& ]
( \  x$ l7 d6 N: B  Q' z) ~+ h/ J& Q

; u6 ?5 h: ^2 ]5 `山中奇雞) f( R" D! T$ o" H4 A9 U
02-26720147
; N6 a) t. }& J4 G09568186485 H! W  Z" x* z9 Y* W% q8 F- U
新北市三峽區插角里25號
% f, ~' L0 ~6 i2 v/ Q* ](插角國小側門對面.大板根溫泉附近), a; o. ]- U$ K7 Z, K" R

. q* G$ W: I; j4 |. R9 q
3 j# f1 b  b( ?* ^1 X( A) B: [1 b# Y  e5 E4 ~

* ^3 x* c- c; G1 U- {$ _# A

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 2 R" ]0 |9 n$ H
今日去山上. z% C8 B- t9 j( j6 {
吃了這間「山中奇雞」
$ n! @. L( c' B+ P其實這家店已經開了一段時間

  l: ?! ?2 ]9 k) z
江海納百川~所以成其大

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pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
' W- H' `6 X: |今日去山上5 p4 a! ]4 M* Z$ U9 S& Z9 {- [
吃了這間「山中奇雞」5 J$ y0 E* Z0 _1 |
其實這家店已經開了一段時間
) Q  V" f' X. ^* u
您的意思是,平時都沒營業?
, W* d* b2 `0 h8 I; v只有星期六營業?2 i- }9 Z# i/ {9 p- N3 p

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子7 o* s) t( D$ w  `8 Z
. Y% \4 U. V- P( y  K7 t
星期六及星期日兩天有開
  C/ e$ Z% c7 ?6 y本來好像是每一天都有' B  v1 k$ d: e8 }! T+ _$ [
但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)+ A: V3 r7 o+ x8 ?) U
所以只剩下週末會開門囉  \7 ?% o( [$ ]) b2 {1 j

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pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
- e1 B/ W8 R+ u回復 dolly7 的帖子
6 s$ a! Q0 J& n5 d/ Z% u5 s8 T# q' b# i- c: q! h
星期六及星期日兩天有開
( l6 a9 q4 V. e( g) \6 C( q7 s
明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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發表於 2012-1-4 00:19:33 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯   K( {" F* o5 K5 I  @

9 F2 L8 {7 u& ?, V: X回復 黃金烏龍 的帖子0 E& c6 R$ W# ~! D
# @0 t" j$ x! j0 ~( U
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
2 s7 I/ v0 u- ^+ D0 o% l回復 黃金烏龍 的帖子+ A1 l4 p. E* w; i

2 R# x/ R; W4 d. k& B; J6 p3 H去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
+ Q" D6 C  U. l/ \) u# Z: g
是否有比較過21世紀? 差異?

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發表於 2012-1-11 22:58:42 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯
6 ~: |/ j- z' ^+ u  U1 |1 n& o3 I& f$ N9 G3 o
回復 andy826 的帖子
1 h2 \$ Z4 T4 S. n3 S8 a) ^
' O: D, a: V& G, F3 p0 k, o21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
0 |. }  D% b8 @9 T+ C. P& c1 K5 o它用的香料是比較西式的
- G+ n- Y2 h6 _5 U* F以速食來說也不能說烤得不好
1 S7 `0 g9 q! e但畢竟就是......速食......啊......
6 b" I$ i( M2 X) q雖然也會去吃但並不會有期待感8 B) x* g: A8 x' V

7 S! o7 ]- ?1 I+ Z+ o- _- ^8 c可能我習慣吃土雞+ t+ n# J& w  Q+ l% a
比較追求那種帶有韌性的口感
3 G$ _8 L, e# k7 K& z4 F  P* E出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
  u, V% X% p' I+ W: f9 S8 l這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)
" x1 H) B" w3 D' z/ c  `% B您若比較喜好西式烤雞+ }# B# k! e9 a2 @# a
那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
0 l+ B* v* H: }3 X- @- s0 C雖然相對之下價格高了點) E+ w* ?5 d) H1 K- D
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔
$ P# c8 E1 a" ^
# C' R6 L+ T1 K/ T7 t. J以上拙見供您參考
$ }: Y" z( N1 z9 R3 Z2 G! j
- A2 g* `2 L& V3 E4 y1 w5 B% \& ?5 ?
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