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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯 + L- J& \1 B9 o9 l

6 a8 |5 V7 A7 q% k* Y5 F今日去山上
0 T/ G8 S; |$ J5 d0 l" x吃了這間「山中奇雞」
, E4 `& B) ?, J7 K/ w其實這家店已經開了一段時間6 {% {9 K5 q4 I
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
% d5 ?* F% u0 K7 ~5 h, U. Q# o因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳# h+ v7 }4 J6 [/ f! _
所以有上山的話大部分都會吃陶轤0 L6 ^" s! j& X( j$ K  x3 u

( m( q9 d0 q, O, }
  [! b. D$ ?' t6 L/ P2 F不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦& m- m. ^9 f6 s* |. [& b
雞是土雞肉質很不錯# I( v+ X/ Q; b/ ]
外皮也烤得酥脆4 i* U( w0 g- \( Z5 b
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷* g7 y  Z% `3 a; t4 S
而且好~大~一~隻!!!!1 u1 ]( v+ J+ O5 n( D
是養足了才抓來殺的
* L2 ~$ \/ J3 J% |" ^# ?# ?+ E, e- @- k$ A9 O
+ ]: v4 R" Z* t9 \
  R  \5 Z  x4 b  q
這家店還有一個讓我喜歡的地方
& U: ]) r% c" F/ u  n8 h2 I/ s2 M就是其它菜作得較為細緻6 V+ o- I% a2 M) q3 H; ^7 L
份量雖少但價格也不高
4 m) ?+ |0 f3 K$ h3 O$ N& {很適合我們這種小家庭4 |* g, i& S4 z+ J6 j
我老公喜歡他們的手工蝦捲% M. L. i& [3 h* o8 [# p
我則是對他們家炒的青菜印象深刻
- [$ @; b2 [/ ~  Q莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
9 m# c5 v& ?) w+ d真的是用心料理的一家店
! g0 ]" Q2 i% a" b$ s要不是我們只有兩個人
# r  U' U9 f' i1 L5 S- o可能會點一大堆菜呢) |7 g+ C! E& v; y9 S" W7 v9 R

; _; Y- P8 l" u
8 n4 \. V6 s* C* I/ P) C; V
; s, E" ]$ G& }$ l. k6 {, Q+ }* ]9 O' ^9 f' G. a- ^/ K7 B

' p3 \. m  s% N) x1 r& E) ?1 O# u+ |+ }3 d6 \9 U; e6 W! b
價格方面我個人是覺得蠻實惠的5 _( Q! m3 \" Y- M! u& S$ g9 p
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了6 l3 n/ B* T& W& ]7 L) ^/ Z+ u7 n
小盤的雞肉是兩百2 p6 _& I! h9 }4 a
青菜類是一百- R! z2 }0 o0 v: R7 Q
(內用加一成服務費)
6 `( \8 Q( _6 H" ?' z/ o: D, h  Y不過現在只有週末上午11點起才有營業
! w! y4 U) c% g; U" l: ]- G5 W全雞是現烤' {, Y1 x) c! L$ P% o' j
(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)
) p9 J: O1 k1 U" _) e$ o# s( K- U所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
0 A5 y' o) G$ \8 Y因為順路去吃" j; q  E8 ~" E; g
所以就只是用手機拍一拍囉
% I+ _: l* H8 ]( a6 Q* b) O實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔( ?/ y, K: D3 y! W
8 s- j0 I2 D+ Z; @

2 T3 c5 w) Y" n7 c山中奇雞
( T# a% L- h' h1 `) S02-267201471 t) q! a* _! V0 v; N
0956818648
* C, F- u5 W9 M) D$ U1 W  I( O新北市三峽區插角里25號
7 C/ n/ r& b5 H) [(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)4 E% C. e" U0 R

! Z% K2 A) u; P0 e1 ?9 \' C6 G/ q# z" C0 A9 O1 X5 Q
- M7 \& O5 }3 O2 X. R8 Y

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
1 s7 x/ F# ?5 S+ }今日去山上
, G; e: P4 _5 f吃了這間「山中奇雞」; D0 D/ E) E) u% c0 z: ?* v
其實這家店已經開了一段時間

" y$ P$ R6 T1 B& B! H/ g
江海納百川~所以成其大

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pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
. z0 _1 t. p8 W" |2 |& Z: w  l今日去山上4 S! r$ [( M) p  A: n: w+ |
吃了這間「山中奇雞」
5 X2 [% I3 d. @0 G$ q其實這家店已經開了一段時間

+ h; Y& b. r" {2 q: M5 a您的意思是,平時都沒營業?
" m- l) U4 j! ]7 e2 k只有星期六營業?
3 G9 \( j' G# C3 w. b

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子: _7 Z9 @5 Q9 R4 B( c

7 v2 j- u- s5 x, {0 q- z' W# }星期六及星期日兩天有開
5 C" Q7 ~3 s' q3 ^0 X5 q% a/ z本來好像是每一天都有
5 J' f8 M3 D- I, f/ g* D/ N( M) F- ~但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
+ v" ~& W! N5 K所以只剩下週末會開門囉
# S. |0 G8 B& a3 v

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pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10 7 q5 s. J1 _% U" j
回復 dolly7 的帖子% u" d2 [, m  u' S' ~2 n6 n7 f* z

8 `2 z3 t+ l) d) W1 m+ o星期六及星期日兩天有開

; W6 J5 u# x7 i3 N" _明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯 : M/ N+ u$ P; C  D" F* Y
* b: j9 F, d! y4 m" _# S/ s0 Z
回復 黃金烏龍 的帖子+ a3 W! w1 z6 O$ R

% s% i0 G1 I3 g7 @) [" T! D/ h去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏! k% Y6 I  s/ b5 |

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19 # B4 W* }# j+ _1 i% z
回復 黃金烏龍 的帖子0 ~9 _- [; x2 i
# g  H" Z; C; B+ R- a
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

$ Z/ |1 A4 D# g/ @- e: {是否有比較過21世紀? 差異?

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯 7 v5 R% k, G" b1 }0 z

( S, V& y1 W$ A6 a, g8 r回復 andy826 的帖子
. q& n( @' J& A; [6 M9 H. h: E
( F5 ?7 R, m$ N  I1 O21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食& N) M# r. K% s3 d1 z% y
它用的香料是比較西式的$ E$ ~5 Y; ~+ N9 U$ z2 D
以速食來說也不能說烤得不好
& f) q6 f. ?' s/ x但畢竟就是......速食......啊......
# S$ t/ s* N! D2 r+ G% O雖然也會去吃但並不會有期待感
" b1 ?8 F3 ~$ M- S  c7 P. D1 I# r% L5 h3 O" h
可能我習慣吃土雞
/ h; [" @2 M: _2 t* v- c比較追求那種帶有韌性的口感; S" n$ x2 k3 T* f
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
8 ?$ c3 c! G1 L3 y+ A這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)" W% Y8 _, _* O9 |9 C
您若比較喜好西式烤雞! q; F, |5 b$ }! N) u" c
那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
; K+ t/ n/ L+ e" x& G雖然相對之下價格高了點
8 p1 D9 f4 ^5 o但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔( }7 S2 P* Y( \

1 g4 }$ q) ~/ h! ^0 N1 V以上拙見供您參考4 g3 E. c1 i5 c# Y! k0 [, i: ?5 ~
, J! d' G. |6 g* J3 ]/ _6 i# Q
. M" j8 j- R' R% I1 @; b* a! r
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