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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯
, M7 Z) r8 H' k) ~5 z$ j) t
, |4 b# y' D% S# h" |今日去山上
4 [4 d1 b) a& t& `% D吃了這間「山中奇雞」
+ d- y6 W+ M0 e; q8 B其實這家店已經開了一段時間" [8 X$ N0 k0 P4 M* G: i' l; a( ~
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試) b4 i7 Q$ e5 C: J5 O( a' ^1 }' e
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
2 K) W- @4 C2 C/ g所以有上山的話大部分都會吃陶轤
' G3 B  f% u( P: u0 |; H1 ~% U  R4 _: b

, W) e+ n0 ?2 m不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
2 d7 B5 q) J4 S( P6 @/ J( Y9 V# _雞是土雞肉質很不錯
4 G3 n! w( I: P* f. y# @: t外皮也烤得酥脆
" ?! m' _2 a- R* ~- ^; v: j我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷5 a5 N! F, L$ z1 Y
而且好~大~一~隻!!!!
9 i0 F& D( k) |; [7 o. {+ R是養足了才抓來殺的# ]3 I7 g) q+ x/ V: Z
( V5 l. s1 L$ i$ G
. E% K6 k" `/ F- L- g3 j- Z

- C) C4 B% u2 L這家店還有一個讓我喜歡的地方
2 v: N- [+ h2 V就是其它菜作得較為細緻
% ~7 P0 B* @1 X- t. W份量雖少但價格也不高
2 U5 L' M3 E' u8 k* B4 O- g- W很適合我們這種小家庭, k( I, e' @8 g& Z$ @
我老公喜歡他們的手工蝦捲
- `' L  {7 Z8 ^- W+ Q# J& y我則是對他們家炒的青菜印象深刻
, f* u( d, ?$ E5 ], Y0 N莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
& c- m/ o8 C# z/ M: x真的是用心料理的一家店1 v& Y/ G% U3 z4 t3 ]' z; [2 X( ^
要不是我們只有兩個人$ G7 c2 w! m0 `9 q8 w) K  R, _5 U
可能會點一大堆菜呢: W5 l' d) X" s2 \
  f( \7 S" c8 U* s# V6 s
4 Q; H& r5 u5 c2 T" V! A

9 Y" O2 c& R+ D/ P$ z
1 S' K4 y( Y( [0 g- u. i
6 l, T5 R/ h) u; i0 \
& H8 t; \4 h4 Z價格方面我個人是覺得蠻實惠的/ T4 P: m! z3 a% M2 c8 r. `4 B
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
, b; k! w3 z8 S% h  A9 K* T/ G小盤的雞肉是兩百  J9 ~' E2 D; @, P# C, a% f* M
青菜類是一百5 q  o! I" Y8 s
(內用加一成服務費)/ \) w5 ~& M* ]( ~+ S, M' [
不過現在只有週末上午11點起才有營業1 ]/ d" e& d( e" Y) `9 v
全雞是現烤& L( E9 \+ E4 X9 a# ?, f
(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)
$ s2 f! s1 t) k6 r# I( [7 G所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
8 }( x$ Y' f" c. H+ t* g- }8 U因為順路去吃
( Y; P8 ?' q$ c6 g1 |; u. y所以就只是用手機拍一拍囉( X1 y3 z1 G" s& ]/ o% R' O7 f
實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔: p  K: N6 |) T
8 @3 R" D0 d  @, P* d" \

( J2 j2 O' Q! V山中奇雞, U$ C. F5 e" o/ S
02-26720147
- ^9 O; }$ T. ~! U& h2 H; m0 H0956818648
" m2 p4 @  \" w  Y: h' N1 L6 [+ X# d新北市三峽區插角里25號! U8 ]) ?  e/ k
(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)
( B! x* S1 x- u/ z' c! ^0 M1 N. V% A% l# q
& i" k! c% O# M9 {1 @# \
- O: R4 {) I; f( [3 U
0 ?7 Q0 n' k" r/ g, R/ O

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
7 }, ~7 A+ q: m- l) A/ v; ^3 b今日去山上; {0 a: r% X3 D  z
吃了這間「山中奇雞」$ G. q8 O/ ^: b+ ?, L
其實這家店已經開了一段時間

( ]( A4 K" k: j) [: K
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
5 f* d& V: p4 e+ F; l今日去山上
  W; x9 X7 N! T% X. K% w吃了這間「山中奇雞」2 b# Y' k/ V, u/ O
其實這家店已經開了一段時間
9 a8 ^+ g6 s  n& C
您的意思是,平時都沒營業?8 c# V; P2 U% x9 {# V3 H
只有星期六營業?
) l2 O4 }4 ~; i+ I" K- f( ?* @

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子
: n( f6 c4 d6 X$ Q5 e( X9 k) o+ i- @" f1 f: u$ |! l
星期六及星期日兩天有開$ g& G, C# |: a0 |
本來好像是每一天都有
; T! E7 Y4 U1 h1 C, n: U  W但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
" m& M4 _$ Y2 O所以只剩下週末會開門囉
& `. t5 z* _9 B

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發表於 2011-12-19 16:37:19 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
' g8 y" A% g8 i  v: j回復 dolly7 的帖子
- D8 }1 O9 R9 Z  \' C# |( e$ u8 I8 R) y, F# T* c& K+ l
星期六及星期日兩天有開

) }& P$ ^; [& n明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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發表於 2012-1-4 00:19:33 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯
# `/ F, a7 h  U& s9 o  h" U: `4 G: N& I! v( w5 Y
回復 黃金烏龍 的帖子9 }: m9 O) h1 b( ]- A9 F

0 W: X$ S. ?) _去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏3 {6 u: q: A$ g5 @

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19 + K) v$ Z6 T3 O9 \+ P4 f( {
回復 黃金烏龍 的帖子
  }" j5 T7 @: K9 W# [
1 z! I7 L0 W9 E' f; g去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
1 V3 j9 S( \; T6 j# A% z
是否有比較過21世紀? 差異?

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發表於 2012-1-11 22:58:42 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯
5 b: x+ t: d: z5 u: c; z$ C0 \; j% d3 H" f
回復 andy826 的帖子
8 z5 ?* j$ G" V5 g
6 R& X$ Y& _# {7 w8 U- r21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
! h2 I5 h1 S7 }# d# _它用的香料是比較西式的$ H7 k. _. Y4 q. m+ f. t8 g
以速食來說也不能說烤得不好( U$ g5 V; R# z; R6 y2 H. {
但畢竟就是......速食......啊......
1 {# f0 U  h; O1 ]/ w雖然也會去吃但並不會有期待感
* ]# Z/ P3 Z$ i# ], w
( e2 `! @4 I: U可能我習慣吃土雞
: g# R) j. m6 H( l) k# O1 r比較追求那種帶有韌性的口感' X) x8 f' E3 N. v6 I8 f3 K
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
6 D: i: P/ @- v  {" }% \: T8 r; q這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)
; x# p# ~" l8 M& o, N7 N/ H您若比較喜好西式烤雞
- c' C9 \8 z* e  d那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
. B6 F& c1 \0 I# B: O8 W/ p雖然相對之下價格高了點
: w! N* a- j" n  U% [2 e) D$ n7 i) v. P& z但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔7 ]9 C" t" {4 O+ ]: l0 [/ R( j

$ o. i0 B& z1 n% c以上拙見供您參考
) I: F' Q( l' B: o: I
! \. g+ m: B; p1 ~
' Y6 e$ _% R- b5 z) |" S' G: H4 w: u8 g
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