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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯
- F( O$ t) g2 ?: h. L/ v7 b/ d. l& A9 ]! n1 p1 U
今日去山上! `0 Y. D; @4 I2 o9 y* X9 s
吃了這間「山中奇雞」" ~/ E5 i" d, z1 J8 {
其實這家店已經開了一段時間
8 z: p# D. W) q( C8 y+ |2 ?9 I0 N但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
' T+ D5 o$ s; l/ X, X" p; `; t因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳* @2 Z: m# y( M/ N3 Y
所以有上山的話大部分都會吃陶轤
# B- O4 l7 F3 N, `1 Q1 H2 e- b1 j! N  Y
+ ~; U- G/ [2 D: N
不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦/ S) b/ g9 Y: g" ^" D5 C; U
雞是土雞肉質很不錯7 t( C# z3 i: ]5 \4 w8 c' J7 M
外皮也烤得酥脆
" d: Y6 ^9 M6 r% H: G- H我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷2 d+ Z; _; k3 C# A
而且好~大~一~隻!!!!$ h# S1 S5 [+ G4 ^1 L; t
是養足了才抓來殺的6 D4 N7 k; F: _# C. L( y3 q

; y! V( L& [8 C- N: _/ b3 W. B2 W7 s3 K

1 W9 n- m3 `4 |3 j2 E- q這家店還有一個讓我喜歡的地方$ e" u- |' J( H- i: q/ [
就是其它菜作得較為細緻, B6 K. r4 ?) X# |7 D- c2 m! q6 g1 w: S
份量雖少但價格也不高- [- |  [" [/ V
很適合我們這種小家庭5 _4 U- O! ]5 O/ T8 S4 L$ E$ D
我老公喜歡他們的手工蝦捲# c! ?0 u0 \2 c0 I0 {7 {% [
我則是對他們家炒的青菜印象深刻
( H1 B) ?; c- ^+ {莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
% x7 n$ a7 g+ I/ z# b5 H1 x真的是用心料理的一家店
; w% g8 D6 w2 q+ Y+ ]1 t要不是我們只有兩個人( {+ S9 S9 @' ~1 N
可能會點一大堆菜呢
7 `# e; T# [/ T& O % C0 \, P8 O# K$ d

' x1 S/ U4 |. q# o& Y- Z9 r, Q3 G; `3 O( m# `4 l2 D. `' C: N
8 \5 y* T9 u) W7 Q4 J2 {& v
+ W) [4 h+ ^: y( |9 y

" L, u, w. I$ E" C( p0 B# d價格方面我個人是覺得蠻實惠的! M6 x5 x1 L- t* p: F, X5 ^
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
1 G( v) E' S" {- Z- A+ A% v- m小盤的雞肉是兩百2 u; @' Y3 Y6 K+ L% v' e2 C& |- z
青菜類是一百1 c) s/ i6 t: n0 h
(內用加一成服務費)+ z  K5 Y5 g2 H, n
不過現在只有週末上午11點起才有營業
1 o# x: {$ l& e9 z! N5 T全雞是現烤
0 k$ z2 C! h8 ?- `/ e(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的). j3 U! |6 B9 n
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時4 D' P* k% \$ B0 X
因為順路去吃
# U8 l% g" ]5 c所以就只是用手機拍一拍囉/ t- o( t- ?  T7 u+ [$ B# t1 C. C
實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔& e, }7 L$ U0 c6 }" \- i9 B' j
$ _" t* u! c( U4 D& C" m
' [0 R/ l6 Y! Z! t) e+ H
山中奇雞
; V) B( t9 d0 c0 i' B/ E7 F02-26720147
5 K4 n8 R9 i" a9 M" o. \% A0956818648
' j0 R7 P: Q1 z3 U新北市三峽區插角里25號6 D% c$ C+ V" j1 G4 r# R2 B6 B  v
(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)6 g' q2 p; ]- `1 }) r, _

4 g8 v" s' N, i  f
' G) c% G, B7 ]' W  @' W) w! q& K
$ G3 e: S5 Z5 ~
4 ?6 W" b" F& j# ?( T& m; Y/ y

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
" y) y2 ~: m2 D* R今日去山上
; i  b( T$ q, Z1 R吃了這間「山中奇雞」$ @! i7 n2 ~" O9 a/ k# d
其實這家店已經開了一段時間

! J" q' t6 k- u. A, z: e6 h
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 3 _( `) h2 g. h# P1 L4 E
今日去山上
7 ^3 [! f+ w' P( e; P0 C- S) d# z吃了這間「山中奇雞」! x  G5 r+ E: g9 @0 p! q
其實這家店已經開了一段時間
" m4 \( l' |# C0 _- z: T
您的意思是,平時都沒營業?
# Z0 N3 G% w2 [; u2 i- z3 v# c只有星期六營業?. Z9 a) \+ A. e1 w; M$ X

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子7 Z2 ?; D0 a8 w& P6 C
$ o$ y% T0 |5 }' h# [; o# w
星期六及星期日兩天有開
# g8 W3 I5 q; D9 |( u本來好像是每一天都有
0 ^6 ?. ~! h1 L4 ^3 j" q% o但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)3 w( s' w# y3 J! m/ ]0 ~
所以只剩下週末會開門囉4 P) K% a3 [$ B1 y# h/ z

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發表於 2011-12-19 16:37:19 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10   d* ^; D$ z6 @3 N' \/ a' k
回復 dolly7 的帖子0 b; n5 j4 e% X) P0 G  a) `) J

# S6 {/ S; |  O0 M" D4 d星期六及星期日兩天有開
$ u% T8 E( H4 T
明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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發表於 2012-1-4 00:19:33 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯 ( G. }. U0 a5 s) R) F
5 I  g4 z7 W0 @) A- @8 ~3 E! A
回復 黃金烏龍 的帖子3 F4 b$ D! o$ V
  j* i: y$ o+ I' L9 E. W" w$ v
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏7 l+ w  a7 z1 Q( A% O

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
1 i' K8 d% f! i1 H0 ]6 t$ Y回復 黃金烏龍 的帖子1 _- L: }! f) D. g- Q9 ?/ f+ ?
, Y, o" a% Z% ]( l' V5 {
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
  |9 U4 W8 T; T4 h8 h
是否有比較過21世紀? 差異?

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發表於 2012-1-11 22:58:42 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯 - q- T# X" K& _: W, I9 ~* f; @4 i" O

* T* ^, g2 y  ~& ]! _回復 andy826 的帖子
2 i5 M1 E* \) \8 ^1 F' w* x8 k* c0 A$ u$ I3 d
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
/ v  W# d! L; V9 S& E它用的香料是比較西式的  ^' S/ v# |1 `" V" n
以速食來說也不能說烤得不好
4 T1 K2 W# v) [& p0 J2 l" J1 r但畢竟就是......速食......啊......
" [/ v& q. C( z+ T$ D/ z雖然也會去吃但並不會有期待感
/ t* x8 C1 R2 k7 Q% t. `
- \. q; A1 k& t# a. ~- k0 W可能我習慣吃土雞
2 B& K/ _$ {. F3 Z5 Q3 n3 a& Y5 u! I比較追求那種帶有韌性的口感% A( s1 i* {  x* H: z
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
2 s0 B) U* F# n# \5 n這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)
6 y8 L+ O  {& ~8 M7 y8 l您若比較喜好西式烤雞
5 D# B- {" T( k那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
1 v2 k3 \9 r$ I7 L雖然相對之下價格高了點
  V: f& B0 Q$ v  y3 O但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔
- b5 H4 {' u+ O/ M8 [
$ H( j/ t0 {# ~' R# M! I/ V以上拙見供您參考9 Z8 _/ H, _; o* p- C+ Y/ {

: x, F" j: R' X, B. n7 R4 R, J4 M. R5 @$ G$ h2 _* S5 N  N
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