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[上市問卷調查區] [問卷]問題15

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發表於 2012-1-7 11:33:57 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:58 編輯
0 p- Y5 N5 ]" A" [% Z/ b9 S3 s1 }5 u  j
問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議?& l) X/ ?* W$ q1 R8 d/ p- {

* @* z5 ?" \  S, l下一題
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-1-14 17:14:34 |只看該作者
雪蓮子要再爛一點~~( y% f8 y6 K4 @" [, u) d
+ {* P/ |9 F+ C% y
可以推出沒有配料的豆花嗎~~
& F9 V9 @( [, D) e或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2012-1-14 23:36:11 |只看該作者
0 _1 o# M+ s& Q- j( U
薑汁+1) p) D# i: P- G% C

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發表於 2012-1-15 06:46:44 |只看該作者
其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-2-18 21:37:24 |只看該作者
本帖最後由 chialang 於 2012-2-26 06:42 編輯 * l; s; V# o5 |- u  d5 o" o4 x6 x
' U/ V( i* z* S* G( v7 s, s
我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花,因為它並不像市面上販售的,甜味比較均勻。5 a! d* ^# u- I5 R/ L/ G8 `
此外我覺得有點粉粉的,有點像是凝固時間不夠的感覺。& s0 j) V& h0 ]: H# K3 ?
0 A7 Z+ ?9 h4 g
因為上面那碗有問題,所以老熊後來送了一碗免費的,好吃好吃 ~
5 Q+ H' [* H  g. o* L' T) D6 A6 y也沒有上訴狀況了,而老熊指導的吃豆花方法,更是好極了 ^^

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發表於 2012-2-25 20:49:43 |只看該作者
豆花的火侯需要多注意,不然豆花會有煙薰味
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-2-25 20:51:33 |只看該作者
回復 雨果 的帖子% ]9 ?/ r( {" e
7 ]0 n. K& a! g; q7 c% |
那是特有的炭燒口感....
, k2 j0 f6 |5 b% U蠻多人喜歡這個味道....
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發表於 2012-3-17 12:26:45 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子! c3 s' v8 L+ h; [$ I" m
6 J* F! f- J8 H
整體來說
+ k) L3 r9 _5 P& s; Q* O我個人覺得很棒, b" `$ p3 V( I  j
; H1 A: L6 A1 W
豆花是傳統的平民美食
( A9 `. r* f/ t大家接受度極高
) V; {9 E3 M% [& i( {" K' Y只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)* ]  E. W: J6 X: y4 T. G: K% @
口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯* p: U. \- q4 b4 e* ~/ e
糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意
! x+ i( R! ?0 c2 \0 d7 }4 L0 x$ ~9 [* U. b2 B4 N" }- k/ e0 Q8 R
而老熊豆花的主要素求6 R. P: `4 }& A1 _
天然 健康 不含防腐劑% P# j5 ~6 h- c5 T4 O7 {5 |: I2 a1 n
我覺得這是最難得的
) ]% j) K. L. y3 l9 ?# z' f- ]. n另外, D5 d. q5 Q* w& `+ H2 M0 J, P4 W3 _; W
宅配到府的服務1 ~2 j" v: K6 z0 A. i' {7 \" U
更是貼心令人感動! Y, x" F( c5 B) \! _+ c" }

# H# s9 |* r" d: I( x7 A! f

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發表於 2013-1-8 16:29:19 |只看該作者
我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

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