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[上市問卷調查區] [問卷]問題15

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發表於 2012-1-7 11:33:57 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:58 編輯 8 h2 h  \# |. W5 {/ p9 r, Y; a
1 P7 W# y" s1 j7 l$ [
問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議?
- q0 K8 _. k9 V+ k2 i
7 t% @3 C+ I" R下一題
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-1-14 17:14:34 |只看該作者
雪蓮子要再爛一點~~
9 ~8 S8 B$ A. G. n7 [$ x
( ?5 ^- r; Q  [7 R2 k" e; q9 q2 r可以推出沒有配料的豆花嗎~~* O3 @: X* b" X5 C" r
或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2012-1-14 23:36:11 |只看該作者
) O6 d% A" U' h7 z. n( w$ p
薑汁+1
' P' C  |9 }. O' w. K) e( Q+ U

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發表於 2012-1-15 06:46:44 |只看該作者
其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-2-18 21:37:24 |只看該作者
本帖最後由 chialang 於 2012-2-26 06:42 編輯 ' o% T! B' ~0 _, k  A

" ?8 x6 {& r  d8 H& n4 a我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花,因為它並不像市面上販售的,甜味比較均勻。6 Y. ^. ?9 [" \5 o5 ^' {
此外我覺得有點粉粉的,有點像是凝固時間不夠的感覺。2 M2 a% @3 ^5 ~& A

' y+ p9 B- x& r3 e" F因為上面那碗有問題,所以老熊後來送了一碗免費的,好吃好吃 ~" c# Q3 S, h5 v& M9 {! M  I  J- n
也沒有上訴狀況了,而老熊指導的吃豆花方法,更是好極了 ^^

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發表於 2012-2-25 20:49:43 |只看該作者
豆花的火侯需要多注意,不然豆花會有煙薰味
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-2-25 20:51:33 |只看該作者
回復 雨果 的帖子- S- }: g; @% {7 E

2 v, I" Z( b6 H那是特有的炭燒口感....
% _7 X# a' g/ D; i8 X- }, ]# \蠻多人喜歡這個味道....
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-3-17 12:26:45 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子
8 |1 R( c2 V5 F. o$ B. j8 ?
8 [% J/ y, M3 q/ u2 O7 @) Y整體來說
1 }% ?9 b  R1 B' q, g# I9 `1 ]我個人覺得很棒
# k: h3 u3 Q% D5 M/ I: W4 N, R) x
3 E  L& A: T5 F" H豆花是傳統的平民美食
1 H) f/ Z4 n' v' s- z大家接受度極高' T, z! [- w8 Q
只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)
6 j1 _; ^5 ?* B" Y2 @口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯
7 w1 l; ?8 U" k7 f糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意
: d; z& v  j+ Z5 e$ p. J& K3 O
+ _: t+ B1 J$ O& h+ n; [# }而老熊豆花的主要素求" o5 \6 M5 E$ I" o  M: A
天然 健康 不含防腐劑
1 l2 t- b6 z7 x我覺得這是最難得的
* A5 i( ]; J; W2 D) p& r6 b$ d另外
. H4 G( R$ F- ?9 [' k宅配到府的服務& u0 e& l) i! H' C1 r
更是貼心令人感動0 e4 G. I) R. O

( K+ {, @, p% M' N' H7 o% y

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發表於 2013-1-8 16:29:19 |只看該作者
我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

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本帖最後由 老熊豆花 於 2013-1-8 18:50 編輯
' Y/ ^- C4 L4 ?: y
錢來爺 發表於 2013-1-8 16:29
0 x' _3 |" k% `  s  z我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

1 h# L2 G$ K+ u* s% \2 s9 G" k9 k9 ~1 H% d  U
我記住了,
/ O; p$ o1 v& Q! }下次您在購買豆花,
7 H; Y: f& n. o0 l我會幫您調一個滑嫩一點的....
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