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[上市問卷調查區] [問卷]問題15

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發表於 2012-1-7 11:33:57 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:58 編輯 ; R, U1 S, J3 b1 d+ }9 D

+ @' Q: l2 z* k8 k2 I; ]問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議?% ~) S/ a# l  r0 `0 u
9 G: \; S% l3 z! U2 l9 M& s
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-1-14 17:14:34 |只看該作者
雪蓮子要再爛一點~~
$ ~; ]* r/ b4 P8 F4 ~
) g: l8 X* r5 U& x可以推出沒有配料的豆花嗎~~& y$ }2 M) x0 ?- k; `
或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2012-1-14 23:36:11 |只看該作者
# f, `- a) K5 s4 M  n
薑汁+1
) s5 n1 s9 \% Q

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發表於 2012-1-15 06:46:44 |只看該作者
其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~
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發表於 2012-2-18 21:37:24 |只看該作者
本帖最後由 chialang 於 2012-2-26 06:42 編輯
0 T7 t% f7 T, h8 Q0 d: @" Y' ^
# y% b+ U8 C) {. p我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花,因為它並不像市面上販售的,甜味比較均勻。
$ }% E- h2 z: k6 x* C此外我覺得有點粉粉的,有點像是凝固時間不夠的感覺。
  T+ Z: P% a4 P, _8 O" ]: ]' ^; t# ?$ N& p) ?: U$ S* d0 |. O0 m5 K
因為上面那碗有問題,所以老熊後來送了一碗免費的,好吃好吃 ~) M( ]$ J. z4 Q+ E; r
也沒有上訴狀況了,而老熊指導的吃豆花方法,更是好極了 ^^

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發表於 2012-2-25 20:49:43 |只看該作者
豆花的火侯需要多注意,不然豆花會有煙薰味
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-2-25 20:51:33 |只看該作者
回復 雨果 的帖子4 W, a: C3 k/ X% P$ m+ h

; L& C- O) V' I% J# P& U- e那是特有的炭燒口感....
" L9 F  ?; H1 N3 m3 m蠻多人喜歡這個味道....
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發表於 2012-3-17 12:26:45 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子% b8 I1 C: y- _& i+ Y3 d

2 r+ `$ ~4 N& j' C8 [整體來說
1 |7 V, l& o8 R/ i我個人覺得很棒) H' Y$ p3 Z$ s, }+ q) ?. J$ a( e# S% s
5 e5 T7 I6 q/ E- K7 b  {6 J7 _
豆花是傳統的平民美食' n  h& h  [: ^4 A4 P
大家接受度極高  V* g: h" L1 K  J( j
只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)
" @! P5 J" `9 j  J口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯
6 X; M3 k/ f8 A3 {糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意
& z, x4 z& D& b9 ^1 f3 W. B7 j" z0 R% D% B- z5 F) x# H$ B& u- v! s
而老熊豆花的主要素求! k7 c) _) @. u" r
天然 健康 不含防腐劑* X8 }7 w1 X+ S3 l0 i8 B
我覺得這是最難得的$ Z- f: F+ c* b/ n( j
另外
' n" C$ r, L' s- _. Q宅配到府的服務3 q, {8 z# \: R: P2 @; K$ f
更是貼心令人感動
: F! ~, D4 }4 H. [  \/ B6 Y. T2 F7 j! `2 _

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發表於 2013-1-8 16:29:19 |只看該作者
我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

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本帖最後由 老熊豆花 於 2013-1-8 18:50 編輯 " W, ?( [: X' u$ s+ W8 t9 F
錢來爺 發表於 2013-1-8 16:29 7 ^8 z  A! ?$ r6 X9 p
我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

) x# O- v/ }/ e" R/ C
3 S  B. z5 @0 _6 S8 e0 b7 v我記住了,
' H. N6 ^) L" N: x; P6 \; ^- ^下次您在購買豆花,
% R1 V* @  E9 \+ O" K我會幫您調一個滑嫩一點的....
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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