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[私房料理] 再忙也要和你喝一杯咖啡 ~

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發表於 2011-6-5 10:44:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 chialing 於 2011-6-5 10:48 編輯 3 ^6 W2 E& _$ O9 J
' _( w: J7 y) H
對愛喝咖啡的我而言,
. z# i+ F$ {% q; R5 W煮咖啡真的是一件非常享受的事
$ {, q8 W" H! E+ ^2 l9 w' U/ X樂此不疲呀 !
: U, X. C/ P4 d1 e9 W4 g( p) |- d跟大家一起分享...' u* [  h( o  L5 f& V
, v- L( v$ u) R  a8 q
在costco買的豆子...味道偏濃郁且不酸
7 v1 J$ Y2 w2 s" ?% `4 y7 e0 Z( J$ U
咖啡豆以中研磨成顆粒狀
, J9 A% j7 n/ Y$ q, M; ?
3 i6 Q% c' O0 u煮熱水...上次去一家店買豆子的時候,老闆教我如果是3杯的分量,那麼水要煮比3杯再多一點9 H. f$ D" o$ W" w0 T
1 N& t2 @6 b" i: S/ T
水開了會升到上壺,煮約1分鐘蓋上酒精燈蓋子,快完成囉!
- \  C+ V$ d0 E7 n, w) g/ K: h1 _. Z. ?9 _( \2 |) R: o- S5 l
咖啡最好的朋友...milk and surgar...
. q, N2 n* t  B9 o" p# \4 s
2 O+ @+ k2 p8 N/ z; v  U% }移開上壺...5 o6 I  w) C% K5 O
2 T0 s7 o3 v: s, F
香醇的咖啡...大成功! ^O^# x9 }, g" x! D& u

1 D2 u7 D1 f' \3 T. F

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發表於 2011-6-5 10:58:45 |只看該作者
好可愛的杯子喔....
& s# a5 ?$ i1 }; x# Y: ~) Y0 B看起來就甜甜的...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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回覆 笨蟑螂 的文章
! G0 ?2 d+ V* @) Y3 N" e
! `- J  z/ Q- Z! o是愛心形狀的杯子唷!
$ `1 h+ [; o0 q7 I喝的時候,從第一口到最後一口都可以看見愛心…(^ ^)

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好可愛的杯子哦
! o. q4 |  [. h在哪裡買的啊
天天開心啦

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發表於 2011-6-5 12:25:37 |只看該作者
用虹吸咖啡壺+手動式磨豆機來煮咖啡,比較有意思耶!

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按個讚!! 3 \" L: k: k1 o5 v$ h& }$ X
煮這個咖啡要有耐性,煮出來風味很棒!!/ I) T. ^. h& v( M$ W+ u

6 W8 v- r# ?: X5 q我要很有空才會用塞風壺,因為要一直盯著塞風壺...+ S4 ?: F9 d3 E9 ~( h
算秒數,第一次攪拌,第二次攪拌...快速倒底水..放流...再接上...
5 z/ E' o  j/ J( z
, }1 \( I! r( u' Q2 ^. s! m: z平常都用義式幫浦機或摩卡壺5 S$ S8 Z. p! `9 X7 `9 {
更懶一點...用美式機..
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:36:20 |只看該作者
笨蟑螂 發表於 2011-6-5 10:58 : l; O5 p' ]3 v2 Q' X; p
好可愛的杯子喔....
; B* V. X5 @- d& A! N9 K看起來就甜甜的...

6 x: i  }% K% t7 o2 K快去買一組,一個寫小強,另一個寫小米...
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發表於 2011-6-5 12:39:24 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章
$ m1 ~( f/ H( q  ]! @: E4 L
8 H2 @" r, W: w3 s那杯子應該會裂開.....
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 12:40:46 |只看該作者
回覆 emmamama 的文章
5 p; D: U! G* M% Q7 e' [
2 u5 H6 @8 z' A' `; XTokyo,disney land~
0 ^; h; X4 i# d) e' u前年到日本帶回來的紀念品

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回覆 chialing 的文章$ x$ ~) z  _( e0 n: E+ d

% l$ n( B! `* F4 w喜歡你家裝潢的風格
6 T( ?% R8 c' y" P' \簡單溫馨" }: L4 J7 G5 [
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