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[私房料理] 再忙也要和你喝一杯咖啡 ~

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發表於 2011-6-5 10:44:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 chialing 於 2011-6-5 10:48 編輯
' ^& k/ n" q2 r6 ]2 x* q
( O; `: x9 @1 u5 f* r4 w對愛喝咖啡的我而言,' i& T3 p% z" v  e. w- Y7 E( J6 N
煮咖啡真的是一件非常享受的事
9 C# i" t0 w9 X/ d( |4 h樂此不疲呀 !
! F! R, b0 W* n' _: E8 a' Y  P跟大家一起分享...
4 W! X# |& }3 p! e) {& z3 ^
( r4 h, y* r9 `* Q在costco買的豆子...味道偏濃郁且不酸
: }; U  |8 K# [& X6 L" {. o% {, K8 E" ?# c- n$ R
咖啡豆以中研磨成顆粒狀! p- p+ e! R& i, Z
+ t- `% t5 U( @# p/ _( |
煮熱水...上次去一家店買豆子的時候,老闆教我如果是3杯的分量,那麼水要煮比3杯再多一點
: Z# e6 b5 j5 _5 n) M+ e4 I, _$ ]1 T4 y/ E' R. r" E
水開了會升到上壺,煮約1分鐘蓋上酒精燈蓋子,快完成囉!! ~) S* w- t0 p* a9 U, E# o

' t; M( ]% ?, M. t咖啡最好的朋友...milk and surgar...+ M7 `& J( j% W" u, b7 a" j, G1 S

& ^: {- }" v# y8 B移開上壺...
& i2 a! |/ O) k1 Y  k0 o$ s- `) O  T% U+ ?& ]
香醇的咖啡...大成功! ^O^
' j- R, d8 d; d! Y
" j$ n0 U3 I& s1 b- V1 ~& p

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發表於 2011-6-5 10:58:45 |只看該作者
好可愛的杯子喔...., B2 j  ~4 E# A2 V" u
看起來就甜甜的...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2011-6-5 11:07:45 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章
6 @' m$ o% N* O4 \3 H  s7 k6 o3 t
) Z$ S( ]3 O: ^# w. K6 O- Y是愛心形狀的杯子唷!
- ]$ I# D" T5 t5 a喝的時候,從第一口到最後一口都可以看見愛心…(^ ^)

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發表於 2011-6-5 11:58:26 |只看該作者
好可愛的杯子哦  ~5 _, X  L! T1 {8 K, a8 F. k
在哪裡買的啊
天天開心啦

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發表於 2011-6-5 12:25:37 |只看該作者
用虹吸咖啡壺+手動式磨豆機來煮咖啡,比較有意思耶!

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發表於 2011-6-5 12:34:54 |只看該作者
按個讚!!
) {1 e( `# _2 h! H' P& x煮這個咖啡要有耐性,煮出來風味很棒!!
+ c9 [& O$ F0 o* U2 ~% |/ |9 z/ o+ R& Y/ ]* D3 G- ~' h
我要很有空才會用塞風壺,因為要一直盯著塞風壺...
: p0 w! D6 I  @+ l& x! T算秒數,第一次攪拌,第二次攪拌...快速倒底水..放流...再接上...7 v& `. w8 w: a) `. A
( T: `4 g# d+ G1 j- ~! f
平常都用義式幫浦機或摩卡壺
' s! a, `" r: r) h/ F2 k' C更懶一點...用美式機..
短消息&好友功能關閉中...

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笨蟑螂 發表於 2011-6-5 10:58 . f/ k# |6 h( Y$ I( q8 U0 M3 c
好可愛的杯子喔....2 I( O3 M8 [, }0 G- G
看起來就甜甜的...

' z4 o( q/ m; ?5 N快去買一組,一個寫小強,另一個寫小米...
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-6-5 12:39:24 |只看該作者
回覆 A君的爸爸 的文章& e9 q$ v, e9 @, o" }% K

  L. n8 g/ ]7 D4 c% i  Z+ A  \那杯子應該會裂開.....
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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/ Z. X! q' C9 X. p% KTokyo,disney land~: U1 N! e; a; s' e1 k, x% Q
前年到日本帶回來的紀念品

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* \( h2 j$ z5 K6 \& v: J
( ?- v4 L2 S5 L. h4 c; D3 l* ^喜歡你家裝潢的風格  y7 z2 T8 P0 x* y, G0 u8 \
簡單溫馨# m2 D; X1 e) }
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