iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 鮮奶酪來了~~
12下一頁
返回列表 發新文章
查看: 4654|回覆: 15
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 鮮奶酪來了~~

  [複製鏈接]
布媽

118

主題

156

好友

2550

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1694
在線時間
539 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-10-1 20:07:08 |只看該作者 |新文章置後
小朋友就是不愛吃飯....
) @. Q2 g8 [' K; N" H2 Q" t愛吃有的沒的...
+ I+ l" h. j4 n/ o% T6 w$ S弟弟現在可以做螃蟹車了...我的時間多了一些...3 o) E# |5 B, G7 D3 S
我就開始手作一些東西給姊姊吃~~
3 p) g$ p; o6 X; @- d* o/ e; W' x& R3 f順便讓她一起玩~~2 O. X9 v" D, O! g
! c. g/ [, C) j% i% k
鮮奶酪材料:以下是做四杯+ }" }, l: t( U
鮮奶                  375g0 j& C* P/ v2 i; H% ]% n
動物性鮮奶油    375g
6 f0 f% M5 p# e0 K吉利丁               5片  
  c1 ]& K: P8 H7 T& o; f1 y3 b細砂糖              適量
) x/ W! M1 {6 l8 r' j2 r' r2 Y; W( w
+ d' _% d' G+ s& h0 \作法:' ?- B8 o' R1 E; P$ A7 F' y+ `
1.拿一半的鮮奶直接把吉利丁泡軟後，加入細砂糖。6 T7 A3 ~& g: _! F* g# O. ~* }
2.開小火讓吉利丁跟細砂糖融化後就可熄火。) E' k$ W1 J% Y7 P7 z6 n3 r' g% I
(要一直攪動，不可焦掉，不用煮到滾)
5 u" c3 m5 V$ I, V8 I5 n3.加入剩下的鮮奶跟鮮奶油攪拌後就可以直接倒到杯子。
0 v' U' Y0 n: U5 H4.送進洞房(冰箱冷藏)凝固就可了。- d& d9 x3 M- i+ J% G

& O# j, x( d2 `* P% e# f批A司:
6 a& n' B# c. e**鮮奶油跟鮮奶的比例自調，喜歡軟一點的就鮮奶多一點，鮮奶油少一點。( _% n% x  O# D8 K
**一片吉利丁大約是150G的液體~~
8 y1 f+ I3 q& S3 }( V0 ?**糖是看各人的甜度
3 R0 o; |; E- C$ ]4 R8 L0 i9 M# ~6 f1 \

3 Z. U  Y1 x" E! }
. Z* I9 R' y6 [1 ?6 S8 p2 J4 ]" X- C

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

已有 1 人評分金幣 收起 理由
Wenwen + 1 讚！

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

FB社團:宅媽不敗家
http://www.facebook.com/groups/307269615996003/
FB社團:吸易潔超吸水毛巾系列
http://www.facebook.com/groups/353474161357651/
社團:樹林媽寶
http://www.facebook.com/groups/192700560845919/
回覆

檢舉

w5719w

5

主題

89

好友

4647

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

社區
琉璃仙境
文章
1415
在線時間
303 小時
沙發
發表於 2011-10-1 20:12:31 |只看該作者
回復 布媽 的帖子
, f# n$ D. g# P9 u( s) C) L( A. ^4 X. w
願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
回覆

檢舉

甲乙丙丁

127

主題

76

好友

3747

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1623
在線時間
855 小時
3樓
發表於 2011-10-1 20:50:42 |只看該作者
謝謝布媽分享~簡單又好吃耶!!  Z2 R, M8 i; p2 P
請問您家弟弟多大了，他也可以吃嗎?
回覆

檢舉

傑叡

13

主題

17

好友

1766

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
425
在線時間
303 小時
4樓
發表於 2011-10-1 20:54:09 |只看該作者
請問三峽哪邊可以買到吉利丁片@@?
回覆

檢舉

布媽

118

主題

156

好友

2550

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1694
在線時間
539 小時
5樓
發表於 2011-10-1 21:32:44 |只看該作者
回復 甲乙丙丁 的帖子8 n- y9 |: w- J4 J

$ u! S8 Z2 b: j  W: K! H弟弟才六個月，不行啦!!3 V5 v5 X- {0 }7 s5 n
是姊姊吃!!
FB社團:宅媽不敗家
http://www.facebook.com/groups/307269615996003/
FB社團:吸易潔超吸水毛巾系列
http://www.facebook.com/groups/353474161357651/
社團:樹林媽寶
http://www.facebook.com/groups/192700560845919/
回覆

檢舉

布媽

118

主題

156

好友

2550

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1694
在線時間
539 小時
6樓
發表於 2011-10-1 21:35:19 |只看該作者
回復 傑叡 的帖子
1 v( j/ @# a% N+ J! J/ s4 `) o0 ^; R
' W( E% E+ c1 ^/ p  O1 X就去市區時，國光街口，85度c旁的食品行~~
8 `& c( w0 e3 s9 B$ ^) Q+ t昨天去買15片50元。
FB社團:宅媽不敗家
http://www.facebook.com/groups/307269615996003/
FB社團:吸易潔超吸水毛巾系列
http://www.facebook.com/groups/353474161357651/
社團:樹林媽寶
http://www.facebook.com/groups/192700560845919/
回覆

檢舉

傑叡

13

主題

17

好友

1766

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
425
在線時間
303 小時
7樓
發表於 2011-10-1 21:36:21 |只看該作者
回復 布媽 的帖子
" I: l9 \7 A0 u9 b' |) e8 F1 D9 y$ J7 B3 k7 w- H& e
原來三峽有食材行
7 F6 w& V7 |& ?) C5 Y嘿嘿...明天來做看看  ^^
回覆

檢舉

看海

43

主題

1

好友

887

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
246
在線時間
141 小時
8樓
發表於 2011-10-1 22:45:58 |只看該作者
會找時間做.
0 ?3 i+ X+ B9 t9 v+ n先收藏起來!; {2 M' O$ N2 k. a2 s) p: g, s: r; E9 r
謝謝!) ]: V' E/ s3 K6 k3 v2 h1 b
回覆

檢舉

甲乙丙丁

127

主題

76

好友

3747

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1623
在線時間
855 小時
9樓
發表於 2011-10-1 22:53:06 |只看該作者
回復 布媽 的帖子2 r* p6 c9 X/ j) W( c- h& k
7 b; g/ f; l. N) G3 k7 ~+ W
是喔!那多大的小孩就可以吃了?一歲可以嗎?謝謝!
回覆

檢舉

布媽

118

主題

156

好友

2550

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1694
在線時間
539 小時
10樓
發表於 2011-10-2 00:39:19 |只看該作者
回復 甲乙丙丁 的帖子7 T' I6 [* |! h% i* M; u: Y

# w9 d/ X+ V  }9 Z自己做的，應該ok吧~8 I0 Y% C$ k3 B1 J9 {! v
淺嘗即止~~
2 O) x  p2 h& N% `! }2 C' W
FB社團:宅媽不敗家
http://www.facebook.com/groups/307269615996003/
FB社團:吸易潔超吸水毛巾系列
http://www.facebook.com/groups/353474161357651/
社團:樹林媽寶
http://www.facebook.com/groups/192700560845919/
回覆

檢舉

12下一頁
返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部