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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,( f5 w' A2 k) w% f
今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..- y" V) u/ f, Y9 t$ |
我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手....$ |; g1 L' q; I/ Q
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% d9 _: K* j" ]+ u* M1.先把巧克力溶成液狀. D6 J S6 N/ J# K& Q1 J! f8 @# ~
2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘
: {$ o! D3 K7 h. r+ a2 @0 F3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1
2 f4 p( M+ `3 Z, D+ d1 |有麥芽的話更好
# _9 N) {2 r8 \9 C# q0 r6 w% _4.把內餡倒入作法2
2 S& s9 a3 P: A2 `( Y" U) A1 Y( _5.封口..冰個5分鐘
$ x' r( ~" T" n& S4 D! B6.取出脫模..
$ {$ F( r3 b1 d& p) H8 V4 r% @7.包裝: I/ @4 h! S5 O( q: B: u# A0 Z! w
8.完工!!!
( n: s/ [/ G# j8 U; h================
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蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...
- q, M$ i# e M. I# @' i3 yA君還不太會做...
2 x$ V: Q4 [" C" s) {: b( l) B: ^9 @! x2 b8 C0 `. H, `
& W! ]' Q: \" I; ]( T2 q
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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發表於 2011-1-2 17:09:09
發表於 2011-1-2 18:06:56
發表於 2011-1-2 18:34:34
最近都搶不到頭香~~~