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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,
+ r1 f) v! N3 {( K今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..$ d' s P* p* t& c S/ {3 t; k8 \# `
我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手....* S2 ?( T2 u7 R& L+ l4 ^9 ]
=================
# f( C, V( [4 c1.先把巧克力溶成液狀9 _' r% x" B, _- u. ^
2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘
6 Q- i2 j5 s6 x$ E7 ]' i& \3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1
1 v, Q' {% h2 |6 Y有麥芽的話更好% W# g' y# ^3 N s* N# ~
4.把內餡倒入作法2
; L/ ]9 u5 F6 m1 a/ V- D6 S5.封口..冰個5分鐘 j7 i$ x' ?3 O5 T2 M! g
6.取出脫模..
7 S8 a* z: l! K. M4 L4 S& V7.包裝
5 e2 _+ U- W6 Q) `8.完工!!!/ {( a3 w! d2 f) ^! ?) a0 p5 d
================1 m; S, f7 V; U' d$ {& ^; G" P |
' r* a9 p! G' X' y+ c) J; _! i
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5 F Z, ]" _) `6 t# m4 U====================4 g* c& Q' _4 }- R3 S% I3 m
蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...
/ A7 M. E9 }, W6 X+ sA君還不太會做...
( F! F, ~% M( t% I
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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發表於 2011-1-2 17:09:09
發表於 2011-1-2 18:06:56
發表於 2011-1-2 18:34:34
最近都搶不到頭香~~~