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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,3 w I4 [1 S3 n# @' N
今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..
- [% R5 \8 a m. U |: w6 b# f7 _: Q我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手....% Y( `! D- t. z( f
=================, R9 k3 i! |1 t, Z) [% P
1.先把巧克力溶成液狀9 {- I" \. Q6 }* [% K4 {8 a
2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘
% Q$ s" ]' g' U9 L% j3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1" L# ~! _0 b* r8 e$ H
有麥芽的話更好/ r7 u# F' T" ]. R5 Q
4.把內餡倒入作法2' [0 H, e7 s5 s5 Q9 z
5.封口..冰個5分鐘
% e* i' s+ c9 i. \4 I- w( D6.取出脫模..
' C: x2 e0 P8 `% V7.包裝
7 M# G$ j' h. N% R2 U8.完工!!!
" {) l, V" f; l================9 V, o/ X, K; f% C/ ]
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& b/ A% X; v, u$ @( I/ ?. m4 I0 y% M y7 v; r
/ M) D2 z# Q& B! Y1 y* Q& h1 L====================
7 _+ a1 A" \% A' Q/ N, J3 p( e蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...0 d& c+ j9 ]2 z C
A君還不太會做.... p; S1 Y: Q1 Q
. q. P: {) _4 {6 P; e& M: F2 w. q5 d5 |/ z
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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發表於 2011-1-2 17:09:09
發表於 2011-1-2 18:06:56
發表於 2011-1-2 18:34:34
最近都搶不到頭香~~~, a( `% S8 u* E; |/ k& c& S