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- 2012-3-31
  
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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,
Z6 Q! w. k( v( X9 |; U今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..! V r, L8 l6 Q' O
我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手....! {' }5 N2 x* M8 Y; v1 O
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1.先把巧克力溶成液狀
- p6 e& A! S }/ Y3 \2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘
4 u8 Z( c8 b+ `# ~3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1, i: ?5 ?2 }+ q2 w+ s
有麥芽的話更好; r k* O+ P$ C5 L3 T w' ^
4.把內餡倒入作法2" b+ n9 E" T2 D: p" L. B
5.封口..冰個5分鐘' o7 U$ Q4 \2 x' s- l
6.取出脫模..# q( r" @1 W }9 i# z, ?. [
7.包裝! x+ B# y6 Z9 R9 c$ H! A7 b N
8.完工!!!
2 G' J# n7 ?. V+ C3 U================0 I p7 G- F! ~8 O. U1 S: N" b
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" K0 f. T4 b: q& V3 q蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...
: [$ \4 ^4 `2 p7 @* GA君還不太會做...
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% M$ C9 b8 |; U# V& |; j. G' S" z3 R# N+ O
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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發表於 2011-1-2 17:09:09
發表於 2011-1-2 18:06:56
發表於 2011-1-2 18:34:34
最近都搶不到頭香~~~