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[私房料理] 螺肉米粉湯

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發表於 2017-6-18 20:19:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 ddddnet 於 2017-6-18 20:28 編輯
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8 `! V3 I' j$ k/ Q) v" o- y雖不是什麼美食大餐,卻是我獨行踏青;荒郊外的小確幸!簡易、可口、熱量足....- v; l( q' |2 _: K- _& U* a9 e4 V

2 x. c; n  i$ }, S7 e2 j預熱放火,利用火力尚未穩定時,燒鍋水:先煮顆水波蛋,接著燙米粉,完成後撈起備用。# z5 n/ j2 v% _8 n4 i/ {

& j+ ?. k$ @! P: ^! K4 V" G' g/ l$ j2 X" P. c

: O* P% W4 o2 I
: M$ @8 U: m, y" L" Z( ^
% O8 J, P! ?8 N接著,現成的螺肉罐頭含湯汁,煮滾。0 m$ O6 ]8 t0 A# P
可隨興加些青蔥、蒜苗....: o# S! G; k$ z/ L" {
拌於先前的米粉、水波蛋,即成!
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2 G  `+ P) t! d6 o7 P5 j. ?試想,9 }, f( M3 i) ?  [" [
前不著村後不著店之境,來碗熱騰騰的螺肉米粉水波蛋,何其滿足呀!
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