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[私房料理] 螺肉米粉湯

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發表於 2017-6-18 20:19:22 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 ddddnet 於 2017-6-18 20:28 編輯
% p& ^7 w+ m# H) ?5 c8 ^4 A
5 Z* e$ R  Q/ q# @4 l3 r% f雖不是什麼美食大餐,卻是我獨行踏青;荒郊外的小確幸!簡易、可口、熱量足....
0 b- j% S+ Q& o3 E2 N$ j/ E& a  L. u7 x
預熱放火,利用火力尚未穩定時,燒鍋水:先煮顆水波蛋,接著燙米粉,完成後撈起備用。, G& H4 x4 l7 d
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# v5 X3 g: w) f7 A2 C. Q" O: {: j  {
8 q% a, B8 Y# e接著,現成的螺肉罐頭含湯汁,煮滾。
9 t; k! k) w7 j, `可隨興加些青蔥、蒜苗....& M% ]6 T, M4 K! Z( S
拌於先前的米粉、水波蛋,即成!& f( w; \, P" S

1 v  ~4 j4 O1 c: f" t; Z5 _7 q0 [% p% p* y8 y7 I5 B
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0 j$ x- K: ^0 u1 O( A& s0 c
. j4 {/ e3 k+ R: S9 _- M" W3 m7 x
試想,4 x, c* o$ {4 D3 G4 @9 @. [$ @+ l+ N
前不著村後不著店之境,來碗熱騰騰的螺肉米粉水波蛋,何其滿足呀!
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