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資料來源：http://www.nownews.com/mobileweb/index.php?mid=2746332&pa=/2011/10/02/327-2746332.htm
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7 e, |4 O; n; v+ a+ p% Q5 q記者李鴻典／綜合報導
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台灣之前因陷「三聚氰胺毒奶粉」事件，使得人人聞奶色變，當時民眾也格外注意食的安全，不料，毒奶粉事件後，消基會抽檢市面上販售的美耐皿，依照日本衛生檢驗法檢驗，結果通通都溶出了三聚氰胺，過量食入不但有腎結石的危險，甚至可能致癌！為降低風險、使民眾吃的安心，衛生署日前擬訂美耐皿食品容器溶出三聚氰胺的限量標準為2.5ppm，未來一旦檢驗溶出量超標，將可依法下架、開罰。
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衛生署指出，初期會先透過教育宣導的方式，將正確訊息傳遞給業者及民眾。明年7月起，會要求塑膠水壺、奶瓶、餐盒(含保鮮盒)等三大類可重複使用的塑膠食品容器，也必須標示製造日期，讓民眾做參考。
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美耐皿餐具有價格便宜、美觀、摔不破又耐熱等優點，是許多餐廳、小吃店與幼兒常用的餐具。美耐皿是以三聚氰胺與甲醛反應成「三聚氰胺－甲醛樹脂」，或是以尿素與甲醛製成的「尿素－甲醛樹脂」，將此樹脂乾燥後磨成粉，再加入硬化劑與色料後倒入餐具模型中，以高溫、高壓處理成型。 % E4 ^8 S9 j3 i8 T. \$ z: n
* g9 K0 t+ d F不過，要是製造美耐皿餐具的原料不良，或是製造過程中的壓力或溫度條件不佳，都會影響美耐皿餐具的品質。民眾一旦不慎使用到劣質美耐皿餐具，就可能「不知不覺將三聚氰胺吃下肚」。 5 Z: W1 J- s- _3 {2 B* j
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衛生署為了貼近國人實際使用情形，先委外進行風險評估，也參考他國規範，再評估我國食品容器類別占比、國民飲食與盛裝習慣後，才針對「以甲醛─三聚氰胺為合成原料之塑膠」訂出三聚氰胺濃度溶出標準，最快年底前上路。 - W$ c9 E/ j6 Q* t% K3 ?
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不過，因為一般人根本難以分辨市面上哪些是美耐皿餐具，更無從判斷哪些是符合標準的產品，專家學者認為，政府還是應該制定食品級塑膠容器標準與認證，讓民眾可以有選購標準，或是提高抽檢比例，公布違規廠商名單讓業者不敢輕易違規。也有學者呼籲，美耐皿樹脂既然是由三聚氰胺與甲醛聚合而成，就不應准許業者拿來當作食品容器或是餐具，政府應先禁止以美耐皿樹脂來製作幼童用食器，以免毒害下一代。 ) B8 N; O n9 Y+ \
' Z) e+ @& ~- |& G: ^+ L, v6 _* {2 ]此外，因國人有使用菜瓜布清洗餐具習慣，留下刮痕容易造成細菌孳生，加上檢驗的都是新品，但美耐皿材質老化後，即使原本是優質品，也可能釋出三聚氰胺，因此，政府不妨制定美耐皿餐具的使用年限。 8 a1 D1 ]- ]6 G9 l7 J8 s" y
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消基會提醒，消費者在選購餐具時，建議使用不鏽鋼或瓷製餐具，來取代美耐皿餐具；使用美耐皿餐具時，也應避免盛裝過熱或酸性的食品，更不能以微波加熱，避免美耐皿餐具溶出三聚氰胺。 |
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發表於 2011-10-2 18:22:51
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發表於 2011-11-23 11:46:13
