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楊枝甘露
1 w7 m7 C ?, |) T香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時.8 o6 d- }! {9 D1 D+ f8 E9 `
一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.
' H3 ~* S! V/ C2 }3 j" }: B3 s* B2 U" \; M- P2 L0 f: ^4 b
新鮮愛文芒果果泥 600克3 B* E w2 Y/ a
新鮮受文芒果果肉 100克1 {( M: q; Z2 y% y9 L
9分熟西谷米 100克0 y9 H. z/ g& s& V9 `; l. i
椰漿 100克
0 u2 j. }$ _5 P# Y( k% i- c. {# v新鮮當季大白柚肉 100克
, ]& Q7 Y7 N2 b- `清水 300克
& M. m( e' x" h; ?: G: T冰糖 15克/ \+ J. s4 U0 p& b- Y7 J
; z) S8 F' X0 H清水加冰糖煮成糖水後.備用.2 S* j0 r$ A( U) \ D0 V
愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用
4 ]$ B& V `8 x' Q8 Z& _$ L) x將調好的芒果甜湯放入碗中.
], f) [ }3 l7 v/ n; O5 ?4 I再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.
$ T E6 B" d/ _( s3 n/ a: Y0 i7 C7 a就可以了.食用時.稍稍的拌一下.1 A! U& M7 E, I/ ^1 {% f0 Z% }" J
一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品
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發表於 2011-11-6 18:05:37
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