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 " v8 W' e% D& ?. C# g
楊枝甘露
) d/ y6 D, e% R( s" @香港好好味的甜品.記得上回5月我家妮妮到杭州玩時./ J& m p! M3 g5 y8 _: a9 v
一直掛念的小小甜品.還有椰汁西米露.
: r4 V& v; L2 Q1 M, d# ` O3 L
新鮮愛文芒果果泥 600克
7 v, Y4 ~& C X5 h; r新鮮受文芒果果肉 100克
1 |; V. U/ Q; ^9 X/ z" r* g3 g9分熟西谷米 100克# n' i) h; G2 Y" \+ T5 [
椰漿 100克
3 h1 v E! v3 W! {$ Z新鮮當季大白柚肉 100克- j( h) P$ i7 N/ {8 ]
清水 300克
2 j3 a0 M! G" N; f$ E, L9 d冰糖 15克- u$ l4 ]1 m H+ l
( W% a4 F2 s d$ ]
清水加冰糖煮成糖水後.備用.
7 }! y8 D2 M$ d; s" R+ C愛文芒果果泥加上椰漿及糖水拌勻後.備用
# s {) v, A' \將調好的芒果甜湯放入碗中.; X) z* R/ a( i5 _8 x k8 G
再將西谷米.芒果果肉及白柚肉放置在中心.
, l3 O5 O& i$ Y$ Y就可以了.食用時.稍稍的拌一下.
8 @2 \% P6 c- G1 K6 L& V4 G: U+ y一入口,滿滿的愛文芒果香充斥著全身. 十分適合夏季後.初秋前的下午小甜品
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發表於 2011-11-6 18:05:37
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