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原以為又是一個網路謠言(沒辦法...這種謠言太多了)，
1 v" l2 t( R [) m, }8 a上網查查，結果搜到的答案都是正確的哦~~
: F( E" J9 Q. t; h幫忙補充一下：% S3 j0 e% i b% w' T5 n1 d
KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
. f+ u3 A3 \$ M& u義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師
& q- C9 F( [8 t( Q2 K7 a. D: y6 V
3 M# ?9 m& i1 h3 s本篇參考張成國醫師"秋葵對糖尿病的功效"一文來釋疑,目前糖尿病除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。將秋葵的相關資訊介紹如下:4 N% D0 T1 d" Z
. p# }. [; ]" Z8 Y( e' X& \
秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆- x4 l ?" E, h/ K( Y
3 a( l4 }- S" A
一、秋葵的主要功用:
0 C# c" W- U1 F- M) s- b. U2 n1.保護胃壁黏液它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。. m9 O8 g" K5 w( [' r8 f" P
2.預防大腸癌
; Y5 P5 [3 H. [3 O秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。- s9 c) ]! E, P3 a- s, l" r2 x" S
3.鈣含量多比牛奶好吸收
0 l4 f6 ]/ D; Z- N/ Q' m* k以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。
" y# x! M# ~7 W. k8 f. N) ^ ]- b5 d k: z7 i* [
二、注意事項:: T' O- c' f# \! T3 t
1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。
& H, @) d$ t" V2.秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。: _, ^8 J! |' d" L! p0 e
3.秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。8 ^9 U: [9 M! a. N
三、秋葵對糖尿病的功效( s% M( U9 Q9 l3 J% D( s6 Z
服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖較易得到控制服用方法:
) ]2 t3 Y# m" ~, u; j+ p拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。
5 N6 d7 m* x0 j; f1 k9 t0 d( J如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法：如果你得糖尿病已經一段很長的時間，你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制，你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥，千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥，而只服用秋葵或山藥。 |
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發表於 2011-10-25 23:50:01
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發表於 2011-10-26 12:52:56
發表於 2011-10-26 13:23:31
. H% t6 Z: f1 q# H, ^
發表於 2011-10-26 15:06:56
