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原以為又是一個網路謠言(沒辦法...這種謠言太多了)，# n; {& o* C" q
上網查查，結果搜到的答案都是正確的哦~~
7 C$ ~3 \6 S: w$ p幫忙補充一下：4 X* d7 x- v0 m$ D% A- ^: V0 s
KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答' ^% t. u! O. U1 n
義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師
" E, x) u& |/ r! i) ~, ?. J& J# W: @. s6 J
本篇參考張成國醫師"秋葵對糖尿病的功效"一文來釋疑,目前糖尿病除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。將秋葵的相關資訊介紹如下:/ \/ v5 m0 A. z$ ?; D
E; y& `! u' y! o8 k秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
( X, o' x+ `% ^- M
9 v i9 a5 Q; x7 S5 C0 Z! G一、秋葵的主要功用:
. N, s' W; I7 b; _9 D0 B) d1.保護胃壁黏液它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。# x8 O p- M5 G( k! i0 K
2.預防大腸癌
3 x- {; Z( q y& {; c+ t% n秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
, K. Q/ [5 m! F, g# P& G @/ }3.鈣含量多比牛奶好吸收
$ O5 f8 v+ B9 U1 ^( P以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。- V* {0 z8 t0 A$ J/ g4 I: y
: d u. Z" c: ]* {
二、注意事項:
7 d( @4 o$ B5 d$ T$ F1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。7 r4 D! t, E, d0 @
2.秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。4 h" M& N% T* _
3.秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。3 k& H2 ~0 [; ?0 _4 M( q4 A9 p
三、秋葵對糖尿病的功效2 Q+ p* D6 \" h _2 P' r! v
服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖較易得到控制服用方法:
$ u6 _' Q+ P0 a* g1 k; G3 I拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。& E: E; b/ W7 c* j
如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法：如果你得糖尿病已經一段很長的時間，你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制，你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥，千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥，而只服用秋葵或山藥。 |
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發表於 2011-10-25 23:50:01
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發表於 2011-10-26 12:52:56
發表於 2011-10-26 13:23:31
發表於 2011-10-26 15:06:56
