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原以為又是一個網路謠言(沒辦法...這種謠言太多了)，' h, J9 c! q5 w! m; n0 Y( \
上網查查，結果搜到的答案都是正確的哦~~: c5 ~; X" H: L D' ~ D( f% a
幫忙補充一下：
! F, }5 T8 O# ?0 X6 OKingNet藥物諮詢特別門診藥師回答5 T/ }! |! |: ~& k2 x2 ~
義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師
& U/ y& }+ N% O9 }6 P' t, ]7 s/ K! ^ N# d+ B! d1 M
本篇參考張成國醫師"秋葵對糖尿病的功效"一文來釋疑,目前糖尿病除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。將秋葵的相關資訊介紹如下:
& h$ w" L8 c& q! W5 w! Z, n' z9 Y$ f) c9 y" p; \5 E
秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
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+ a Q* h2 n5 b6 Z; o- k( h一、秋葵的主要功用:' d W! P% h+ Q1 v6 W' c* ^' q
1.保護胃壁黏液它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。: E$ W1 ~ P' P, N- h- j X7 o2 q
2.預防大腸癌) ?3 v0 V0 j+ @* j' S
秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
7 s5 B0 Y# {4 X6 ^2 i, ]+ i3.鈣含量多比牛奶好吸收
d" w" Y4 P7 ?以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。5 F9 O* n) i4 V7 Q; I& Y7 ]4 T) G
- U( G# A, H- o二、注意事項:( w4 S3 }! u5 c4 e1 O; X9 }0 s
1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。
]5 H8 F$ w& Q* `' U7 G/ s/ O2.秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。* k( g5 G" N8 G/ Z6 ~/ {$ T
3.秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。' W- s4 B$ L& j* ?0 c+ {
三、秋葵對糖尿病的功效. v V9 I' w0 o( K
服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖較易得到控制服用方法:! ]* m4 H/ C1 p9 H. s$ C) t X
拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。9 [0 L# c8 C! |' d: ~; w+ S
如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法：如果你得糖尿病已經一段很長的時間，你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制，你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥，千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥，而只服用秋葵或山藥。 |
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發表於 2011-10-25 23:50:01
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發表於 2011-10-26 12:52:56
發表於 2011-10-26 13:23:31
5 j w6 G& J) V
發表於 2011-10-26 15:06:56
