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原以為又是一個網路謠言(沒辦法...這種謠言太多了)，
, j, l: Q, }8 L! ~3 a- w上網查查，結果搜到的答案都是正確的哦~~4 [" |# ] D0 i: S- J2 D
幫忙補充一下：
# N5 s% M' W+ g1 a+ R2 FKingNet藥物諮詢特別門診藥師回答& E' a' @6 K8 {& i: r
義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師7 _& a1 r4 E! k: N
9 A6 v# ]2 t$ N, u5 x: x本篇參考張成國醫師"秋葵對糖尿病的功效"一文來釋疑,目前糖尿病除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。將秋葵的相關資訊介紹如下:4 { n$ s' L6 N6 h$ e
% D5 J0 t$ s4 w0 ^: _: r
秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
6 ^2 s1 J( R' x7 x( B; A: ^4 X6 ^. q& V4 j {' ?
一、秋葵的主要功用:
; e) `3 r7 X" R' ?/ f0 r7 S# C1.保護胃壁黏液它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。# k9 O0 B* N: m* `# ^: e
2.預防大腸癌
' w9 K5 c/ i% Z; N6 U秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。. \5 _" g7 Y; ~( l. m( @. z
3.鈣含量多比牛奶好吸收 y; o& w6 p) i+ ^4 J
以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。
# q; P' F; ~2 J
6 s9 {( q# V1 M8 U. ^4 K5 N/ N二、注意事項:
( I8 s) H+ D, ?2 H1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。
* `! I8 I! s. C. M3 j2 |3 _2.秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。
T% Y1 ?' P$ L. D% Q! }3.秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。" b3 N6 R* W# `4 r9 ^/ b
三、秋葵對糖尿病的功效
8 M4 t7 P3 h1 i+ X1 O$ }3 v服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖較易得到控制服用方法: n7 E2 ^# T' x' y
拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。0 x- j& F7 _$ _9 q3 r3 ?/ }9 R5 t! n% P
如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法：如果你得糖尿病已經一段很長的時間，你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制，你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥，千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥，而只服用秋葵或山藥。 |
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發表於 2011-10-25 23:50:01
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發表於 2011-10-26 12:52:56
發表於 2011-10-26 13:23:31
; j; @7 J- ~5 @; i- d1 d
發表於 2011-10-26 15:06:56
