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1 }3 y, O$ g" A0 s【時報-台北電】營養午餐食不安全！消保會抽查六縣市學校營養午餐
; k6 H U+ ]' X& x的食材供應商和團膳公司，全數五十七件午餐食材中，就有四件加工 h- q0 G. }# J0 J# }; s; p
肉品添加動物用藥、六件蔬菜驗出農藥殘留，甚至有兩件ＣＡＳ認證
8 V/ r2 \+ O) W6 k9 c食品也中標。消保官估計，違規食材至少供應二百卅三所學校共十一
5 w9 k2 N( s4 P萬份以上午餐。 ?$ n/ o( b3 V: O7 J
消保會今年第二次抽查學校營養午餐，肉品方面除了生鮮肉品全% u5 d8 ^' X$ G, P3 y7 f% O# f
數通過外，加工肉品有四件驗出氯黴素、氟甲磺氯黴素、恩氟沙星等6 g) c/ `4 [* `& u
動物用藥，不合格率達十點八％。蔬菜則有六件驗出農藥殘留，不合
, r- M+ f+ ^! p2 C( y3 _1 c( \& M格率達卅％。另外在十八件ＣＡＳ食品中，竟出現兩件不合格，分別1 V, p+ @. N4 B) L0 t; @% Y& x
是台南市中裕食品行的冷凍貢丸，以及新北市中原食品行的大白菜。
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針對ＣＡＳ肉品加工貢丸被驗出動物禁藥，農委會研判為上月新
2 h& q0 S4 s! y( I北市查緝走私公司流出品，將徹查源頭畜牧場並全面回收及銷毀問題! `' g5 c1 M: G
貢丸。小白菜含農藥部分也將追查原因，並再做兩次抽驗，若仍不符3 T8 M) f/ h- t1 o! F8 o ?, I6 L
合規定，將撤銷ＣＡＳ標章。% ]& u' U; b6 ^: n# D
豬農張裕宗則說，粉狀氯黴素是古早偏方，摻在飼料中餵豬，可* ?. Z. ^" R- ]3 k% c
治呼吸道及消化道疾病，但副作用會傷害豬隻造血系統引起貧血，豬! {* Y$ ^0 f% P9 [2 ]
隻不易長大，更會傷害人體，早在九十一年就禁用。! s& S. f: O+ f% ^' p
教育部今天將召開緊急會議，將要求不合格供應商停止採購，並
! u6 @6 n$ f/ i) }( ?8 g) K依合約要求賠償或記點。消保官組長吳政學指出，抽查縣市中除台東
$ k" t Y, n& \; q6 ~( @縣全數合格外，包含台北市、新北市、桃園縣、台中市、台南市等五6 B9 [7 K; q8 n7 r3 R
縣市，各有一到四件不合格食材。最嚴重的是桃園縣裕民田食品公司
1 }) T2 z7 p) |; ^6 T& s( t的蚵白菜，不僅被檢出含有五種農藥，其中一種還超標廿倍。
3 k' m w* N& j" O: i9 _5 i U) a 對於消保會公布他們的菜色含有氯黴素，業者大喊冤枉。津味企
2 R2 k( V& h0 K' f) K8 h4 ~, Q. V業發言人林淑媛指出，九月十四日進貨五箱共計七十片香雞排，要求& i& i2 M/ T4 e2 ~9 ]6 A) c
供應商必須提供ＣＡＳ的產品，但供應商卻給僅有ＨＡＣＣＰ認證的1 ]$ \7 O* b! D6 R3 t% E! D' D
中港無骨香雞排，業者十五日發現不合格進貨，要求退貨之際，竟遭$ g( p( E* ~# J- O, a
消保會抽檢，傷害他們的清白。
Z8 m5 m6 I; o+ b0 z 台南麻豆區農會昨天也緊急將染毒敏豆、芥藍菜及小黃瓜等供應
8 c( @( e r% R, {商資料彙整調查。農會總幹事李育賢說，依照程序，西螺果菜市場會1 {3 O- X$ f1 T# p9 m
先檢驗農藥殘留，農會在分裝前也會針對進貨量逾百公斤的蔬菜作複
& M) @, `9 |' o( ?# M檢，但沒料到源頭竟會出問題。 (新聞來源：中國時報─本報記者／
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發表於 2011-11-2 09:28:30
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