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【時報-台北電】營養午餐食不安全!消保會抽查六縣市學校營養午餐6 m. N1 n _) K) ~3 c
的食材供應商和團膳公司,全數五十七件午餐食材中,就有四件加工' V( }1 x3 ^+ l- \0 {
肉品添加動物用藥、六件蔬菜驗出農藥殘留,甚至有兩件CAS認證$ |; Z2 j' i$ H% v& l, w7 M% C
食品也中標。消保官估計,違規食材至少供應二百卅三所學校共十一
3 j& k7 I+ v; q+ z- ~$ Q% r- p萬份以上午餐。
: P& t y& n1 g& m8 j5 R 消保會今年第二次抽查學校營養午餐,肉品方面除了生鮮肉品全+ o# z \' J5 }2 \4 ^ |
數通過外,加工肉品有四件驗出氯黴素、氟甲磺氯黴素、恩氟沙星等: A) h8 q* q' ~
動物用藥,不合格率達十點八%。蔬菜則有六件驗出農藥殘留,不合
, `# ~$ `- e* @ k5 l- H8 n格率達卅%。另外在十八件CAS食品中,竟出現兩件不合格,分別
; F3 P/ s- \1 O$ S) S是台南市中裕食品行的冷凍貢丸,以及新北市中原食品行的大白菜。1 ]( p9 b# s; A1 |
8 M. i6 B7 n. S$ Q% } 針對CAS肉品加工貢丸被驗出動物禁藥,農委會研判為上月新% ]! P' N3 E: l7 e: U! Y/ }
北市查緝走私公司流出品,將徹查源頭畜牧場並全面回收及銷毀問題9 G! \% `1 L2 d/ T5 s) B9 Y
貢丸。小白菜含農藥部分也將追查原因,並再做兩次抽驗,若仍不符
% c! |8 ?9 [( G1 {: d& j' A v合規定,將撤銷CAS標章。5 [0 F/ [4 H4 s4 y0 Q" u' H
豬農張裕宗則說,粉狀氯黴素是古早偏方,摻在飼料中餵豬,可9 d9 h& f4 d- |' _8 i4 f* S# o
治呼吸道及消化道疾病,但副作用會傷害豬隻造血系統引起貧血,豬
3 F9 u. U3 Z% H! l1 x隻不易長大,更會傷害人體,早在九十一年就禁用。7 Y6 O) Z" K8 {9 a( ] k2 |
教育部今天將召開緊急會議,將要求不合格供應商停止採購,並4 T; q3 j5 z, k, O) {7 Z% v
依合約要求賠償或記點。消保官組長吳政學指出,抽查縣市中除台東
" C7 B- Q! w* M3 [ k縣全數合格外,包含台北市、新北市、桃園縣、台中市、台南市等五" M/ L/ L: J9 ^+ l. s9 I+ x6 s& V
縣市,各有一到四件不合格食材。最嚴重的是桃園縣裕民田食品公司
8 o0 e3 @8 L3 h的蚵白菜,不僅被檢出含有五種農藥,其中一種還超標廿倍。0 D, \$ J# X- h
對於消保會公布他們的菜色含有氯黴素,業者大喊冤枉。津味企7 i- }1 Z$ t# y! U, N" e+ d) e
業發言人林淑媛指出,九月十四日進貨五箱共計七十片香雞排,要求% l! J* `- M# @
供應商必須提供CAS的產品,但供應商卻給僅有HACCP認證的
% |, z6 t4 j3 T9 A5 ]中港無骨香雞排,業者十五日發現不合格進貨,要求退貨之際,竟遭. w" c. Y# N" D; G5 }" S: X
消保會抽檢,傷害他們的清白。
+ q7 G/ _) C9 w$ a/ q- p* n9 D 台南麻豆區農會昨天也緊急將染毒敏豆、芥藍菜及小黃瓜等供應
$ p4 w4 O* F$ g- N8 Z4 \商資料彙整調查。農會總幹事李育賢說,依照程序,西螺果菜市場會
( ], r) |2 q O1 M先檢驗農藥殘留,農會在分裝前也會針對進貨量逾百公斤的蔬菜作複, C/ M. V# c2 U
檢,但沒料到源頭竟會出問題。 (新聞來源:中國時報─本報記者/
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