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【時報-台北電】營養午餐食不安全！消保會抽查六縣市學校營養午餐
v* ^, h+ p" ]; G$ Z% e的食材供應商和團膳公司，全數五十七件午餐食材中，就有四件加工
2 U/ T0 d. o6 F2 r& {* }9 z# U肉品添加動物用藥、六件蔬菜驗出農藥殘留，甚至有兩件ＣＡＳ認證
, a& ]( b/ u5 w5 x& |食品也中標。消保官估計，違規食材至少供應二百卅三所學校共十一
6 `; g8 Q$ b z- U0 r' L萬份以上午餐。
3 ]; {. f+ |/ B3 k6 T. h 消保會今年第二次抽查學校營養午餐，肉品方面除了生鮮肉品全* O5 G5 i" y& B. }
數通過外，加工肉品有四件驗出氯黴素、氟甲磺氯黴素、恩氟沙星等- h1 W( H2 Y! ]
動物用藥，不合格率達十點八％。蔬菜則有六件驗出農藥殘留，不合. j( i# R. E6 \
格率達卅％。另外在十八件ＣＡＳ食品中，竟出現兩件不合格，分別
2 b/ J; M ~+ H5 i b是台南市中裕食品行的冷凍貢丸，以及新北市中原食品行的大白菜。, {: y7 Z- O+ s, _; E# _
: J% a" ~: x- t- \" @ 針對ＣＡＳ肉品加工貢丸被驗出動物禁藥，農委會研判為上月新
4 c4 g: x( q+ E9 l7 ~北市查緝走私公司流出品，將徹查源頭畜牧場並全面回收及銷毀問題
* u) Y6 J% ^; Z U) Y% v/ c+ \# j貢丸。小白菜含農藥部分也將追查原因，並再做兩次抽驗，若仍不符
/ t! l- K; B) w) F4 U合規定，將撤銷ＣＡＳ標章。, E5 V+ G$ a( U; \* O9 i
豬農張裕宗則說，粉狀氯黴素是古早偏方，摻在飼料中餵豬，可( ^% U' T {, O+ r5 ^
治呼吸道及消化道疾病，但副作用會傷害豬隻造血系統引起貧血，豬8 {( V/ `) @( i+ E
隻不易長大，更會傷害人體，早在九十一年就禁用。9 M1 A) o4 U/ D( b5 N5 n1 b, k
教育部今天將召開緊急會議，將要求不合格供應商停止採購，並
3 G' X* T( T8 ]. N1 s; M依合約要求賠償或記點。消保官組長吳政學指出，抽查縣市中除台東9 ?0 K1 t8 s9 X3 G# m
縣全數合格外，包含台北市、新北市、桃園縣、台中市、台南市等五$ t- [+ k6 Q0 Z2 L( t4 ]0 f9 A3 L
縣市，各有一到四件不合格食材。最嚴重的是桃園縣裕民田食品公司$ _- h: E! ?) q. W* X
的蚵白菜，不僅被檢出含有五種農藥，其中一種還超標廿倍。- Q7 {0 F" E% \! a
對於消保會公布他們的菜色含有氯黴素，業者大喊冤枉。津味企
# ~9 e' l5 h$ T2 t- o) u# J5 F" o業發言人林淑媛指出，九月十四日進貨五箱共計七十片香雞排，要求
" m3 [" L) X4 g1 \, q8 z. k( R2 v供應商必須提供ＣＡＳ的產品，但供應商卻給僅有ＨＡＣＣＰ認證的
4 R% y5 t V8 ?' i中港無骨香雞排，業者十五日發現不合格進貨，要求退貨之際，竟遭
5 N; R' M% S* ?3 F' \- O消保會抽檢，傷害他們的清白。
. |$ H* n) P5 O0 h& O) t6 Z 台南麻豆區農會昨天也緊急將染毒敏豆、芥藍菜及小黃瓜等供應/ M2 h/ ?: G, d( x
商資料彙整調查。農會總幹事李育賢說，依照程序，西螺果菜市場會$ C' {6 l4 c& L/ t
先檢驗農藥殘留，農會在分裝前也會針對進貨量逾百公斤的蔬菜作複1 d1 x: _ O& \2 O+ W5 Y
檢，但沒料到源頭竟會出問題。 (新聞來源：中國時報─本報記者／
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發表於 2011-11-2 09:28:30
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