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: b7 F5 }$ Z; _5 K- J【時報-台北電】營養午餐食不安全！消保會抽查六縣市學校營養午餐! I+ b' j! {+ b* M
的食材供應商和團膳公司，全數五十七件午餐食材中，就有四件加工
- I ~1 S2 _! }# K肉品添加動物用藥、六件蔬菜驗出農藥殘留，甚至有兩件ＣＡＳ認證# R( f1 x3 ^/ f7 I
食品也中標。消保官估計，違規食材至少供應二百卅三所學校共十一
, e! e! U' A# [5 t0 _$ _2 {萬份以上午餐。6 U6 l. Y: E; b E
消保會今年第二次抽查學校營養午餐，肉品方面除了生鮮肉品全: [+ R0 O T/ P1 W0 @, V# o% Y
數通過外，加工肉品有四件驗出氯黴素、氟甲磺氯黴素、恩氟沙星等/ F( n8 y& R2 W: X$ k
動物用藥，不合格率達十點八％。蔬菜則有六件驗出農藥殘留，不合
2 ^" I0 ?/ c- a( T" ]* h格率達卅％。另外在十八件ＣＡＳ食品中，竟出現兩件不合格，分別- n3 i$ V! q, S" {1 Y# R9 n
是台南市中裕食品行的冷凍貢丸，以及新北市中原食品行的大白菜。
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. t0 c3 s/ Y, y, J5 v3 O8 f 針對ＣＡＳ肉品加工貢丸被驗出動物禁藥，農委會研判為上月新
3 P" l) f( \0 n4 U北市查緝走私公司流出品，將徹查源頭畜牧場並全面回收及銷毀問題. e4 C1 o! F2 H. r) r4 M7 S
貢丸。小白菜含農藥部分也將追查原因，並再做兩次抽驗，若仍不符
1 J- h. k" X0 d7 n3 u/ G3 p% \合規定，將撤銷ＣＡＳ標章。) |9 v" M: `5 S
豬農張裕宗則說，粉狀氯黴素是古早偏方，摻在飼料中餵豬，可# g$ V, u& p+ k
治呼吸道及消化道疾病，但副作用會傷害豬隻造血系統引起貧血，豬
; W g3 ]) n( b$ L6 u1 \隻不易長大，更會傷害人體，早在九十一年就禁用。
0 K0 J6 z3 p: l, {& a 教育部今天將召開緊急會議，將要求不合格供應商停止採購，並
/ P* O$ A" i0 k1 X6 ?0 L1 T" v) S依合約要求賠償或記點。消保官組長吳政學指出，抽查縣市中除台東# ~. |" P; J9 s4 {
縣全數合格外，包含台北市、新北市、桃園縣、台中市、台南市等五
% \) E- }. }" i縣市，各有一到四件不合格食材。最嚴重的是桃園縣裕民田食品公司
5 P- W) |$ t' R+ C的蚵白菜，不僅被檢出含有五種農藥，其中一種還超標廿倍。
& e: C3 y& l, V2 F1 g1 m% P 對於消保會公布他們的菜色含有氯黴素，業者大喊冤枉。津味企
; M# ^7 c# m: e3 B) |5 c) L! X業發言人林淑媛指出，九月十四日進貨五箱共計七十片香雞排，要求
) t8 |% \$ R: s1 ~2 a3 o供應商必須提供ＣＡＳ的產品，但供應商卻給僅有ＨＡＣＣＰ認證的; n" {4 {8 ?! y- Y) b: Z
中港無骨香雞排，業者十五日發現不合格進貨，要求退貨之際，竟遭
" \9 C2 b/ o( ^, o3 C/ i( ]消保會抽檢，傷害他們的清白。2 C W3 Y+ d) f- ~. l0 I( O2 S! Q
台南麻豆區農會昨天也緊急將染毒敏豆、芥藍菜及小黃瓜等供應
1 ?/ Z; v3 d2 P" n- ^# E% s: s( p商資料彙整調查。農會總幹事李育賢說，依照程序，西螺果菜市場會
3 p6 n) @, e/ r" D o7 e6 G! O先檢驗農藥殘留，農會在分裝前也會針對進貨量逾百公斤的蔬菜作複
+ \' {! E' \% F( ]) l檢，但沒料到源頭竟會出問題。 (新聞來源：中國時報─本報記者／ F( s0 T1 Q/ K* @
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發表於 2011-11-2 09:28:30
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