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+ b+ _. i1 k/ r9 v% ]【時報-台北電】營養午餐食不安全！消保會抽查六縣市學校營養午餐
( s3 {: ?5 \# T4 K: o' X' b8 I/ b的食材供應商和團膳公司，全數五十七件午餐食材中，就有四件加工
. s5 x/ @! p0 c# p- @肉品添加動物用藥、六件蔬菜驗出農藥殘留，甚至有兩件ＣＡＳ認證
% Z, j l& H% d: F食品也中標。消保官估計，違規食材至少供應二百卅三所學校共十一+ h* Q9 t3 }, {" b9 Y+ @
萬份以上午餐。" l7 l1 G5 ^, N& x
消保會今年第二次抽查學校營養午餐，肉品方面除了生鮮肉品全
4 n3 b2 _: v# d" c$ i2 B3 S; @) n. ]數通過外，加工肉品有四件驗出氯黴素、氟甲磺氯黴素、恩氟沙星等
1 U2 q4 a) g: i# n9 [動物用藥，不合格率達十點八％。蔬菜則有六件驗出農藥殘留，不合
/ q w0 g3 m) r* [/ M4 b0 L格率達卅％。另外在十八件ＣＡＳ食品中，竟出現兩件不合格，分別) j# Q9 F' ^; L& e' L7 e% f
是台南市中裕食品行的冷凍貢丸，以及新北市中原食品行的大白菜。
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) g2 f* |8 p! _' R8 a2 r 針對ＣＡＳ肉品加工貢丸被驗出動物禁藥，農委會研判為上月新9 P! K: W1 [ C3 u; [6 n# Q
北市查緝走私公司流出品，將徹查源頭畜牧場並全面回收及銷毀問題2 r5 E" G1 S4 v
貢丸。小白菜含農藥部分也將追查原因，並再做兩次抽驗，若仍不符
5 [) q$ E* m! [4 M* V, ]合規定，將撤銷ＣＡＳ標章。2 q) k8 [) r* V
豬農張裕宗則說，粉狀氯黴素是古早偏方，摻在飼料中餵豬，可4 }1 R: Z8 t* n
治呼吸道及消化道疾病，但副作用會傷害豬隻造血系統引起貧血，豬
+ u/ y' v1 U; k( w0 |隻不易長大，更會傷害人體，早在九十一年就禁用。$ k/ n" J9 R6 l D
教育部今天將召開緊急會議，將要求不合格供應商停止採購，並+ s: W' c* ?- c6 M' T: T
依合約要求賠償或記點。消保官組長吳政學指出，抽查縣市中除台東
: z9 D$ S; S- J0 `5 h縣全數合格外，包含台北市、新北市、桃園縣、台中市、台南市等五! I/ U& K7 P0 e+ D; e) V6 u
縣市，各有一到四件不合格食材。最嚴重的是桃園縣裕民田食品公司) R* w4 a3 ~7 ?7 p% u1 q4 q% o9 C
的蚵白菜，不僅被檢出含有五種農藥，其中一種還超標廿倍。
8 ?9 p' m3 \1 s 對於消保會公布他們的菜色含有氯黴素，業者大喊冤枉。津味企
a) S" L- r' E9 B# q, t. u6 m業發言人林淑媛指出，九月十四日進貨五箱共計七十片香雞排，要求) z: W O- k7 @3 x) A% b
供應商必須提供ＣＡＳ的產品，但供應商卻給僅有ＨＡＣＣＰ認證的
3 j. a9 r! j+ [* V5 K% j中港無骨香雞排，業者十五日發現不合格進貨，要求退貨之際，竟遭: x/ }7 h4 B, o+ Y
消保會抽檢，傷害他們的清白。
' D+ V) \. ?# n$ \ 台南麻豆區農會昨天也緊急將染毒敏豆、芥藍菜及小黃瓜等供應4 s( S6 ?5 B; B$ W4 w- \" g% ^9 W
商資料彙整調查。農會總幹事李育賢說，依照程序，西螺果菜市場會9 X+ @. n4 T. T, G) y% ^4 U! C
先檢驗農藥殘留，農會在分裝前也會針對進貨量逾百公斤的蔬菜作複
* b0 h3 p- f0 E6 k' B4 M檢，但沒料到源頭竟會出問題。 (新聞來源：中國時報─本報記者／8 o4 @' V" j; ]4 M/ G
綜合報導)
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發表於 2011-11-2 09:28:30
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