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本帖最後由 Emma媽 於 2011-11-9 22:39 編輯
$ l% O! t r: K9 s1 T2 q! a6 e0 Y i k6 b: P8 q- u
* f8 x! V7 i9 q' k l7 ?+ @哈哈....
5 l. L3 l7 G8 z! l昨天訂 今天就收到了
+ D5 H. m; ~$ |) L. i& Q0 t7 N算是開箱文嗎' p- ?! H0 w5 [- u" W2 A" I
P0 N$ E: c# H& u使用紙盒 乾乾淨淨; C, A# B0 b0 K! ]
1 O+ h) Z4 M- b1 i
" N/ O( G' W- e8 @& a
一箱有六包 0 l% Q9 O4 l/ i6 g" U
5 S0 m4 S4 J! P6 `# s% E
) m+ O9 |7 Q. h" C% d' i& P迫不及待拆封來喝7 m9 t. c/ }8 p% x/ a
0 c- l0 }, _2 c& V: C( y
, A4 h/ Y; H- Q3 Y, \9 d& g倒出來時有點驚驚
O1 _3 w. q( F1 y$ \# |% V(因為好濃稠喔)+ x$ n6 J; U+ Y6 c
# F) c. e: J ?. X0 ~* l/ r6 {, f4 `! w) q
料多多 不會過甜+ K1 v9 Z, E7 A2 }' s, }
(紅色的是枸杞)
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0 K; X; \7 a* C. w) a+ |7 D4 R! R因為豐富的餡料及膠原蛋白9 a' K& t" _2 U! b. @5 A, q. v
濃稠到可以停在吸管裡咧: N8 W* D+ T: m: t0 W2 J
" }% X: s; ]3 D0 d' V$ }
+ x0 P- L1 z" l' X; Q$ d
喝了一包 好飽喔
8 k6 s3 R' Y7 p+ }3 ~$ A5 w' I) i) p5 S7 i0 u2 J
好好喝 不甜膩...
+ d2 `. G/ w' {% \# d- q等我喝完.再揪團訂購嚕 5 U$ N* c. O7 w+ P5 P/ I% Z
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. @8 S* e% H$ @黑木耳具有較高的營養價值和一定的藥用價值，- |+ b% C) _, k3 b/ h8 y5 F+ ]
黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素，還含有豐富的膠質，' `9 l/ ?( a/ Q, A% U h. f
對人體消化系統有良好的清潤作用，) n' j9 ~" y2 f
具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用，! f. H5 | B2 Z
黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，對腫瘤有一定預防效果。
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( c2 o& k g2 c* v黑木耳本身並無特殊氣味，但因口感滑嫩爽脆，因此常是 許多料理當中的配角，
( z# E5 z6 ^$ h; E- U8 \5 @而其中的膠狀物富含膳食纖維，具有高吸水力，讓人食用之後能 產生飽足感，" g7 _7 m/ c' I4 b( I5 y3 J# Y; x
也可預防便秘，再加上它還有許多豐富的營養成分，因此近年來也開始備受瘦身一族的喜愛。
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) F: {. x" j7 j+ G6 L* G Y& j1.無病養生、有病強身的天然食材
) x) O5 z. W: I4 B6 W: x* @" o7 U' F3 ?乾燥的黑木耳，是中藥店不陌生的藥材之一， a+ _8 g8 n! U7 i; w. t
從降低外傷引起的疼痛，到內部的心血管 疾病預防，
1 z$ h' I* `5 C& _% d都可利用到黑木耳，難怪會有人稱它為「養生萬靈丹」。
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2.防止血管硬化，促進血液循環 . {6 F; _3 {6 i
在西方醫藥的研究當中發現，經常食用黑木耳，. S6 c7 m+ o" r- G: h
會使血液黏稠度降低，並且由於黑木耳當中含有多達九種的抗凝血物質，) Q& C7 D: b& P5 E& \% i5 } x1 h) `
與洋蔥、大蒜等辛香料類似，但 卻又不如它們一般具有刺激性，
+ S3 y- [# [; |0 A; L, Z能有效預防或溶解血栓，緩和冠狀動脈粥狀硬化等相關症狀。 & r/ [+ x: @7 c x4 n6 o
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9 r1 g' \! m6 R3.降血脂，有益心腦血管疾病
! O* [/ }- Z9 m, x- q黑木耳成分中的滑嫩膠質，除了口感極佳之外，
) _& W& @; F! I' d& T其中 所含的酸性多醣體成份也是降血膽固醇和血脂肪的好幫手，! M' W" |+ g" y" g7 T
難怪自古以來它就是老祖先愛吃的好"心"食物。, k; s( \% y$ E9 ]9 W+ e1 ^
也有 許多中 醫師會告訴曾做過心導管手術的病人，常吃黑木耳料 理，
9 e' v4 X& f$ K不僅可以預防動脈硬化，還能減少胸口鬱悶、疼痛等不適現象。
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6 p8 w1 f/ z! e4.改善貧血，預防骨質疏鬆- ]" r: A" T! O! \, h7 I
在青春時期的少女或是年輕女性，常常會因為營養不均衡、
) [* [. _9 k2 T* U9 h. b不當的減肥行為而發生令人感到頭暈眼花的貧血現象，
: X W Q0 ?" a0 }' y( V z而上了年紀的婦女，骨質容易大量流失 ，若是飲食稍有偏差，
' j" `3 Z ^0 b; G- X& }很可能就會造成骨質疏鬆症。而在新鮮的黑木耳內，
0 W9 E$ P6 U9 Z8 I9 X其鈣質含量是肉類的30~70倍，鐵質比肉類更高達100倍之多，
. ]4 M+ k! x/ v1 I- D( m因此不失為所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。
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. T- m0 `% M. s# o5 ]$ T. U5.刺激腸道運動，避免便秘
+ M& w$ n1 q u9 f飲食當中多肉少蔬菜的人，或 是平時缺乏運動的長坐一族，
0 T/ X q/ p) |1 d, o常都會面臨痛苦的便秘問題，而經常性便秘者，會因毒 素長時間停留在體內，
- ~+ r. U A* I' `: D3 p流竄到身體各部位之後，便會引發許多問題，像是肌膚黯沉蠟黃、面皰暗瘡等，" W% L& s# Y& r0 m2 s% A
就是因體內累積了太多毒素所造成的。因此除了養成固定的運動習慣外 ，
& B6 Z9 Z+ ~- ^1 p也需要多吃富含膳食纖維的食物，以幫助腸道正常運作，像黑木耳就是有益腸道健康 的食品之一，7 g6 Q/ M4 S! j
而且根據研究發現，黑木耳中的膠質，可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，# a9 n2 _0 d2 t& ?; K: L$ x G6 U6 R
吸附集中起來排出體外，有清胃、滌腸的作用，* O3 t2 U! D- P- Z
因此醫師特別建議從事如理髮師 、紡織工人、化工、礦場人員應多加食用木耳，' C% I7 W/ ^& H, }! O4 V, D
以作為幫助排除身體廢棄物的保健食譜。 / } R+ q1 P$ _" I4 f# X6 j; C
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( f* w/ p! ~4 G% r* I7 O! L6.增加飽足感，減少食量9 p+ i- Y* w% A m4 c/ k
由於黑木耳當中，具有豐富的膳食纖維，而膳食纖維的特性，' A+ d# b& E* m( n$ Q9 N& [% H
除了之前所提到的：能刺激腸道運動，幫助排便順暢之外，
* p9 e! {4 K! q: s3 P還有另一個特點，就是它的吸水性很強，像是乾燥的黑木耳，
* F8 X/ J' \2 n9 h它的體積可比新鮮時縮小至十倍以上，因此可利用它的吸水膨脹性，# x C( Z4 \( l8 c+ H5 z
來增加飽足感，藉此達到減少及控制食慾的目的。 7 F: c. \: x: h/ z" f
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黑木耳的這項特點，與目前市面上當紅的洋菜（也有人稱之為寒天）極為相同，" F p2 y- R! d$ k$ ^
不過洋菜雖然零熱量，但是卻不如黑木耳的營養價值來得高，
3 `2 h- l) O: Y像是之前所提到的高鈣、鐵質；維生素B2的含量也是米、麵和大白菜的十倍，
( h K% c9 H! |: \: ^2 d比豬、牛、羊肉高3~5倍之多，是既可強身又不怕熱量過高的健康養生食品。
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) p8 D4 n2 P. X0 S. t7.食用禁忌
4 Z- Y& K; z, Z! |3 L- M$ U1.由於黑木耳具有可抑制血小板聚集的作用，能預防心、腦血管疾病，
0 M/ @0 M: |* ]% l 但也有可能造成凝血功能不佳，因此在手術前後與拔牙前後，
7 s8 o8 b& H1 x: s% ` 以及女性月經期間應避免或少食黑木耳。 . c! C, y! y1 O1 H
2.進行烹調料理前，最好將黑木耳較硬的蒂頭部份切除，並避免食用。 " y. W1 A, D0 E6 X) _
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8.食用滋補兩相宜
! S' p/ u: V( J7 n. |% w& F黑木耳沒有特殊氣味，因此不論是炒菜、煮湯、涼拌都很適合，# q( m8 o: w( o7 O/ W
並可任意搭配食材。在滋補養生方面，可將黑木耳加水熬煮出其豐富膠質，0 S" U5 N2 y' h% R) k* h
就成為一道補血養顏的美味飲品了。 3 w, h- b7 U+ O
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; ~4 P4 _" c+ i" [( z9.營養價值( |8 r2 Q: T: f, @2 ?- s' \
1.黑木耳當中的蛋白質、礦物質、膠質豐富，因此不但有「素中之葷、菜中之肉」的稱號，
% G' t$ ?' G- ~4 B( a6 T 更有人稱它為「植物性燕窩」，具有很高的營養保健價值。$ A; Y0 {! a2 C( {$ j6 g( p0 p
2.黑木耳的營養價值也十分高，每100克乾品中含蛋白質12克，
' e5 Q9 u& a5 o7 v 脂肪1.5克，膳食纖維 9.9克，糖類35.7克，鈣247毫克，鐵97.4毫克及多種維生素。
' k: A# X' ^. e1 [% F( z- E$ U 黑木耳具有滋養強壯、補血治血、滋陰潤燥、養胃通便、益智健腦等功用，
" l, ?, _7 y% y$ [( G 適宜用于貧血、體虛多病、失眠、慢性胃炎、高血壓、白細胞減少、慢性支氣管炎等病症。
4 d3 b" u6 e! h7 G; z* c 黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作為腫瘤病人的食療。; N* L2 k3 m# B! `' T: I) }+ d
黑木耳中的膠質是一種滋補品，可將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外，
" L% n t2 F) L. ] 起到“清道夫”的作用。黑木耳內還有一種類核酸物質，; \% k! I1 G/ f9 d
可以降低血中的膽固醇和甘油三酯水準，對冠心病、動脈硬化患者頗有益處
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發表於 2011-11-9 13:44:07
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發表於 2011-11-9 14:07:42
