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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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高中生

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大英博物館
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樓主
發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯
, C+ k- ^- {  ?& ]; d+ U0 m+ N
上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚
; d1 ?, _+ d+ b8 e只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿
) C' `+ D- ~& L7 q. ~, E我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣
) R$ K/ l# o! M6 D( n$ ~如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚8 E- X+ w0 Y* m) v% n
建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用5 \9 b8 _+ m3 T( d/ _& A; @
& b0 |9 O# h6 s7 e, X6 m3 t
當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】
7 ~# R: k! n4 k$ n' @6 v0 ?四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯
9 [: c, x1 G, z8 P真的會飽的無法行走的
* p5 J: R* T. u, U" R% @  z/ D% K0 a) j  X0 d
大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口+ ?  j! v; u9 y0 {6 q
醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。) R* I) _1 R9 F$ K3 U
我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。
2 N$ `7 T3 H. R$ ]- k7 Y7 M% G8 f  z; D湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質6 n" Q; K) a# O, I$ K, d3 w* A2 N
而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品
1 U( o8 I9 s8 |$ l' ?/ E7 D
  O  c1 M  U- P8 w2 K  D) C' w另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間
, D3 p2 n3 w9 Z; @所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)
# ^! }. o, O7 F" m9 O+ E0 A$ l' h4 v3 }; s) q
印象最深刻的是【八寶芋泥】. p$ s# X  m/ l5 W
芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽/ d! b0 ?; C) f0 D
/ ^' l) b  n$ `/ o# p
整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高
7 i" P9 y9 o) K. Y因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿
2 w; D+ A, o0 I, V" B9 Q  e
" G1 N+ U! x% U4 V  r% X圖文並茂版:
) @' C$ o& n- S) P( ?6 e: m6 |0 q$ uhttp://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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碩士班

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次0 ?7 E: ^; [; p
還不錯

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博士班

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃
* ^- }0 T) _7 T0 n+ D  n只是要現場排隊只能早點去

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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大學生

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者
" X+ [+ l* ]8 y
感謝您的分享
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