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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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高中生

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大英博物館
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樓主
發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯
3 s( ~. E& s  s1 W4 m; u
& {% L( j& S0 T  g4 m" o上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚
3 V. T) H" K' x9 a/ ^! Q4 s6 p只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿
: k) i5 ], Y! Y* Z$ ?) ?我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣
6 A3 `# p( [1 x0 Z& R+ n7 @) O! i/ X如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚! b6 N( _# Y$ e- y1 d
建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用
" v5 H: K+ V' v/ I* I3 Z
2 w% s( u: F$ d$ K' A: y當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】
) K! V) U! A7 n( V: T% |' b/ Y四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯3 [  b: N2 j* S0 t2 \: t+ c" w: c
真的會飽的無法行走的: O6 K: k" X# o; T

  N. \0 @  D- H; {4 X大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口3 o) P2 z" V& I$ l; J( k  j# ?
醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。
- i- u1 C, e6 M! T我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。
2 c; q5 r( Q3 M# Z; O湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質
7 N0 S1 J& d3 ]- G而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品. W) D5 @, Q; d4 v& H

0 G' D6 q7 s" d+ _+ S另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間
2 {7 C0 y2 t& m3 @2 Z! M7 U5 G所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)& d$ O8 B5 h$ b
1 n+ |3 A1 l& d6 Z4 u* z
印象最深刻的是【八寶芋泥】
) X. V; G  d' m& J( B$ L+ s芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽8 C& v, W& e. s8 Y6 @
) Q; c) \0 J+ [% B; \5 s
整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高% `2 w5 q  i6 M8 _8 e
因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿
6 A+ s- i9 ?$ F5 ?0 K
# \( h: K; X8 b! ?圖文並茂版:
9 ^! V$ l% ~7 R, Phttp://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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碩士班

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次
. m9 U0 Q+ [$ e- M還不錯

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博士班

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃
, e- q  j! p, f9 C. t* s2 _只是要現場排隊只能早點去

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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大學生

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者
: W. L+ \0 v4 I- h2 u0 l
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