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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯
. A) `$ O. p- E5 O4 _  y
" ]6 l. n* v# J. ?( f- M上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚
" O# w6 C: r6 J, D只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿6 _- i' s9 m5 k; [: ~, z
我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣3 U; K, \$ q* [' S* S% f
如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚
2 |& g0 u; O: F2 m8 a6 ]" G  ?建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用2 o9 y% h1 n1 X1 J! u$ `

% R, i4 _% S' I$ n2 E. @當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】1 ~) U: i* D# S( @
四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯
6 `- G3 y2 n1 Q+ G真的會飽的無法行走的7 G$ v5 w% h! m

$ y* [0 Y3 U) d. C/ {# d' D% n8 I大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口3 v' h( p: P, I2 |
醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。
8 D& f) r' J  Y2 |我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。8 n: ~/ S5 O0 m3 R% M
湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質& `" O: x7 s. f& d7 g3 {; G
而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品
: b- d! w# `; u% O2 w" z* w' Q2 t
另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間
) N$ C4 K7 O* l所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD), e( y! j7 R* R3 T. R
& X. o( ]% U8 M0 Y- _1 ]% p* P* i/ d
印象最深刻的是【八寶芋泥】
' ]- n6 Q0 D( b+ @* t8 T; C芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽
2 ^4 h$ [9 H( x9 h0 g" c1 L( i5 J6 h: B$ ^, N) W' }! ?! O
整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高
$ r8 ^! D! ~) R因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿$ a1 d; A4 L/ S! i& i+ Y* R
/ c1 Z8 U$ w: M( J8 Z% J. B
圖文並茂版:8 J9 B2 k. s* [- k/ c* W
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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碩士班

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次
$ l7 J8 C0 [' j& d" R還不錯

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃, e. S% R- P' l& I6 g, L/ i) f
只是要現場排隊只能早點去

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碩士班

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者
$ I+ V0 e1 o0 S; y
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