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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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高中生

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社區: 大英博物館
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電梯直達

樓主

發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後

本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯

上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚
只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿
我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣
如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚
建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用

當然，來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】
四人套餐足夠5-6人分食，然後記得不要買白飯
真的會飽的無法行走的

大家力推的櫻桃鴉壽司，我倒覺得還好，不是很合我家胃口
醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了，而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。
我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】，我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。
湯是很濃厚的白湯，喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質
而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁，非常好吃也好喝的一道湯品

另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的，紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間
所以味道跟顏色都很溫馴，好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)

印象最深刻的是【八寶芋泥】
芋泥很綿很綿，而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送；不管你吃的多飽

整餐下來，嚐鮮OK，再訪的機會不高
因為價格太高了，雖然已經屬中上的餐點，但是一隻烤鴨要3000多，很誇張阿

圖文並茂版：
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806