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[美食餐飲] 新北市/三峽路邊攤乾麵 網購超搶手

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發表於 2011-10-11 10:05:53 |只看該作者 |新文章置後
新北市/三峽路邊攤乾麵 網購超搶手) k* _2 k5 c- r' M& A
http://udn.com/NEWS/FASHION/FASS9/6629684.shtml
% q, @/ I- Z; g9 r! h【聯合報╱記者黃莞皓/三峽報導】4 [9 b$ O9 e& G
        ) K3 {7 e; p0 O: [3 L
2011.10.04 11:47 am+ i0 W8 u! W, x4 `1 y+ O

7 l, Q( P( t, `) \8 y7 N/ v* m9 p2 o( {/ W+ }4 b3 P3 ?
簡單的一碗乾麵,讓網友為之瘋狂。8 y6 u3 `6 Z& w- h- }
記者黃莞皓/攝影, Y- A2 [- N3 p& y; y

) j- E! E: U* `# T三峽中華路上,每到下午5點,一個不起眼的攤販外,總是充滿絡繹不絕的人潮,別小看這間叫「阿宏小吃」的路邊麵攤,店裡的招牌「四號乾麵」可是網路合購超人氣美食。
/ m  `% H* U& l, o7 {3 d
5 M$ ~# ~8 N$ g& c; e7 W四號乾麵的特製醬料是老闆自行研發,由皮蛋、紅油、肉燥和麻醬組合而成,麻醬的香和紅油皮蛋的辣,讓吃過的人都說會上癮,客人於是建議他用會讓人上癮的毒品「四號海洛因」命名這碗麵。' B1 K) _" i' L- l7 S& H& {

" b$ d8 E. W' q3 M' \綽號「海爺」的老闆曹志宏說,原本在公館開川菜館,8年前土地被台大徵收,轉而到老婆娘家三峽開麵攤,因為紅油皮蛋是川菜館的熱門菜,曹志宏發揮創意將紅油皮蛋拌進麵裡,再加入麻醬中和辣味,創造出熱賣的「四號乾麵」。
# W1 q+ }. w% q. H4 @4 N& u- Z4 i7 U- d$ v& @; X
3年前親戚幫他在「愛合購」上開網路商店,開始了他的網路事業。愛合購網路上共有近8000家商店,四號乾麵排名160多名,可見網友熱愛的程度。0 v9 a, _% N  h0 V

& R; E+ t3 F3 D& I) ~阿宏小吃從下午5點賣到凌晨2點半,曹志宏把川菜館的料理也搬到麵攤,只要3天前先預定,除了吃四號乾麵,還可以享受到便宜又實在的五更腸旺、蒼蠅頭等川菜料理,是吃晚餐、消夜的好去處。
! k5 B4 n! N5 Q2 E& ~$ ^  A9 h; m1 `& u% A4 L- B0 s% f
阿宏小吃地址:台北縣三峽鎮中華路13之7號,電話:0910128358。) K. E2 g! U# D, q: F
4 `6 }: b  p7 X0 v2 q+ g' z- B
【2011/10/04 聯合報】@ http://udn.com/) e8 O' Q* e4 M

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發表於 2011-10-11 11:37:11 |只看該作者
哇!謝謝海大~這樣晚上肚子餓時又有新選擇了~
6 o4 t  d7 J) s3 r8 M. D北大過10點後要找東西吃還真是不容易啊!

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發表於 2011-10-11 11:43:49 |只看該作者
本帖最後由 傑叡 於 2011-10-11 11:44 編輯
3 s' z9 Z9 g1 e! Q2 W7 |& s+ i/ o9 m: N6 g. J- u
吃過一次(也是慕名前去的)+ K' K. B+ {6 X( F. {% S! @  V
對不吃辣的人   可能會覺得有點辣喔  @@"
; A; m) s+ P" o9 S  F% V因為覺得辣   所以吃不出其他的口感...
" z/ n; K& ?3 ~* k不過他們家的其他菜單倒也滿吸引我的 XD

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發表於 2011-10-12 20:21:37 |只看該作者
太好了, 又多了一間路邊攤名單, 一定去嚐嚐!

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發表於 2011-10-13 00:25:42 |只看該作者
之前有相關討論:/ y: Y. x, m9 Y& Z/ q8 w& d% t
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發表於 2011-10-13 15:10:50 |只看該作者
有這一味可以來嘗鮮,太棒啦!謝謝分享
2010/12/12遷入北大,日子過的好快呀~
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