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新北市／三峽路邊攤乾麵 網購超搶手
0 R& U' `8 p b/ n* ]0 d. Thttp://udn.com/NEWS/FASHION/FASS9/6629684.shtml
8 t X- c% Q; q0 P( Z& v0 k【聯合報╱記者黃莞皓／三峽報導】6 t0 T3 g4 I5 ~/ Y% F6 C: o
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2011.10.04 11:47 am( s/ M: g4 t0 P7 E. c2 t
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9 d9 z# Z) h% {4 N簡單的一碗乾麵，讓網友為之瘋狂。( N) }8 J" p/ |/ h% t7 X r8 A
記者黃莞皓／攝影( ?5 F7 \6 r4 J$ l0 D; o
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三峽中華路上，每到下午5點，一個不起眼的攤販外，總是充滿絡繹不絕的人潮，別小看這間叫「阿宏小吃」的路邊麵攤，店裡的招牌「四號乾麵」可是網路合購超人氣美食。
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3 N+ X& ^% a5 _& j7 f& y t四號乾麵的特製醬料是老闆自行研發，由皮蛋、紅油、肉燥和麻醬組合而成，麻醬的香和紅油皮蛋的辣，讓吃過的人都說會上癮，客人於是建議他用會讓人上癮的毒品「四號海洛因」命名這碗麵。
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綽號「海爺」的老闆曹志宏說，原本在公館開川菜館，8年前土地被台大徵收，轉而到老婆娘家三峽開麵攤，因為紅油皮蛋是川菜館的熱門菜，曹志宏發揮創意將紅油皮蛋拌進麵裡，再加入麻醬中和辣味，創造出熱賣的「四號乾麵」。! v ]' d" Z% [! ~# W, u; y
3 g t9 @* z$ D9 Y5 T# u3年前親戚幫他在「愛合購」上開網路商店，開始了他的網路事業。愛合購網路上共有近8000家商店，四號乾麵排名160多名，可見網友熱愛的程度。* ?9 K+ S+ B" X2 h( A9 n' u: q
3 w$ _1 B* q8 u6 r5 F* u阿宏小吃從下午5點賣到凌晨2點半，曹志宏把川菜館的料理也搬到麵攤，只要3天前先預定，除了吃四號乾麵，還可以享受到便宜又實在的五更腸旺、蒼蠅頭等川菜料理，是吃晚餐、消夜的好去處。
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阿宏小吃地址：台北縣三峽鎮中華路13之7號，電話：0910128358。2 |) g0 ^/ @$ Y. k- G s
, C9 e& u. M$ ~9 H0 B" Q【2011/10/04 聯合報】@ http://udn.com/
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發表於 2011-10-11 10:05:53
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