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本文章最後由 瓶子2010 於 2010-12-8 14:20 編輯 % w M( q$ o* K! V
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大腸圈～ 其實指的就是一般我們吃的糯米腸 9 x2 U5 [( E1 n+ n$ j# W+ [
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因為要吃時是把糯米腸切成圓圓飽飽的圓圈狀, ~所以他就叫大腸圈7 |* K! A/ O$ q2 ]8 h# W
0 o% j- v8 B, V我們吳家大腸圈是用新鮮的豬腸做外皮, 在豬腸的處理過程是非常耗時耗工 3 }2 {3 j* |$ k4 J
, B, X( V/ i9 P) T8 W2 S5 Z
裡頭的糯米蒸煮的十分軟爛, 吃起來很香不黏牙, 外皮的大腸也裹得緊緊的, 咬
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1 ~. Z M+ l) v起來口感十分紮實 ~加上一些蝦米及絞肉提味真的是美味十足
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) v# P7 C' y7 j) l/ T$ C吳老闆用心處理過這些食材，就連大腸裏的油都去除了， % }+ K8 o" Q+ Q" c+ n
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即使是簡單淋上醬油膏，新鮮美味吃得出．
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每天的材料都是現煮現賣，完全不放隔夜，讓顧客每天都能吃到新鮮的菜色。: G5 j- `! q0 `
/ g' y' v- Z8 ?3 W6 V$ x只要在蒸籠或電鍋裡蒸過，熱了就起鍋，柔嫩可口的簡單美味，
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. u" r% ^" a) c+ b( O% U% A% Y讓您在家也可以享受的好味道
) B5 E1 w7 C% P1 ]5 A地址:三峽鎮愛國路黃昏市場正對面=>鹿港赤肉麵線7 K2 L& Z( W) S" n. s, f
大腸圈因為銷售很好!!幾乎早上就賣完嚕!! |
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發表於 2010-12-8 13:59:45
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發表於 2010-12-8 14:06:19
發表於 2010-12-8 14:12:52
發表於 2010-12-8 14:15:25
請問地址在哪裡呢?還有營業時間是否也順便告訴大家一下呢?