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本文章最後由 瓶子2010 於 2010-12-8 14:20 編輯 ( p8 Q- p8 s, t5 Z+ V( k- k
. E) ?1 N9 J( Y' N/ r( U大腸圈～ 其實指的就是一般我們吃的糯米腸
: j) ^, Y! j6 ^/ k
6 E4 F- W/ x% O- `0 Q8 u因為要吃時是把糯米腸切成圓圓飽飽的圓圈狀, ~所以他就叫大腸圈3 W2 z/ @" u# u3 R* q1 Q8 p
1 O* j1 z4 ?. L9 Y# u! H5 O我們吳家大腸圈是用新鮮的豬腸做外皮, 在豬腸的處理過程是非常耗時耗工 , m z0 n! l3 v- Y
4 H# t5 z+ R0 d5 I, S裡頭的糯米蒸煮的十分軟爛, 吃起來很香不黏牙, 外皮的大腸也裹得緊緊的, 咬
1 \$ B3 R1 U# ?/ Z; A/ E% m3 \
" p }& k9 | i, W9 \8 N# D起來口感十分紮實 ~加上一些蝦米及絞肉提味真的是美味十足
5 L" L% h: y/ D8 k% v, u( d
) [' \( D# `9 h吳老闆用心處理過這些食材，就連大腸裏的油都去除了， 9 O1 R& s+ D, V3 S
2 T% |% E- K0 n k2 h+ T即使是簡單淋上醬油膏，新鮮美味吃得出． # P1 x* L; F6 G* l* Y
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每天的材料都是現煮現賣，完全不放隔夜，讓顧客每天都能吃到新鮮的菜色。
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只要在蒸籠或電鍋裡蒸過，熱了就起鍋，柔嫩可口的簡單美味，7 N6 L$ n/ s2 }! B4 @+ M" ~( w
7 [( a2 v) [) A$ ~9 U1 z讓您在家也可以享受的好味道/ f* y, D: b2 l0 v
地址:三峽鎮愛國路黃昏市場正對面=>鹿港赤肉麵線; T5 y7 u+ t0 w/ j# m5 i9 E
大腸圈因為銷售很好!!幾乎早上就賣完嚕!! |
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發表於 2010-12-8 13:59:45
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發表於 2010-12-8 14:06:19
發表於 2010-12-8 14:12:52
發表於 2010-12-8 14:15:25
請問地址在哪裡呢?還有營業時間是否也順便告訴大家一下呢?, E( s* ~+ H1 s0 ]+ g1 a* Y