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[烹飪討論] 有人上過蔡穎卿老師的課嗎?

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dzk

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發表於 2011-9-21 20:32:23 |只看該作者 |新文章置後
如題
0 f. I8 F3 O7 B8 [# z/ v# O( N2 L5 n1 B4 x
拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉
/ Y  f4 W' Y) ~3 Q; J
9 j. `5 b4 g/ H, y但是現在好像都沒有開[小廚師]的課了, 取而代之都是閱讀與寫作課, 還有[廚房之歌], 請問有人上過蔡老師的課嗎? 0 n4 Y% h1 I# \- W6 D, h/ S- k
可以分享您的心得
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沙發
發表於 2011-9-21 21:01:34 |只看該作者
看過老師的書
' g/ P4 o$ E, L" v& t6 b很喜歡她對教養的一些理念/ c! S% J" h5 h$ ~
到是不知道她有開課
, u; }$ z) d, C' Y. f% g7 J2 b真羨慕貴社區
家  是最美麗的風景
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dzk

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發表於 2011-9-21 21:06:19 |只看該作者
回復 358 的帖子
: D, h: s; @! b6 E
4 u( c: I$ m* j$ @  Chttp://www.wretch.cc/blog/bubutsai/16690912 這是老師的部落格, 有九月份的課表
  g  ^- Q! L5 m1 G其實雖然老師的工作室也在我們社區, 但是我們從未看過老師本尊呀, 因為她跟家人是住在[紫京城]
% @  Q2 D% x/ D這裡是老師的工作室而已
& t4 ~& ^/ k# E, ^之前老師開的 bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理8 I7 F- y: E6 l# s! A
如果您也有興趣參加, 就請密切注意老師的格吧, 一起加油
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陳太

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發表於 2011-9-21 21:12:48 |只看該作者
嘗試過好幾個月想報名廚房之歌，無奈根本都報不進去呢！
跳完鄭多燕,大汗淋漓,汗如雨下, 再洗個溫水澡, 好痛快  
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喵喵

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發表於 2011-9-21 22:42:57 |只看該作者
很難報名，因為半夜就很多人在線上等課表了。
2 h% C$ [# `9 o# {/ E我上過幾次，可參考
) X: p& |1 {+ l& khttp://ccmiu0907.pixnet.net/blog/post/26531063-三峽北大---3-22-廚房之歌---蔡老師的課
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dzk

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發表於 2011-9-21 22:50:20 |只看該作者
回復 喵喵 的帖子; M0 `8 K+ M6 J/ f' s- G0 W

' Q# D/ T* m/ V0 D, ]2 ?wow, 連上您的格看了, 真的好厲害,  [少油炒菜]我聽說過這種做法, 可是自己炒出來也是不太好吃的樣子
6 J  i: M1 N# Q  }! c  R看起來還是要多練習呀
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dzk

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發表於 2011-9-21 22:54:48 |只看該作者
dzk 發表於 2011-9-21 20:32 3 Y3 }) D0 h! i) ^, J# P5 z9 J
如題/ C+ ]9 t# a7 b

! \1 H' f# k7 @拜讀過蔡老師的好幾本書, 而且知道老師目前工作室就在我們社區, 真的與有榮焉  

8 u* O" D/ f0 H( t對了, 看了老師的幾本書發現, 老師全家以前是住在台南, 也在泰國住過好長一段時間, 不過不知道為什麼老師全家會搬到三峽? 有人知道嗎?
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sandrachen

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發表於 2011-9-21 22:56:32 |只看該作者
bitbit caf'e 也收起來了, 變成 Tita 無國界料理---------->印象中bitbit caf'e 是在Tita的隔壁一條巷子口唷!  Q3 Q4 O2 w$ r, |
2 ?8 ~' |6 D' Y/ ^0 T) `0 Y. \
我也很喜歡蔡老師的書,無奈怎麼也報不到他的課程,實在是太熱門了!
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喵喵

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發表於 2011-9-21 23:06:00 |只看該作者
回復 dzk 的帖子5 l0 @% A5 a  Q; f' L/ r/ ^

$ A( E$ M8 T: p其實我也蔬菜這樣炒不太好吃~~ 因為重口味習慣了~~, s0 S" _5 Y: H, X1 g# I
不過，這樣的蔬菜是少少的，點綴在主餐旁，
( E& ]5 w, K, j  F" S和我們一般中式夾菜配飯的吃法不同，" S% H% L6 G4 r  @$ \
所以也算適得其所，吃起來清爽解膩。' Z% V. m# D6 b
# k! L# _/ f$ K
文中的燒肉非常好吃是真的！
; N. ^! Z4 w% R- r& [) h& p# C
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richard

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發表於 2011-9-22 10:28:55 |只看該作者
回復 sandrachen 的帖子. ^4 C0 |6 R* r9 c3 l3 E8 d
9 c" J) D0 {3 g
Tita之前就是bitbit caf'e沒錯.....) J5 A. f; Y5 r

$ e) F4 k) Q1 h0 f" R; F' {
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