查看: 21092|回覆: 65

[美食餐飲] 藍家小館-蒸燴者(早、中、晚餐)

26 主題	50 好友	3550 積分

碩士班

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 551
在線時間: 1802 小時

發短訊息

電梯直達

樓主

發表於 2010-6-20 17:24:21 |只看該作者 |新文章置後

北大又多了一家呷飯的好地方囉！
位於大義路20號(哲里)的「藍家小館-蒸燴者(早、中、晚餐)」，
看似不起眼(說真的不好好找，還真的找不到呢！)，
但它的食物很有"家"的味道哦！
套餐75~85元，雖然主食不像李媽媽的雞腿那麼大，
但它的配菜都很特別~~~
聽老闆說，它們的主推是「鍋貼」~~~
今晚再去嚐看看

收藏0 讚0

回覆

檢舉

走味的咖啡

56 主題	31 好友	1976 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

文章: 340
在線時間: 568 小時

發短訊息

沙發

發表於 2010-6-20 17:30:42 |只看該作者

謝謝樓主分享有時間一定會去吃看看

走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子！想到就很幸福！

回覆

檢舉

居有常

1 主題	24 好友	2012 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

文章: 464
在線時間: 430 小時

發短訊息

3樓

發表於 2010-6-20 21:47:32 |只看該作者

真得很棒哦！我也是今晚看推薦去吃的。
老闆夫妻倆(姓藍)在南非住10多年，在搬來北大前是住龍潭百年大鎮，因龍潭氣候潮濕風又大，老闆娘住不習慣，夫妻才買北大特區。他們夫妻人都很客氣、熱情，有請我們喝用黑糖煮的南非茶，不含咖啡因，含多種礦物質，它的功能，牆壁上有貼，不再贅述。小孩也可以喝，很入喉、好喝，我外帶2大杯，大杯1杯20元。
這間店都是用葵花油，且不放味素，用池上米，廚房是透明玻璃窗，開放給客人看他們料理的過程，店內空調做的不錯，用完餐後客人不會沾到一身油煙。
我點了紅麴控肉飯，85元，控肉不油入口即化，我把控肉一碗全部連油都吃光光。另有4種很精心、特別的配菜，配菜不但注重色、香、味俱全，與一般店裡隨意炒出的配菜，截然不同。
因為去的時候八點了(店家八點半休息)，巳經差不多賣光，我還點薑絲大腸湯，大腸處理的很乾淨，無腥味。
另外點了一碗冰西米露給小孩喝，她很喜歡喝。老闆說，他們用的開水是有經過七層過濾雜質處理加上經過麥飯石，所以去吃飯的人可以去跟老闆要水喝看看。這間店的賣的簡餐，很國際多元化，有日式咖哩飯、四神湯、大腸麵線、雲南涼麵、泰式雞腿飯、照燒雞腿飯、魯肉飯、瓜仔肉飯、紅豆湯.....。
我很開心又在北大特區找到一家令我滿意的店家，也推薦給大家。
藍家小館-蒸燴者(台灣家常食藝膳房)
0 t8 ?( L# E% r+ O3 q2 o; Z0 I+ T服務專線:0911 489 320/0937 945 537

回覆

檢舉

居有常

1 主題	24 好友	2012 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

文章: 464
在線時間: 430 小時

發短訊息

4樓

發表於 2010-6-20 22:15:45 |只看該作者

南非茶喝起來的味道，有點像台灣的青草茶。
鍋貼號稱是「黑珍珠鍋貼」，不知道是不是很大顆？我没點這項，不知道！下次再去吃看看。

回覆

檢舉

Janeway

10 主題	10 好友	1962 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

文章: 256
在線時間: 586 小時

發短訊息

5樓

發表於 2010-6-20 22:39:08 |只看該作者

4# 居有常

請問: 南非茶是所謂的"博士茶"嗎?
thx

回覆

檢舉

女孩社長

26 主題	50 好友	3550 積分

碩士班

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 551
在線時間: 1802 小時

發短訊息

6樓

發表於 2010-6-20 23:09:31 |只看該作者

我今晚也有去吃，它所謂的黑珍珠鍋貼是用黑豬肉做的，口感很札實，不會軟爛or有豬肉的怪味，非常好吃，我大女兒一個人就吃了10顆還加一碗玉米濃湯呢！
這家的口味真的不錯，而且在那吃很有家的味道~~~
老闆都會隨時注意你吃的滿不滿意，
還會很隨性的來加菜呢！
請大家多多支持用心的老闆，有空就去棒場一下，真的好吃！

回覆

檢舉

	7樓無效樓層，該帖已經被刪除

走味的咖啡

56 主題	31 好友	1976 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

文章: 340
在線時間: 568 小時

發短訊息

8樓

發表於 2010-6-20 23:13:16 |只看該作者

[local]3[/local][local]2[/local]

真得很棒哦！我也是今晚看推薦去吃的。
* Q: [+ C' O W9 [老闆夫妻倆(姓藍)在南非住10多年，在搬來北大前是住龍潭百年大鎮，因龍潭氣候潮濕風又大，老闆娘住不習慣，夫妻才買北大特區。他們夫妻人都很客氣、熱情，有請我們喝用黑糖煮 ...
2 S) A% x. S# t9 O4 A- u居有常發表於 2010-6-20 21:47

(*^__^*) 嘻嘻……樓主介紹的很詳細. s7 f3 K6 J$ _
我今天也是看推薦我們全家去吃的 (特別從台北去吃） C+ O* e$ M0 h6 o( ^3 O
我就不羅嗦了我貼幾張我今天點的彩色外加4杯南非茶買單時375台幣
[local]2[/local]
[local]2[/local]
[local]4[/local]
[local]5[/local]
[local]6[/local]

走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子！想到就很幸福！

回覆

檢舉

走味的咖啡