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本文章最後由 midui 於 2011-5-4 12:42 編輯
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/ {+ m) x' [6 d; G& P公具...6吋布丁模+電熱爐+美國帥哥
P4 g" @$ ?, w$ L! N3 x) H6 n原料...芒果3粒99(好貴...其實我偷吃了一粒)+好市多蘋果汁+家樂福消化餅+/ p- A; ?% t+ n+ |$ H1 O; g, h
嗯~還有忘記買牛奶所以去隔壁全家買的優酪乳+冰火(有特價ㄝ!!!)
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奶油隔水加熱融化" b2 b, x( e9 T5 |7 b
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; ]# N3 w5 j) s1 o, v1 b. }同時間量糕底- Y4 @( A; ?- I6 r( W
把餅乾弄碎...個人覺得用酒瓶桿非常好用
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4 ~6 P/ r9 N! o餅乾粉倒入融化的奶油~混合均勻...然後放入布丁模....盡量壓平' B8 n8 i- H! B- u* f1 E
話說酒瓶包塑膠袋也是個神兵利器~ 
- a' j' B z0 I% ^4 Z+ v8 y沒錢買鮮奶油~把冰箱的奶油球倒一起...打發...(其實怎麼打都不發...所以我倒了一些優酪乳)
" P+ _( {% \6 G# O! {3 {2 Za爸提供的吉列丁先切片泡冰水...話說他跑步拿來~真是非常感謝!!!
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優酪乳加熱...慢慢把吉列丁倒入~攪拌至全溶....不用滾...
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cream cheese放軟切丁(其實我切不成丁~都糊在一坨...)...
) @' P- N5 n/ O: Y& P/ G% J加入好市多蘋果汁...一點點冰火(因為我沒錢買君度酒....)2 V) e6 g* O3 j V* Q+ u ~
6 e. s) Z: D* ~+ I9 V! L5 x放涼之後~全加在一起...用美國帥哥打均勻 
" B$ e5 p* K; ]倒入模...冷藏....請至少冰3hr...不然要自己喝下苦果....
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/ \' M; h. t2 D- Y }5 x芒果我真的很不會切...還好手指頭都還在...+ j/ z5 H6 B4 x
吉列丁泡冰水...剩下的冰火+蘋果汁~邊煮邊加...一樣至全溶
8 t/ t" [/ }- G5 W; ?8 h" f芒果切半圓~由外往內鋪....個人覺得鋪的還不錯...
) C% R$ u3 e9 P8 g# H原本想用巧克力排英文....不過果凍水一倒就全變成不明飄浮物了...忍痛吃掉巧克力
1 u4 W. E! l8 L: K1 |1 T! P1 Y備用的原料...還好都沒用到...不然倒底會做出啥我也不知道....
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其實～在我短暫的料理生涯中，我遇到了瓶頸…7 y3 X% W7 n8 n& b
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我第一次做了這種...自己都沒辦法想像吃起來什麼味道的東西....( X" c6 b) Q% q" S: y7 e' z$ A
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經過了一段沉殿之後...我詢問了北大新好男人...A爸....
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/ W, k6 p$ u0 ]7 T' B& ]我:有什麼生日蛋糕可以送給挑嘴又機車的朋友?5 ?( A) t% g& I- g, I' u4 P# V7 J
]& u V- X/ j4 B( }. V$ e% TA爸:自己做吧...做蛋糕很簡單的....(為保持A爸神秘感,僅取關鍵字)# L) R" [1 m% e2 B( C) V
1 I* }9 P6 R, }( U" m. M* Y我:可是我沒有烤箱...., \+ Y2 G" R4 ~: F9 P
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A爸:我可以借你...但是你要再我起床跑步時來(約莫是6:00AM...我完全起不來...)
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我:可是我又貪睡...而且沒烤過蛋糕..: A, _; @+ @6 ^6 y7 o, A$ ~
% S4 o. u% v) m/ O$ v& JA爸:施主...一字記之曰心...用心就能做出蛋糕...我教你怎麼做...# e- a* t. t% V) Q- _+ D
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於是我得到了傳說中的利刃...A爸的指導....! W& v) s. b) h5 @; `# k
& S- i" {9 a# j5 }第一次嘗試....
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這些是原料...因為一些經濟上的因素...很多東西是絕板品...要正式原料表最後會再附上.... , K" `# Y; L$ o5 n2 G4 z
先量蛋糕底...我是用家樂福即期消化餅....29元...那容器是阿蕊兒米粉便當盒...不過便當盒非常難用.... 2 l8 J+ r; {- \+ r% [% R
無鹽奶油...原本想在愛北大徵吃早餐不塗奶油的...後來沒有勇氣於是去頂好買....
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2 F- {7 x, M+ R0 z- Q6 G) r% E奶油隔水加熱至融化~和打碎的消化餅混合....打越碎越好....
. \! @$ s9 N8 c. ]頂好即期鮮奶油打發...冷藏....1 d4 S2 U2 e* ?9 I
! W6 ^9 u( m }1 @嗯...總之後來失敗了~因為吉列丁片用太少...蛋糕沒凝固....我含淚喝掉了....
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發表於 2011-5-4 11:35:44
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發表於 2011-5-4 11:52:58
乾杯以後，你那天應該啥都吞不下去吧
發表於 2011-5-4 11:55:16
發表於 2011-5-4 12:03:09
發表於 2011-5-4 12:31:30