- UID
- 1329
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 2246
- 活力
- 89
- 金幣
- 4474
- 日誌
- 8
- 記錄
- 8
- 最後登入
- 2021-11-12
  
- 文章
- 1851
- 在線時間
- 1285 小時
|
本文章最後由 midui 於 2011-5-4 12:42 編輯 6 g6 E4 f4 J- u* W2 i$ B
" X# L9 V. d* [
6 r3 N" b; D: H/ p( U公具...6吋布丁模+電熱爐+美國帥哥
; j2 Q* w4 c2 q R原料...芒果3粒99(好貴...其實我偷吃了一粒)+好市多蘋果汁+家樂福消化餅+
! Y1 @$ k. H K& W& J) k2 j 嗯~還有忘記買牛奶所以去隔壁全家買的優酪乳+冰火(有特價ㄝ!!!)
$ h1 |5 R9 K: K* P. X F0 k+ j7 W; J $ A& F$ }. I. \, ^. M
奶油隔水加熱融化+ T0 S2 B- |1 Y- `: v4 H
 $ w- Z# _* ^8 y2 z% A, R
 , O; ?' ]2 g6 ]# G$ v
 6 ]6 s" L" I9 i& Y( c
同時間量糕底1 K) i$ M* A6 W! s W; T
把餅乾弄碎...個人覺得用酒瓶桿非常好用. o' D1 L5 Q3 K5 P( h0 V
  
6 I2 l2 v4 j a2 h
6 k! r2 {; {( d, w' H餅乾粉倒入融化的奶油~混合均勻...然後放入布丁模....盡量壓平& R' U6 t- I% z: w" M- h
話說酒瓶包塑膠袋也是個神兵利器~  7 y6 l- F; L0 N# X# [: z/ R5 \& C
沒錢買鮮奶油~把冰箱的奶油球倒一起...打發...(其實怎麼打都不發...所以我倒了一些優酪乳) 7 x( n' ?/ j9 ? k; ~
a爸提供的吉列丁先切片泡冰水...話說他跑步拿來~真是非常感謝!!!! S+ x! j* K/ X- H! j1 O+ i' f
 # G- L/ g4 F; m+ ?; F! h
優酪乳加熱...慢慢把吉列丁倒入~攪拌至全溶....不用滾...
, Y* ?, S, p. k4 @% G5 L5 G
6 e9 b( ^+ N, h0 b x1 kcream cheese放軟切丁(其實我切不成丁~都糊在一坨...).../ y4 S' q, z" `1 t/ R
加入好市多蘋果汁...一點點冰火(因為我沒錢買君度酒....)/ I1 S }/ Q1 }! h4 ^
# j* f+ b d( I# K% O% K- U; B放涼之後~全加在一起...用美國帥哥打均勻  5 |6 K! y: u4 E3 Y# S6 R/ x
倒入模...冷藏....請至少冰3hr...不然要自己喝下苦果....
. n9 [2 E- l6 g* Q5 T  d( n# v: u. b, s& N& T; e
 4 x |" w' j, }7 _4 y6 x
芒果我真的很不會切...還好手指頭都還在...3 F0 p* k. b& X a# v' h
吉列丁泡冰水...剩下的冰火+蘋果汁~邊煮邊加...一樣至全溶 $ Z( p' @8 C$ Z" G/ g, D, D% [
芒果切半圓~由外往內鋪....個人覺得鋪的還不錯...
; P. q- |0 {6 w原本想用巧克力排英文....不過果凍水一倒就全變成不明飄浮物了...忍痛吃掉巧克力
9 \5 Q9 F- x) a& a) t備用的原料...還好都沒用到...不然倒底會做出啥我也不知道....! J" E. z- O% K% D. _# b
. e; e+ j) Z& y) O4 {6 n l! C8 M2 W) t9 s2 e3 ^/ ^
8 R# v1 @$ v5 X
( b1 R- [4 P: ?* |7 {; `, T
0 t$ P% j" G: a; |( g) p6 m將8 c* I$ E8 e4 ?0 S' k; ~
7 M9 ]' h7 t5 e7 B2 V9 V9 `
7 m8 w3 \2 g9 D( M/ V
# b P! z* l: H4 ~5 o( z y$ c6 H; C8 k1 F* W* r; N
2 g9 O$ R# C# {: i& e' S/ b
) Q+ R9 ]3 w; t- U其實～在我短暫的料理生涯中，我遇到了瓶頸…
; R2 F. O4 o8 x9 h3 U# Z: C8 M2 v! {3 o. v# p; I
我第一次做了這種...自己都沒辦法想像吃起來什麼味道的東西....% ^3 K7 W! O m: y- I. I1 O
! P6 p* z/ j, ?7 F: X3 K0 g* o5 A
經過了一段沉殿之後...我詢問了北大新好男人...A爸....+ B5 C. n* e3 `6 l' J# m" z3 u, x
4 N- o. h3 U5 A2 v$ {% |8 y& D/ C我:有什麼生日蛋糕可以送給挑嘴又機車的朋友?
3 M* t" s- E, m7 T2 W. \& J% f+ k7 N6 h
A爸:自己做吧...做蛋糕很簡單的....(為保持A爸神秘感,僅取關鍵字)
$ T5 m0 g" a# t! z& o3 @& w
" S* K+ {$ T+ s6 i7 b1 U: }' ~我:可是我沒有烤箱....
9 h" n0 j7 u6 T. T. J. M! s( `% N$ }/ P% v' Y5 d6 [
A爸:我可以借你...但是你要再我起床跑步時來(約莫是6:00AM...我完全起不來...)
$ J3 M0 Y* x4 j( ?& x( S
* r$ f8 K9 [& Z( ~3 q我:可是我又貪睡...而且沒烤過蛋糕..6 U3 g( Q# ~ F& d) d
' ^; u3 N6 I8 l+ m. R- ~+ V g$ _4 vA爸:施主...一字記之曰心...用心就能做出蛋糕...我教你怎麼做...2 J! R J4 R e/ i2 A0 X
0 ?3 W9 q4 O0 b% S於是我得到了傳說中的利刃...A爸的指導....
) z j4 a# k5 ]( D' e5 l4 E& _
+ L4 X/ x1 g/ Z+ O/ I第一次嘗試...." z* B+ b2 f w0 U/ \* G Z( y
 $ V! l) r9 n9 G, [; O1 ]0 D
這些是原料...因為一些經濟上的因素...很多東西是絕板品...要正式原料表最後會再附上....
" S. m7 h; A: D* ~* n: ~1 u1 O先量蛋糕底...我是用家樂福即期消化餅....29元...那容器是阿蕊兒米粉便當盒...不過便當盒非常難用....
8 J5 J, Y+ E; _6 N5 q& o無鹽奶油...原本想在愛北大徵吃早餐不塗奶油的...後來沒有勇氣於是去頂好買....9 D5 Y1 v X' |$ v! X {
# V- t7 C. H. u& `1 A' ?奶油隔水加熱至融化~和打碎的消化餅混合....打越碎越好.... ; w0 y+ u7 |. O8 D4 F( K; f
頂好即期鮮奶油打發...冷藏....
2 l x; Q" [3 P6 m( m* Y) C& t0 m. v! }! k
嗯...總之後來失敗了~因為吉列丁片用太少...蛋糕沒凝固....我含淚喝掉了....
$ N2 N; ?3 y# |# i- A6 b) b* z
* w' _9 Q0 {9 f: l' J/ [/ }9 K, L$ U" j. Z5 ^; f) |4 }
# v: d+ V! W* {/ C2 c+ a; a
6 p O7 U1 c' F
; [* V1 V8 B. _5 J4 e0 q4 h |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
[複製鏈接]
發表於 2011-5-4 11:35:44
收藏
讚
發表於 2011-5-4 11:52:58
乾杯以後，你那天應該啥都吞不下去吧
發表於 2011-5-4 11:55:16
發表於 2011-5-4 12:03:09
發表於 2011-5-4 12:31:30