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本文章最後由 midui 於 2011-5-4 12:42 編輯
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/ M% i6 V3 _% e' M+ r7 o9 K公具...6吋布丁模+電熱爐+美國帥哥
* v, |% S8 C' M原料...芒果3粒99(好貴...其實我偷吃了一粒)+好市多蘋果汁+家樂福消化餅+7 J8 M: j: U( E0 B" {5 a; {! \
嗯~還有忘記買牛奶所以去隔壁全家買的優酪乳+冰火(有特價ㄝ!!!)
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奶油隔水加熱融化
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! q5 `% [9 E1 c) E同時間量糕底( J: c; K! n$ Z" g4 D: v# o. ~ E3 A% a
把餅乾弄碎...個人覺得用酒瓶桿非常好用# z3 e9 l2 J( p/ H8 `
  
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) q+ P" Y+ [& K. ~$ m/ w& R餅乾粉倒入融化的奶油~混合均勻...然後放入布丁模....盡量壓平" q& s. I% j% c6 f6 I( ^
話說酒瓶包塑膠袋也是個神兵利器~ 
3 b, u- {% G+ H4 d7 a沒錢買鮮奶油~把冰箱的奶油球倒一起...打發...(其實怎麼打都不發...所以我倒了一些優酪乳)
7 q4 O; S2 l# e7 e la爸提供的吉列丁先切片泡冰水...話說他跑步拿來~真是非常感謝!!!- {' g* v7 o1 m4 O' j
% C2 Q' o" o( f( M優酪乳加熱...慢慢把吉列丁倒入~攪拌至全溶....不用滾...
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K8 t# y1 q4 J: W3 J0 z, ccream cheese放軟切丁(其實我切不成丁~都糊在一坨...)...3 ], s8 ]; F1 D9 d, P3 }# Z* P
加入好市多蘋果汁...一點點冰火(因為我沒錢買君度酒....). U2 |, z2 j! _7 P8 u* L
& ~/ b2 c- S5 o0 l0 y* D/ `( c放涼之後~全加在一起...用美國帥哥打均勻  8 i: h5 F k! j5 ~1 k4 |7 \
倒入模...冷藏....請至少冰3hr...不然要自己喝下苦果....
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$ u' l; |6 k, M( e芒果我真的很不會切...還好手指頭都還在...- f6 o7 r, R: ~) u/ q x
吉列丁泡冰水...剩下的冰火+蘋果汁~邊煮邊加...一樣至全溶
. {0 {( ~( Z. g7 m芒果切半圓~由外往內鋪....個人覺得鋪的還不錯... 7 @3 n" e" j& W8 A7 I1 Q
原本想用巧克力排英文....不過果凍水一倒就全變成不明飄浮物了...忍痛吃掉巧克力 8 z0 H8 |; r, o% A/ ~
備用的原料...還好都沒用到...不然倒底會做出啥我也不知道....: y; z6 ~* |( M* z$ r
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其實～在我短暫的料理生涯中，我遇到了瓶頸…6 l, U2 o/ d- V+ r1 W* R
$ [. ]4 J- s0 l4 n我第一次做了這種...自己都沒辦法想像吃起來什麼味道的東西....
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+ i: n0 f% P* N$ R' y8 ?' W經過了一段沉殿之後...我詢問了北大新好男人...A爸....
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我:有什麼生日蛋糕可以送給挑嘴又機車的朋友?* { c) s) l) U# j; Y% C
. {2 r% Z. i' t5 iA爸:自己做吧...做蛋糕很簡單的....(為保持A爸神秘感,僅取關鍵字)
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6 s. _* C# w$ [* n4 C* P我:可是我沒有烤箱....
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" Q9 H5 B: U2 _0 z; Q! HA爸:我可以借你...但是你要再我起床跑步時來(約莫是6:00AM...我完全起不來...). s0 l8 v/ ]. y! s/ k
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我:可是我又貪睡...而且沒烤過蛋糕..$ [9 J; R7 d0 J# F( U, i" f
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A爸:施主...一字記之曰心...用心就能做出蛋糕...我教你怎麼做...
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+ `6 U1 R( s4 K3 f& O9 w於是我得到了傳說中的利刃...A爸的指導....: d7 @, u! `8 S4 b$ [/ q4 h
' Z5 W! @( m9 B* ?, e, P M7 b+ Z第一次嘗試....' Z' v% S8 j( i4 ^
9 y0 f7 H- v' I J# f這些是原料...因為一些經濟上的因素...很多東西是絕板品...要正式原料表最後會再附上.... 5 f" t- Z$ ?: p( R
先量蛋糕底...我是用家樂福即期消化餅....29元...那容器是阿蕊兒米粉便當盒...不過便當盒非常難用.... " r" D4 n% d* V' D4 }
無鹽奶油...原本想在愛北大徵吃早餐不塗奶油的...後來沒有勇氣於是去頂好買....
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奶油隔水加熱至融化~和打碎的消化餅混合....打越碎越好.... 7 L; N7 ^% y' ~: ~% h4 N
頂好即期鮮奶油打發...冷藏....
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嗯...總之後來失敗了~因為吉列丁片用太少...蛋糕沒凝固....我含淚喝掉了....
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發表於 2011-5-4 11:35:44
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發表於 2011-5-4 11:52:58
乾杯以後，你那天應該啥都吞不下去吧
發表於 2011-5-4 11:55:16
發表於 2011-5-4 12:03:09
發表於 2011-5-4 12:31:30