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[私房料理] 手工扯面自己做

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樓主
發表於 2011-3-28 15:35:05 |只看該作者 |新文章置後

$ A8 T; a% c2 v) a7 b+ E和好的面 切成大小均勻的塊狀
/ b+ ?$ Y; S9 T7 O+ ~$ e' w
  j1 R" ~* W- a6 k4 _+ [在揉成條形狀 ,摸沙拉油 ,醒面大概30分鐘左右
! G; b" h& p- y; |& [3 N
) m1 z, Z9 r: s$ T" U醒好的面
5 k) i) X" ]9 h1 E+ e8 ^/ s0 z) { ' d" E# E0 }& o7 B! `! Y
用擀麵棍 桿平  喜歡吃寬可以劃一道線,喜歡吃窄一點可以話兩道線( h. B  Z6 w) y1 P+ n2 ?; [- R
3 U$ P( k4 X5 N" @" Q8 I1 D; |
車好后的面,厚度可以根據自己喜歡做決定
# {4 m8 e. t! r  W( T; v. J
) N9 x8 q' I1 o沸騰水把面放入煮,3次滾水煮好的面
7 E. f8 o% Z. {8 B9 d9 D+ c, S
5 L9 p; H# g7 f8 e, n3 {可以根據喜歡,干拌 ,燙,燴 都OK, }6 z4 [" B% h( Q2 K
& x7 ]; k% q4 p7 G4 ]; G- T/ _

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走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子!想到就很幸福!

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發表於 2011-3-28 15:45:29 |只看該作者
你讓我又餓了~
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2011-3-28 15:51:52 |只看該作者
回覆 阿彬 的文章
& l. d- H& `% J
0 }+ S4 g6 b: M" f8 k! z我也餓了....

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發表於 2011-3-28 15:58:35 |只看該作者
阿彬 發表於 2011-3-28 15:45 8 i; r% V" W0 [1 ^; B) K6 T
你讓我又餓了~

3 Q6 ~: u% E9 G$ T6 `(*^__^*) 嘻嘻……                                            
走味的咖啡: 最近喜歡上麻辣鴨脖子!想到就很幸福!

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發表於 2011-3-28 16:06:45 |只看該作者
真是好手藝+ S6 F- i* c: |: V# W

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發表於 2011-3-28 19:19:51 |只看該作者
請問我可以組團去你家吃麵嗎
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-3-28 21:21:26 |只看該作者
可以拿碗去你家門口按電鈴嗎?   
輕輕的我來了....不留一抹痕跡~
採購團http://line.me/ti/g/k5IwBzEgQa記得加入好友,採購團才能即時通知!

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發表於 2011-3-28 21:27:36 |只看該作者
開始排隊了嗎??自備碗筷的有優先嗎???
短消息&好友功能關閉中...

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發表於 2011-3-28 21:31:34 |只看該作者
怎麼大家都這麼會煮呀...太厲害太佩服了

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發表於 2011-3-28 22:49:37 |只看該作者
哇,樓主經常煮一些讓人流口水的食物耶....
5 B' K7 t4 U0 D5 \" V% F9 _好想吃哦....
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