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[農藝班] 100年春季班-無毒農園成果發表會

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發表於 2011-6-20 21:16:42 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 linry33 於 2011-6-20 21:28 編輯 6 z3 Q" w" |( p4 s5 D5 J

: ~" Z7 K/ W8 U  [
2 q  [! {6 M& h% B6 w$ p6 z社大無毒農園的課程即將告一段落,最後一堂室內課經過大家提議後,決定辦一
9 c' O( J$ n; ~9 T" s場 "無毒農園成果發表會",一來拉近學員感情、二來互相交流種植經驗與成果,
/ ?: g2 C/ M8 F最重要的是感謝劉麗蘭老師這學期辛苦付出,讓大家都能收穫滿滿
& G5 |( {( O; R5 K; R  w  d% |. I! s
臨會前一個禮拜,班長通知社大志工社的成員也要來參與,讓大夥兒更卯足全力% n1 ~' I/ C, J8 w0 B" o
,一定要端出美味料理好好招待客人
" X; v' O( H! o% d( B) M3 T3 W$ K+ R  q5 C: N7 x( h0 b" v* y
/ p" x9 T' `; h
醃蘿蔔,現切的哦' {& F) T& `0 U
% _$ ]3 x9 T: ^8 @: y3 c

& S- h: O! x2 B% W2 Z, s( b醃小黃瓜,非常消暑的開胃菜 ) X" t- g  z1 g5 x7 Y7 P  K; ]

1 q/ x* J# E, L1 p2 ^, I" G$ a$ j' ~- G9 ~) h
涼拌四季豆,灑上芝麻味道更香濃 # o$ [3 h! Y' r. G8 b) S3 z& d/ ?* x

" X: p5 E) g1 u2 J
) N/ Y1 E# k' y! ^, [時蔬手卷,清爽的蔬菜綜和在一起,鮮甜味美 , P0 p2 k) l1 I4 V
( r( [4 N+ V5 P8 \
8 r3 g* O6 p7 X, W2 _! }
金瓜炒米粉,光看顏色就好想吃 - D2 a1 S' e9 c# @) ]
5 K% v9 s  Z: Z$ y8 W/ Z1 y
) V8 H" Z% H) M) d; [! r
南瓜可樂餅,非常有人氣的一道菜,一下就見底了 $ T( f* U( F3 {1 z
' s5 f" B% ]) r5 m
8 m+ L: S( w6 t( s
醬味蒲瓜,簡單味美 / i. D. V8 W7 O: v
4 q- y+ k9 E' U

; @4 N# |  w8 O清炒地瓜葉,健康的綠色料理
( d9 M" U1 E9 n+ F% o) u9 P' u: P
! O* e8 ]4 ^, {9 n7 ^! k2 ~4 d) D. Y2 O. \, G' Q8 k
金瓜炒米粉,搭配不同材料下去製作,又是一番不同的風味 1 ^* Z, d' [* n& ?, [0 z# \
5 ]7 j$ w1 w4 U8 Z4 l" L* D2 @

! W. X5 I% s; R- L2 {  C  o辣味丁香豆干,充分利用了青龍辣椒的微辣味道,越嚼越香
3 i9 L9 T; q1 O( i6 _- }  g, h2 l$ i1 `" @3 _% s/ m# n

; v3 u5 e( p% e8 m: k. F1 v5 u% P% l神秘的醃製小黃瓜,雖然主人強調是用小黃瓜,但大小可以媲美大黃瓜了
: X8 v- W' J( t  E' N2 D; B$ X  ~4 y

$ z4 f  j0 J/ M# b* e% P燜茄子,軟嫩的茄子,充分吸收了湯汁的美味,拌飯就可以吃上好幾碗  o; ~0 q9 b6 g% _0 B  R

$ t# h* `. y1 V  z  B  t
& X( R  r. v8 z' j5 U生炒青椒,輕食少肉的健康選擇
" T  T; N! @  r0 }, h
7 t- ^+ e1 W+ c: E: @  P# _; ?4 U9 o' B! b1 j0 \" `; p0 Q
肉絲青椒,佐上肉絲清炒,青椒的風味又不同了
) ~# V% k9 Q/ b- L4 ]
3 _9 v" K& [; O, w, t) {
. Q- C: r. ^, f3 g- X冬瓜湯,會場唯一的一道湯料理,潤胃解渴
- ^* `& T" v' w: p& w+ s+ W0 T+ `- p0 m) d) d9 B* Z9 M
) C. O  R/ x" I% i& p) }

3 z' k8 F1 e8 I+ {' p三色蛋,搭上青蔥、九層塔等辛香配料,單純的煎蛋也可以變化多端
" i) y# |: b' S4 P- O* O  ?# u
' s+ O7 x, Y% V0 T" m2 _, ~3 i" T. m0 f: N7 A  b7 M6 m
鹹蛋燴苦瓜,夏季退火的好料理,主人說鹹蛋黃先炒再下苦瓜和蛋白,風味更佳
, {+ @/ H+ |* S1 N$ M8 r: [5 U
0 i. ~. y, s' n  {6 s+ [8 H" _/ g6 O7 P
清炒地瓜葉,地瓜葉營養充足,料理方法又簡單,多來幾盤 7 I7 V% F- c/ k: N

* N' ?7 n5 y' q4 O0 ~/ Z0 a$ f  u# p4 a' M/ B! D$ D* p) {5 ~, c2 _' |
炒茼蒿,簡單料理就能吃到菜的美味,是常見的家常菜$ Y/ I  n( x) V, }- Y  e+ \

4 z& x0 N# t1 j" l9 E6 d( {2 n
2 b/ y6 p8 v# X6 m! v  `# X蛋糕,飯後甜點 $ C) ]  u* a# D: Z5 s$ `+ K
6 x$ R$ b( [( R; i

( s/ v7 R0 J. X  h6 Q8 M手工黑糖糕,飯後甜點
. I" Z, V' T2 X1 t3 h1 m
1 F& v3 D1 {' \! c/ j # L% v9 S, a  `' j# A* j* p

! e1 G# y; F. @, I+ a; Y$ j2 _& X% |) [7 A, |, [
一字排開,陣仗非常龐大,都是本學期菜園的新鮮蔬菜做成的
, q% y' d; Q& Q3 M/ y) H# _8 ?! [' T% K& B* D- d% q
+ q. }' `" U, k" s! Q/ p; N
+ F6 b; ]" R9 _( L0 f( V
開動了~ 每道料理前都排滿了人,無毒健康料理的魅力無人可擋
, d$ _+ r- P" Q$ A" I5 n
: S; s) g) k7 V# n" v7 \在食品安全衛生備受重視的今天,好看、美味不再是料理的選擇項目,好看的色+ Z; }# a5 J+ P
澤背後是多少添加劑? 美味又是哪種化學香料造成? 我們可能都無從知曉,食物  k- M, U) i' T* u
原始的目的是為了飽足口腹,滋養身體,如果吃進去的反而是對身體有害的物質,
- `8 l1 G% M, z! n6 U& q那外表的色香味就不足為道了
7 B( f* L5 v, d2 x* C% f  R. B! f. l; q+ o( n
無毒農園的學員這學期辛苦耕植,面對自然與病蟲害的挑戰,終能有這樣豐富產出0 Z, L* ?& \$ F. N# o) u+ z
,著實難能可貴,各位都是100分,讓我們下學期再一起努力,繼續種植出健康無8 ~3 R! d) p6 M
毒的自然農作
- }; i" V' {0 @# f, j& [# y
4 n: e6 g' z( G9 rPS.上文中的菜餚如有遺漏或誤植,還請多多包涵 5 ]+ o" K9 i9 X

1 N: t0 i0 w$ P" j6 G& o7 d& R三鶯社大 無毒自然農作班部落格: 青青菜菜農園 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise
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發表於 2011-6-20 23:04:12 |只看該作者
一場非常豐富又健康的盛宴
7 w% g$ S" h1 H  \& z希望還有下一次- A% U( h2 w. O; E; x: c
謝謝妳們; D0 X$ N) S* O( W7 H- `
辛苦了!

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當天的菜餚真是美味難忘!   N" M3 f4 W# e' m4 }
現在想起來都還再流口水呢! ) |5 n& C  U9 w! W
想到一桌菜背後的汗水與用心,真是令人感動的一餐耶!
8 k2 w+ O( }& ^/ @0 O2 V7 M) P  e% L無毒農園絕對不是「青青菜菜」而已的啦!
歡迎加入好友!

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青青菜菜...最健康營養美味啦$ E6 u- X# _5 V$ q8 s
沒福氣吃它

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發表於 2011-6-21 14:05:06 |只看該作者
回復 linry33 的帖子5 h( [: z" W. N' O
9 [+ b5 \: Y3 a
好幸福的課程喔流口水啦...
永遠都在美食和減肥中掙扎…

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發表於 2011-6-21 23:27:24 |只看該作者
回復 洪老大 的帖子' v8 K5 e# v! t$ E# b, X
) Y" |) D: A9 \4 h" m  B' N
看見大家吃得津津有味,我們也覺得非常有成就感

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發表於 2011-6-21 23:35:09 |只看該作者
回復 鶯歌阿龍 的帖子
( y0 W* @% y  ]+ D" O8 W
" X/ n) J( T' V6 c  |+ v我也相信絕對不會只有"青青菜菜",未來會更多彩多姿

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回復 mmmbomby 的帖子
6 I% g: D/ `. l7 c- ?0 H9 g7 M2 J. D4 D& v7 o
下回要跟緊點,機會難得呦

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回復 姽嫿 的帖子! g( i) n8 v* G2 V% w

: i2 E4 c8 F& c4 K0 w- d* W$ F. k5 I這門課讓我們學到很多,又能滿足口腹之欲,一兼二顧

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發表於 2011-6-22 14:17:16 |只看該作者
回復 linry33 的帖子
  M& @, J+ `3 E3 b6 U* m" r  X4 k) Y& ~1 }6 Q; U7 M+ I2 p; q3 w7 g
我們是志工, 那天是托你們的福, 非常不客氣的大吃了一頓;" A6 X+ B  ?& U1 o8 k
既沒出力種菜, 又沒參加煮菜, 只享受了成果, 真是不好意思
# e' Z$ Q+ E# z也很感謝無毒農業班學員們的慷慨, 謝謝再謝謝 ; g2 V4 u! N$ x

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