- UID
- 6398
- 閱讀權限
- 15
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 153
- 活力
- 4
- 金幣
- 424
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-5-20

- 文章
- 11
- 在線時間
- 46 小時
|
本帖最後由 linry33 於 2011-6-20 21:28 編輯
# `+ u! v# R( h2 v4 u% s; t! ?$ W8 |9 S
$ ~8 W! o6 f8 j
社大無毒農園的課程即將告一段落,最後一堂室內課經過大家提議後,決定辦一
& i! u6 P$ l; n! Q# q& r& D場 "無毒農園成果發表會",一來拉近學員感情、二來互相交流種植經驗與成果,9 T1 z/ z" o7 c. k' l& ]: Q
最重要的是感謝劉麗蘭老師這學期辛苦付出,讓大家都能收穫滿滿) Z0 {3 C2 \- K. j! I
4 I2 U+ S3 P& l臨會前一個禮拜,班長通知社大志工社的成員也要來參與,讓大夥兒更卯足全力# b4 K7 s8 g/ r
,一定要端出美味料理好好招待客人
a: M1 w8 y; p. ~- f" E; Z! \- I- u) v# y0 P

) x5 y+ X8 ^ J3 E, ~0 W醃蘿蔔,現切的哦0 y) S; {, m8 K6 ^
2 x% ^$ L) J2 u9 J7 z: T! _

2 s5 w5 p5 N \& @; j" F/ B醃小黃瓜,非常消暑的開胃菜
3 b4 ]' l; f8 {2 R q) f. ]
, P( b7 h" ~' g; ^% o ~1 u/ ~; Z4 B$ C9 [4 X
涼拌四季豆,灑上芝麻味道更香濃 ! S- T4 ?- y6 ?. r
9 c4 ~( j1 s9 b H
1 N( v6 O/ v s) R; _時蔬手卷,清爽的蔬菜綜和在一起,鮮甜味美
0 j9 b) V6 a# B! X3 h2 O( ?1 }
4 y3 T& Y2 _3 t% R8 X \% o; I# n }
- h/ a8 K- v1 D1 Z" V3 T! f+ f金瓜炒米粉,光看顏色就好想吃 " _9 ~1 n+ m" ^7 L; J
" y6 T0 n1 H5 |2 Y9 K3 U0 w; ~
8 K/ O \/ s$ l& H* u
南瓜可樂餅,非常有人氣的一道菜,一下就見底了
2 R& R7 w9 A: e {* J" u, u
" [2 V5 o% f% } ( J0 V, U& Z; [2 r& U2 e
醬味蒲瓜,簡單味美 2 ~) s0 N; A7 {) K" V' J6 ~
* ]& e" n S4 P0 F6 X
2 `' T$ P& O( K5 h9 }清炒地瓜葉,健康的綠色料理 6 N/ G9 g4 Z2 D6 @1 O
& N) m$ p2 B4 q0 A: P F

, O6 R, R; z! o9 T2 m n金瓜炒米粉,搭配不同材料下去製作,又是一番不同的風味 + E7 F' `8 O# l* p- A
; Q- |( E2 J/ S8 L

# ?% z$ @) N) m" `5 A6 L4 t6 C" p辣味丁香豆干,充分利用了青龍辣椒的微辣味道,越嚼越香
8 H2 }8 N6 H* x& J1 E# [' O& E8 W, O7 D9 t4 r7 u
, w* x0 M+ q- n% u' P/ T
神秘的醃製小黃瓜,雖然主人強調是用小黃瓜,但大小可以媲美大黃瓜了
! \2 J/ j1 K) ~, H
3 _1 [" K. H. I' S
' S% f0 X& F$ {燜茄子,軟嫩的茄子,充分吸收了湯汁的美味,拌飯就可以吃上好幾碗9 N( Y5 y/ U# O4 _
& Y# n+ @6 T/ m' W3 l& f* c. C # v2 c; Q& M3 c6 |# A4 n
生炒青椒,輕食少肉的健康選擇 7 T% u6 ]: k( x" A2 L: R8 E3 n9 |5 Z
( O+ [) a) a3 }5 H4 @( P

$ w; \' d, q1 B5 E3 s肉絲青椒,佐上肉絲清炒,青椒的風味又不同了
" M+ q/ S/ }5 c; P& R; k
2 ?9 {* h& k2 V0 Z9 ~/ E" `* c( {
: a1 g% l, H! L/ h7 |8 b冬瓜湯,會場唯一的一道湯料理,潤胃解渴 ) Z' A- z9 j+ o m8 {& y/ b6 d
) ^4 v$ |* g- ?+ T9 w) D! S o; U% N

4 C3 n3 _# a, k/ t" _ % Z; B* \) h- \' f
三色蛋,搭上青蔥、九層塔等辛香配料,單純的煎蛋也可以變化多端
1 C* X5 E0 F( r! y
9 Y2 b5 {" @+ c& S$ A. m0 @6 I0 x- b 7 P0 m& ~% Y1 \+ d. a! l
鹹蛋燴苦瓜,夏季退火的好料理,主人說鹹蛋黃先炒再下苦瓜和蛋白,風味更佳
4 E a9 d- a; j8 M5 D- I) o
6 a) P" b; {$ x, | " A7 q0 N5 n) J. t
清炒地瓜葉,地瓜葉營養充足,料理方法又簡單,多來幾盤 / ~. Q5 Z) h/ l+ U0 R4 R
! m2 [4 H" t& @! Q7 f: l+ R& X- C8 p

) f9 V$ l0 W6 x8 w炒茼蒿,簡單料理就能吃到菜的美味,是常見的家常菜
; l$ {: Y, K9 }3 o
7 O8 K8 O8 y( D
! D6 k0 x4 h- p! }蛋糕,飯後甜點 ! Q, g* B. h0 j6 t: \5 v$ w( Z
! d/ I* k2 h$ v# ~ ]
% ?) O& A9 Y! j, \
手工黑糖糕,飯後甜點 - G3 q" g( s# G9 }) J. Y0 l
: n/ N7 r2 B5 R4 i
' W4 O1 J6 [7 V3 W! u8 E9 j
y. s" W) ^# D2 b 3 N5 `9 w6 s' V
一字排開,陣仗非常龐大,都是本學期菜園的新鮮蔬菜做成的 $ n7 V( L. [0 X0 l
& i# q+ r8 O7 k: Y # U) k! c" C6 h3 e' p

# A0 {! W) b5 w& P開動了~ 每道料理前都排滿了人,無毒健康料理的魅力無人可擋& N, Z( }6 L' r/ G
2 y* c$ V/ \. v在食品安全衛生備受重視的今天,好看、美味不再是料理的選擇項目,好看的色. A* j5 {' s. z
澤背後是多少添加劑? 美味又是哪種化學香料造成? 我們可能都無從知曉,食物
8 I4 b; e& m) s& K. Z$ U原始的目的是為了飽足口腹,滋養身體,如果吃進去的反而是對身體有害的物質,& N+ M4 n. A7 j: R& L. L
那外表的色香味就不足為道了/ }# r. k- o2 n2 [7 N( C. w$ e6 ]' Y/ Z: N
, Y7 w8 V' W1 u0 r
無毒農園的學員這學期辛苦耕植,面對自然與病蟲害的挑戰,終能有這樣豐富產出
9 ~4 ^5 |' w4 l" e8 y8 w) j) U,著實難能可貴,各位都是100分,讓我們下學期再一起努力,繼續種植出健康無3 Z9 H/ c" ~+ p
毒的自然農作
# |% p9 U/ |1 o k1 U& v3 U
$ R# L2 N; O8 uPS.上文中的菜餚如有遺漏或誤植,還請多多包涵
' }+ r, S7 R2 y
' P. ~6 V3 Z" g3 G三鶯社大 無毒自然農作班部落格: 青青菜菜農園 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise6 q6 `0 T. E% ~- m1 n/ {; N1 h
, p7 _$ P/ `. a, s: R
|
|