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本帖最後由 linry33 於 2011-6-20 21:28 編輯
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社大無毒農園的課程即將告一段落,最後一堂室內課經過大家提議後,決定辦一
0 ?: `+ i3 b8 n+ }$ F6 k9 h場 "無毒農園成果發表會",一來拉近學員感情、二來互相交流種植經驗與成果,
5 P# q3 M9 C& k+ d' F. w最重要的是感謝劉麗蘭老師這學期辛苦付出,讓大家都能收穫滿滿
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臨會前一個禮拜,班長通知社大志工社的成員也要來參與,讓大夥兒更卯足全力
& B4 I9 `$ X: b. [5 b" Q,一定要端出美味料理好好招待客人
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$ p) K7 F# M$ i+ S9 s醃蘿蔔,現切的哦/ o" }1 V7 O# Q9 f# Q( D3 |
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! ^' c" x9 i2 A% ~: h* E醃小黃瓜,非常消暑的開胃菜
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# `# g; N' O3 V* O2 [ ]3 H涼拌四季豆,灑上芝麻味道更香濃
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時蔬手卷,清爽的蔬菜綜和在一起,鮮甜味美 - [2 P; y8 z6 h
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4 w% M: [* B8 Q* D4 C9 C金瓜炒米粉,光看顏色就好想吃
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7 r5 t* d/ k& _0 k+ U3 K2 J南瓜可樂餅,非常有人氣的一道菜,一下就見底了
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: n' ~1 i5 c B7 N, i9 D醬味蒲瓜,簡單味美 % R j7 ? N9 T5 {9 F# \, i6 ?
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2 n; }& x% ^9 b2 X. g0 I6 p0 Y4 b清炒地瓜葉,健康的綠色料理 - O8 _. Q' [0 A& s6 j/ p# l n
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金瓜炒米粉,搭配不同材料下去製作,又是一番不同的風味
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辣味丁香豆干,充分利用了青龍辣椒的微辣味道,越嚼越香
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神秘的醃製小黃瓜,雖然主人強調是用小黃瓜,但大小可以媲美大黃瓜了 2 n' P6 L- d# l5 {& m
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8 A/ R5 A4 t+ ^8 r' w9 g1 _! ^# S燜茄子,軟嫩的茄子,充分吸收了湯汁的美味,拌飯就可以吃上好幾碗6 B$ H5 p b3 @) r" B, g" R5 V: E
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9 L/ f' v5 g2 w& G生炒青椒,輕食少肉的健康選擇
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# h) S9 ~0 p: E! W肉絲青椒,佐上肉絲清炒,青椒的風味又不同了 . M* S2 N- }/ W
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冬瓜湯,會場唯一的一道湯料理,潤胃解渴
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三色蛋,搭上青蔥、九層塔等辛香配料,單純的煎蛋也可以變化多端
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4 w Z$ [. p3 f9 ?鹹蛋燴苦瓜,夏季退火的好料理,主人說鹹蛋黃先炒再下苦瓜和蛋白,風味更佳
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) F! C8 K. w; V2 K清炒地瓜葉,地瓜葉營養充足,料理方法又簡單,多來幾盤
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3 S" I2 A' J7 a, @" @# @3 W# U/ p炒茼蒿,簡單料理就能吃到菜的美味,是常見的家常菜+ {; a& n' ^0 h
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. ]; g6 a, l2 |" G/ Q5 M蛋糕,飯後甜點
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5 E2 w; w2 R1 w( i; Z2 K( h& g$ h手工黑糖糕,飯後甜點 7 v! a6 S1 ^& w$ q+ _2 ]
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. Z; S8 [; Y1 u" o6 ]( @3 Q& J
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* c; ~. V1 |% [. l- ?) l( e) M7 a( {一字排開,陣仗非常龐大,都是本學期菜園的新鮮蔬菜做成的 ; S* M. V' V& N- ^- h9 t/ G8 t( c5 j
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開動了~ 每道料理前都排滿了人,無毒健康料理的魅力無人可擋
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在食品安全衛生備受重視的今天,好看、美味不再是料理的選擇項目,好看的色. s' ^# L, Z; L9 h- {
澤背後是多少添加劑? 美味又是哪種化學香料造成? 我們可能都無從知曉,食物+ B: t. a. B, A
原始的目的是為了飽足口腹,滋養身體,如果吃進去的反而是對身體有害的物質,
h: h3 R. K0 C4 |那外表的色香味就不足為道了5 V! N/ i( g. I3 [
: T6 x4 Z- `9 R3 b; Q3 e無毒農園的學員這學期辛苦耕植,面對自然與病蟲害的挑戰,終能有這樣豐富產出
, A3 I" @; P# b: O# M& o1 y,著實難能可貴,各位都是100分,讓我們下學期再一起努力,繼續種植出健康無! D+ X7 y1 K& i. x3 x i
毒的自然農作
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$ l' h6 l6 F6 P) U7 j- V+ W) D TPS.上文中的菜餚如有遺漏或誤植,還請多多包涵 1 X5 F2 F# e& y! o, X& A
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三鶯社大 無毒自然農作班部落格: 青青菜菜農園 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise
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