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[農藝班] 100年春季班-無毒農園成果發表會

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發表於 2011-6-20 21:16:42 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 linry33 於 2011-6-20 21:28 編輯 ' \, Q. ?2 ?9 H' Y  C* M* x
. j5 r% A; y4 L) |& R

; r3 e, e. S1 C7 ]' G: R1 `社大無毒農園的課程即將告一段落,最後一堂室內課經過大家提議後,決定辦一1 ~+ b% P* G  x/ X. W0 [
場 "無毒農園成果發表會",一來拉近學員感情、二來互相交流種植經驗與成果,7 S" O$ }9 T. m. k! h
最重要的是感謝劉麗蘭老師這學期辛苦付出,讓大家都能收穫滿滿
+ T9 i7 r- B# `8 j3 }7 i) ^
" _  J! E* c: W0 c8 m( V1 P  r臨會前一個禮拜,班長通知社大志工社的成員也要來參與,讓大夥兒更卯足全力( |1 T, B2 \3 X+ k" p; ?
,一定要端出美味料理好好招待客人
/ h$ s  H4 E; a2 {+ N
8 f# n. D; [2 b# |$ ^) b
, ~6 b6 f( W3 x: M7 A) m' `醃蘿蔔,現切的哦, f3 X- k6 X$ e/ D0 S

& z& L0 H0 K  p* n7 h9 s. |
. k: {3 `: i" g+ {9 z8 {) ]醃小黃瓜,非常消暑的開胃菜 ( k+ Q# ?' X# C/ M! w: v( o% }
& c0 O, A' w9 |9 N
* x# c( m9 ]; l# P
涼拌四季豆,灑上芝麻味道更香濃 * @- t% Q; U. O' v5 H& Q
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7 {- v1 v$ L- v+ |+ \& Y4 }
時蔬手卷,清爽的蔬菜綜和在一起,鮮甜味美
; B* e9 N, O! C1 d( s: m' Z% f* {" Z0 ]0 t0 t1 e( r

4 s& `  m- L' b, e; B金瓜炒米粉,光看顏色就好想吃 ! A- K; u3 P8 O( v( }/ T; h
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: h+ y$ W" m& e: j2 _- b1 F$ K% x6 u
南瓜可樂餅,非常有人氣的一道菜,一下就見底了
% h, o# o) ]$ ]; j4 a
* Q% l- z+ A4 [6 P7 y+ g# |& ^7 S+ y/ d, {
醬味蒲瓜,簡單味美
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9 j; K! _% Q( J; K; L
清炒地瓜葉,健康的綠色料理
6 _7 {/ e0 Q4 F
" R) y1 n8 h! J; Z6 `* J3 f+ I) v. q
金瓜炒米粉,搭配不同材料下去製作,又是一番不同的風味 ' E9 N# I$ w. Y/ o4 ]/ q
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" X: p" M/ A- ]: Y) {
辣味丁香豆干,充分利用了青龍辣椒的微辣味道,越嚼越香 7 J6 u/ x! p( s/ M: n4 Q

5 L2 V# _  j' D9 v3 p1 L7 S. ^$ z( F3 V% C0 _
神秘的醃製小黃瓜,雖然主人強調是用小黃瓜,但大小可以媲美大黃瓜了
  B' i0 K) P0 @! f; y1 b4 W
5 G' [5 Q1 B! [1 J
! ~: C8 o# X0 q# T# s燜茄子,軟嫩的茄子,充分吸收了湯汁的美味,拌飯就可以吃上好幾碗
; }2 w  h! a+ Z, U6 B2 }8 i7 t7 @0 N
# ?1 e& Q" `& w- o4 M! X
生炒青椒,輕食少肉的健康選擇 6 E6 \% H1 x. _. k7 X

5 U! [  a# Z% s# q5 N  B- u. Y7 N: w/ U+ i. I* D1 _
肉絲青椒,佐上肉絲清炒,青椒的風味又不同了
6 h- D% i0 J8 {; a5 V: X- r' M1 _( ~
+ b* G: ]5 \& U: {7 z
冬瓜湯,會場唯一的一道湯料理,潤胃解渴 6 M* f+ F0 l2 X* M! }, ~% }) \0 M
& }+ X4 `% b' g0 q8 d0 q
! b4 Z# E) H' o) i
( A( X+ |; }- d. L2 e+ b
三色蛋,搭上青蔥、九層塔等辛香配料,單純的煎蛋也可以變化多端 9 b+ \% o( d1 R7 H5 E; m( U

! Z8 J; E& ]$ E) a: s% R$ t$ {, U1 o- A( b+ ?: Q7 B: V
鹹蛋燴苦瓜,夏季退火的好料理,主人說鹹蛋黃先炒再下苦瓜和蛋白,風味更佳 . ~" \# @) H! O; x) a; \
0 I+ h( u, e# `0 c
# F. v+ ~$ A' m/ K# q& l! X
清炒地瓜葉,地瓜葉營養充足,料理方法又簡單,多來幾盤 ! N  U7 G+ U' [$ _" G

. e# z8 t* ^1 U1 j, a3 o
/ S- F, R" ]# f" ?炒茼蒿,簡單料理就能吃到菜的美味,是常見的家常菜
( g) S, _- z0 E" V. V1 j8 D) ^; K0 D: h& J. r$ o
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蛋糕,飯後甜點 ' V0 t# ]* r# C. F$ r$ w( n+ H
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. E# ]! k/ c& y6 _6 Z/ ~, B" C手工黑糖糕,飯後甜點
5 x9 i, S: n$ D1 T. ^% ]) v9 K' a: `/ @7 G4 l( w/ B/ x

7 i- o! c% {, Y+ S 4 E! s- b/ m1 o1 z6 T( `/ p  d

0 o# L( g, d8 U: F- Y! Z一字排開,陣仗非常龐大,都是本學期菜園的新鮮蔬菜做成的
: a  z/ j. z6 \6 @& d. A6 [, U
1 W7 R. J/ G( m' @; Q- e; R 8 Z: D$ D" E5 P" k, L1 |' q8 F

- K: i$ d1 f! C7 o! ^3 E開動了~ 每道料理前都排滿了人,無毒健康料理的魅力無人可擋
/ A! a8 ^5 a+ d: `" H/ k
1 u6 X1 O0 {$ `, \# j在食品安全衛生備受重視的今天,好看、美味不再是料理的選擇項目,好看的色
* P9 y: @) H7 _& o# ?) e8 Z. q  t澤背後是多少添加劑? 美味又是哪種化學香料造成? 我們可能都無從知曉,食物7 o& E( d4 j! I' n$ W8 u
原始的目的是為了飽足口腹,滋養身體,如果吃進去的反而是對身體有害的物質,  u, @" R- {3 \3 L' E% {. a: B
那外表的色香味就不足為道了! \3 ~( R# V1 ]) {

1 }/ K# L$ u  O& s6 G" R無毒農園的學員這學期辛苦耕植,面對自然與病蟲害的挑戰,終能有這樣豐富產出" O& Z9 [6 q- [% J: n2 o
,著實難能可貴,各位都是100分,讓我們下學期再一起努力,繼續種植出健康無
3 \5 G$ Y( ~( ^毒的自然農作1 I) l0 ]0 I5 B

  j% R# g7 W. m  QPS.上文中的菜餚如有遺漏或誤植,還請多多包涵
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三鶯社大 無毒自然農作班部落格: 青青菜菜農園 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise; u/ w2 b3 ]- j* s- D: _. c5 W
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發表於 2011-6-20 23:04:12 |只看該作者
一場非常豐富又健康的盛宴$ S& }% C* o+ _: a
希望還有下一次
, z0 H1 u$ n6 z$ A, m謝謝妳們8 q' r! ?  Q$ j; T* J
辛苦了!

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發表於 2011-6-21 05:54:46 |只看該作者
當天的菜餚真是美味難忘!
& J+ t# x) y( m  }% Y; J8 s- M現在想起來都還再流口水呢!
6 G1 O0 V6 p* e) P# H9 Z, G想到一桌菜背後的汗水與用心,真是令人感動的一餐耶! - @6 N2 g  V2 c2 M
無毒農園絕對不是「青青菜菜」而已的啦!
歡迎加入好友!

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青青菜菜...最健康營養美味啦( p% P# \$ {0 I7 `5 P& E
沒福氣吃它

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回復 linry33 的帖子' e8 k" k1 y6 m* E. j7 S
( l/ @# s" D9 w2 c7 g) ~1 k
好幸福的課程喔流口水啦...
永遠都在美食和減肥中掙扎…

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回復 洪老大 的帖子& v8 t6 j) M/ u6 k6 t6 [4 U

% }3 F, T: P/ V. X/ [1 a看見大家吃得津津有味,我們也覺得非常有成就感

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發表於 2011-6-21 23:35:09 |只看該作者
回復 鶯歌阿龍 的帖子
3 _7 p5 h- G# t9 m; `! K0 ^( e) u/ u3 a$ I1 x& Z, |9 M( G
我也相信絕對不會只有"青青菜菜",未來會更多彩多姿

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發表於 2011-6-21 23:36:15 |只看該作者
回復 mmmbomby 的帖子: Z+ }; v" B3 o0 ?8 {% `
+ @+ O% J, Q8 P( e5 s! h0 h
下回要跟緊點,機會難得呦

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回復 姽嫿 的帖子
: Y) m# t. m& G: N/ V* ^+ H3 b$ ^# M7 f5 p& E# |
這門課讓我們學到很多,又能滿足口腹之欲,一兼二顧

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發表於 2011-6-22 14:17:16 |只看該作者
回復 linry33 的帖子
. X0 e% ^0 c4 J& o: S. k5 {" E% J# \, V
我們是志工, 那天是托你們的福, 非常不客氣的大吃了一頓;0 z& v/ X# p. \/ I6 ?
既沒出力種菜, 又沒參加煮菜, 只享受了成果, 真是不好意思
) N# q) M# ]4 U也很感謝無毒農業班學員們的慷慨, 謝謝再謝謝
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