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[美食餐飲] 請問北大好吃的炒飯?

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國中生

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電梯直達

樓主

發表於 2010-7-17 22:02:43 |只看該作者 |新文章置後

小弟喜歡吃炒飯

而且是要粒粒分明的炒飯

看到濕糊軟爛黏成一團的

我真的會吃不下

有哪位大大可以推薦一下的嗎?

粒粒分明口味好

價格又便宜的是最好的了

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永慶不動產學成店
小小房仲

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kris0902

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沙發

發表於 2010-7-17 22:19:31 |只看該作者

本帖最後由 kris0902 於 2010-7-17 22:21 編輯

我推三樹路上, 位於大成路和大雅路之間的精緻小吃!
如果沒記錯, 應該是在上閣築樓下吧

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海恩

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幼稚園

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3樓

發表於 2010-7-17 22:41:55 |只看該作者

推~~精緻小吃+1

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居有常

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4樓

發表於 2010-7-17 22:42:07 |只看該作者

這間店以前我常帶小孩一起去吃，最喜歡給小孩吃它的魯肉飯(小30元大50元)，不油且都是瘦肉。
老闆及她全家人都很親切，飯菜没有放味素且很清淡不油，青菜都是有機的，高麗菜她都固定跟住三峽自種有機青菜的一位農夫買的。
外國人及北大很多學生都會去店裡吃，服務客人的人員，是老闆的兒子，英文系畢業的，人有禮貌、客氣又很帥，上次有聽到他在跟外國客人對話，老闆娘也常跑出來問客人口味是否要加重，因為她知道她自己做的較清淡，但有些客人是喜歡吃重口味的(如:多放辣椒或蔥)，她可以為了某一位客人專為他再調味。
店裡東西價位很合理，咖哩海鮮、咖哩雞肉飯、炒飯、炒麵價位約70~90元，燙青菜25元，附送的湯都是大骨熬的。
幸福美食坊
三峽鎮國學街28號(北大側門)
電話:8672-2828

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居有常

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5樓

發表於 2010-7-17 22:45:37 |只看該作者

另推薦這間炒飯也是一級棒，不油飯粒粒分明，我點過蔬菜炒飯80元+ 一盤醬牛肉80元(小)，吃完很滿意，老闆娘人很客氣，蔬菜炒飯很清淡，吃完後盤子上没什麼油，加上酸酸甜甜的醬牛肉，好下飯。老闆娘親切的一直幫我和小孩加溫麥香水。
這間店價位落差很大，最便宜的是咖哩飯69元(忘了)，各式炒飯及炒麵及燴飯較貴點，約80~120元，它有很多價位合理的家常菜，但有一些很貴、很貴的主菜(近600元)要前一週預約才吃得到。這間餐廳也是不添加味精的。較便宜的部份，這也推薦給你~
Seoul 韓風味坊
電話訂餐:8970-3180
地址:在佳園路上~佳味鮮姑姑美食坊隔壁不遠，同一個建案上。

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琪琪

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6樓

發表於 2010-7-17 23:13:19 |只看該作者

還有一間炒飯吵起來真的是粒粒分明，而且口味也很好吃喔，在大德路上的厚道快炒店。

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饅頭爸

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7樓

發表於 2010-7-17 23:27:20 |只看該作者

很久沒吃到粒粒分明右營養的炒飯了~~
通通給他記下來~~

改變～～從自己開始～～

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ericchu

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碩士班

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8樓

發表於 2010-7-17 23:45:16 |只看該作者

我也要記下來......

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居有常

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9樓

發表於 2010-7-18 00:49:20 |只看該作者

我建議炒飯最好是現場吃，有時外帶，超過１０分鐘後才吃，飯在紙餐盒裡受到熱蒸氣回流及飯吸水蒸氣，就算師傅炒飯技術好，原是粒粒分明，但還是多少會產生一點濕糊軟爛的現象，但如果原來炒飯的技術就不好，不用吸水氣，它就巳經是飯黏成一團囉，我也不喜歡吃這種炒飯，加上油放很多，就更反胃了，我覺得炒飯要好吃，除油、醬油、鹽不能放太多，飯要粒粒分明外，還要炒出一種焦香味，但不能把飯炒得焦黑，飯粒是金黃透明色，配料不一定要多，這樣才算是色、香、味俱全的炒飯。