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* ^' F/ I# X% o/ A5 y/ m7 d5 h+ ~, V! }
2 芒果切小丁# {5 w3 ~0 z; y* q9 N
1/2 杯黃瓜去皮籽切小丁 （如不喜歡黃瓜可用蕃茄去籽切小丁另一種吃法）
4 x8 U1 u4 y4 q { 1 湯匙辣椒去籽剁碎若是不喜辣可少用
6 b7 r7 I$ S) R/ v/ I* c 1/3 杯紅洋蔥切小丁
/ u6 _: n5 c& W6 H) w7 w 1 湯匙檸檬汁
. I; d, o/ c* x! g5 q0 f0 |$ g 1 湯匙自製鳳梨果醬 （給她一點甜味可有可無）+ G! A* v6 l. A. }' B
1/3 杯 cilantro leaves （類似香菜）3 A' d" o) b) H' C5 F
少許鹽黑胡椒粉給與味道但不要太多1 g2 M* d8 U" I+ i, R' F8 l( `5 _
; ?5 b4 n! k6 Y4 c7 C
把所有東西拌在一起,即可放入冰箱稍為冷卻. 可與燙過的大蝦,烤蝦,烤雞或烤豬排一起吃.很爽口.尤其在焰熱的夏天,又不用動鍋動鏟,簡單又好吃. |
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發表於 2011-6-21 15:24:36
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