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8 J3 Q' Q g* Y# E2 T! w6 N# q8 O9 l b+ I; B: Z L
2 芒果切小丁- w7 O! q4 T6 N: l
1/2 杯黃瓜去皮籽切小丁 (如不喜歡黃瓜可用蕃茄去籽切小丁另一種吃法)
( P7 L% A* ^9 K4 b 1 湯匙辣椒去籽剁碎若是不喜辣可少用# V/ i3 s. y) k
1/3 杯紅洋蔥切小丁+ G5 {7 u! g! X. a$ s
1 湯匙檸檬汁
- X& Y5 @/ s0 u Z5 ` 1 湯匙自製鳳梨果醬 (給她一點甜味可有可無)
: G3 ^4 Y G- e# { 1/3 杯 cilantro leaves (類似香菜)' [6 y0 ~3 |2 o0 G8 ]+ E
少許鹽黑胡椒粉給與味道但不要太多. x1 [( ]4 a- p
6 d! V$ y- }& H! y" g- N! `" s9 F! n把所有東西拌在一起,即可放入冰箱稍為冷卻. 可與燙過的大蝦,烤蝦,烤雞或烤豬排一起吃.很爽口.尤其在焰熱的夏天,又不用動鍋動鏟,簡單又好吃. |
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