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[私房料理] 鮭魚骨黃金稀飯

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樓主

發表於 2013-3-17 18:43:26 |只看該作者 |新文章置後

今天好熱呀~
花鼠媽媽一邊撥著亂糟糟的頭髮,一邊想著好懶得在廚房揮汗炒菜...
接著想起臭臭媽家的萬用鮭魚骨,超適合小孩也超適合偷懶的媽媽(嘿嘿)
於是用鮭魚骨和海帶結燉了鍋鮭魚骨海帶高湯,
再加了些白蘿蔔,菇,蒔蘿,最後將泡過的生米一塊兒煮成稀飯;
將近糊狀時加點干貝提味,最後淋上蛋液做成黃金稀飯.
配點自己醃的廣式蘿蔔,和黃金泡菜.
真是爽口美味的晚餐~

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沙發

發表於 2013-3-17 22:40:49 |只看該作者

請問鮭魚骨煮的爛嗎?
還是只有臭臭媽的鮭魚骨可以
這稀飯似乎很營養
而且看起來很可口

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3樓

發表於 2013-3-18 00:06:10 |只看該作者

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4樓

發表於 2013-3-18 00:50:01 |只看該作者

幸運香發表於 2013-3-17 22:40 $ w3 @9 P$ @) F/ Y9 [
請問鮭魚骨煮的爛嗎?* }" g9 }4 G: B5 x
還是只有臭臭媽的鮭魚骨可以( L; D1 r) c' I; f# j6 T- [
這稀飯似乎很營養

營養是一定的，小孩要吃的嘛！
臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉的，所以煮到「爛」就是魚肉變成碎肉在湯中
骨是完整的，所以也不怕小孩噎到。
提供参考噢

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5樓

發表於 2013-3-18 08:47:57 |只看該作者

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6樓

發表於 2013-3-18 09:20:03 |只看該作者

看起來超可口

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7樓

發表於 2013-3-18 09:46:05 |只看該作者

以前鮭魚骨我只會乾煎...

原來還可以熬粥啊~~~

我愛北大,我愛我家~

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8樓

發表於 2013-3-18 11:32:17 |只看該作者

花鼠媽媽發表於 2013-3-18 00:50 7 r: V2 J- _8 W( p0 n
營養是一定的，小孩要吃的嘛！- d6 d. W: D; v. T7 O5 U2 T2 }
臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉的，所以煮到「爛」就是魚肉變成碎肉在湯中
* r& l1 ^) H" ]骨是 ...

臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉
去哪裡買呢?多少錢?

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9樓

發表於 2013-3-18 12:54:07 |只看該作者

幸運香發表於 2013-3-18 11:32
7 H# A. s& W/ ]- G臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉7 X4 O. z `2 w6 I0 M0 M9 U
去哪裡買呢?多少錢?

妳到文章下方，會看到臭臭媽幫我按了個讚，點進臭臭媽名字裡，就有海鮮細節了

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10樓

發表於 2013-3-18 12:55:13 |只看該作者

evelyn0026 發表於 2013-3-18 09:46
( W- s" M! u* o& ]6 o以前鮭魚骨我只會乾煎...7 G- w5 r, u( k* n
9 a, R3 Q% \0 D" C9 J# L: x/ B4 n& ?
原來還可以熬粥啊~~~

現在我也學到，原來可以乾煎呀！

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