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[烹飪討論] 推薦炒菜鍋

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發表於 2011-6-16 13:38:59 |只看該作者 |新文章置後
請推薦好用的炒菜鍋,非塗層的,謝謝!

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發表於 2011-6-16 13:46:37 |只看該作者
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21006044050765
5 ^) w9 r  F# x6 ]- f7 P- w阿媽牌生鐵鍋,我年初買了一個  Z2 ?0 X/ z) y0 L
導熱真的快,小火就能煎排骨了8 G! g9 z2 i3 z. c- u5 j2 `+ k
我也是不喜歡有塗料的~~只為了不沾鍋卻壞了身體,划不來

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發表於 2011-6-16 13:52:36 |只看該作者
avatar2005 發表於 2011-6-16 13:46
! D; e" u% a. W1 F, Y. x阿媽牌生鐵鍋,我年初買了一個' G$ {( U% s2 l0 |6 }) R3 I; G
導熱真的快,小火就能煎排骨了,
; @4 H' o. n! ?* X1 K我也是不喜歡有塗料的~~只為了不沾鍋卻壞了身體,划不來...
阿媽牌生鐵鍋這幾年我陸續買了3個1 s# p9 A3 M( @- d) M) M. x
在版上還做過推薦# {2 M; |# B* t. t: K5 F5 T: b
但發現漸漸的品質有下降..
: a' q7 \# \. H& g鍋子出現蛀洞,有問過老板...但老板沒理我...
. F8 v- V# G5 f! i8 {& P所以我現在都不推阿媽牌生鐵鍋了,* \( J6 {* K: J
改用不沾鍋...不過這是韓國貨...
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發表於 2011-6-16 13:54:39 |只看該作者
2011 發表於 2011-6-16 13:38
/ r" N( q# K. [. e2 _5 I請推薦好用的炒菜鍋,非塗層的,謝謝!

$ P  Q# L5 m' y. Y! W, ?) K我有個銅鍋很好用,但不知道品牌,/ W' c' u7 Y0 p2 L! g
價錢貴一點點..記得是8千多買的..
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發表於 2011-6-16 14:59:09 |只看該作者
WMF的不锈鋼鍋,百貨公司週年慶打完折好像要8800,
2 W! D2 ~7 x  h4 K4 r% ~因為用中火的關係所以油煙也少,雖然貴了一些但為了家人健康一切值得!!

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發表於 2011-6-16 15:28:56 |只看該作者
本帖最後由 歐寶媽 於 2011-6-16 15:43 編輯
* A  k9 V0 ~2 R3 e% c. R
. f* g; Z/ ?: W% u4 A我家準備把鐵氟龍的塗層平底鍋丟掉了2 J. N  C( L) d# n- D
現在都用不繡鋼鍋) D8 N% K; t) u& j! w5 Y
燉煮是用Fissler的壓力鍋(比較省時,是跟德國貨代購買的)
1 ^6 t+ D. z" P: k4 t2 M! @炒菜鍋是買國產品牌的鈞岱(之前也想買其他專櫃的進口品牌,但是好貴啊)
) O4 z8 _# W$ L5 ^# ^當時有送一個蒸籠組,我覺得最好用的就是他送的五個不銹鋼小蒸杯
0 ~& j, E3 H3 m! T$ W0 l4 Q小家庭熱菜或者做嬰兒的副食品很方便

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發表於 2011-6-16 16:27:14 |只看該作者
我也要換不綉鋼鍋!牛頭牌的好用嗎?我媽是用牛頭牌的,聽說用了20年了.....鍋子還在用.....

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發表於 2011-6-16 17:02:08 |只看該作者
回復 avatar2005 的帖子' B8 g1 G, m7 `3 l; ~% t6 Y3 a

+ A2 r' y3 {( A0 x2 y+ G4 @您好,請問是真的不會沾黏嗎?0 x9 h, Y7 k! E6 R+ Q7 I0 Q/ i
很多號稱不沾鍋的,還是一樣沾黏得很厲害...

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發表於 2011-6-16 17:09:37 |只看該作者
回復 Beetle 的帖子
; ]4 G8 _/ C# [5 ~1 s6 Z/ E0 U) o* x8 P$ L
這個不是不沾鍋~~是鐵鍋% a( _& a4 n* `: F$ L
用起來還不錯~~至少黏鍋的程度少很多
# k5 a6 O* A0 t1 V因為我比較不喜歡用太多油,還是有一點沾鍋啦

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發表於 2011-6-16 17:11:49 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子1 H2 ~: s, n$ I; }
* E) S2 V% x" X
蛀洞~~是鏽掉的嗎??
3 ?% P& D7 n# e8 \4 N) T我買沒幾個月,目前還沒發現3 ~) j0 F: T9 u: e, b
如果我也蛀洞在PO來反映反映~~
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