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[烹飪討論] 請問...怎麼煮麥茶???

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A君的爸爸

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樓主
發表於 2011-6-17 13:19:29 |只看該作者 |新文章置後
買了麥子...! \% z8 y+ O! _7 O
120G麥子,3公升的水...0 ?+ x7 h) O$ K! c; s. |7 F2 u
水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火3 h) x% g, {, _" D( ]4 ]! V1 x
關火後燜30分鐘5 I/ k4 Q  p+ d/ t

1 J3 Z1 S# c5 U% \' a. i' C但是喝起來味道蠻淡的...
0 n4 y8 P$ S; v
+ E. p0 S8 y  Y1 u7 _) M1 l
! v; w5 p. Q6 T% M1 [$ Y3 f* a請問...怎麼煮麥茶???
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沙發
發表於 2011-6-17 13:23:00 |只看該作者
麥子是炒過的還是生麥子？
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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A君的爸爸

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發表於 2011-6-17 13:38:11 |只看該作者
耐心 發表於 2011-6-17 13:23 2 M6 b2 J& F# `& B
麥子是炒過的還是生麥子？
1 E6 W$ V; l/ Z& x
不知道耶~
* e4 d  Z( h% r: J8 }+ ]/ J買的時候沒問,
9 }4 q; V7 _/ N* H6 D0 V. {但有跟老闆說要煮麥茶用的," O- T, f6 i6 {, j2 {
就拿這種給我...
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發表於 2011-6-17 13:50:15 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
) J& R) {2 h, i& _4 G  ?
7 v2 X/ v5 h5 f" ~; h炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣～ * z0 n$ f+ V- B6 S( H
炒過的有香氣..
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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KaoAndy

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發表於 2011-6-17 13:55:20 |只看該作者
120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的
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