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[烹飪討論] 請問...怎麼煮麥茶???

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A君的爸爸

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樓主
發表於 2011-6-17 13:19:29 |只看該作者 |新文章置後
買了麥子...
9 z  R% s6 ^6 J, \; C120G麥子,3公升的水...
1 b" s. }, T2 v# k. o, Q水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火0 {5 X# w/ e4 Z4 e* \. ^9 p
關火後燜30分鐘$ K0 x2 \& t2 B; v

  {) B5 D- c' E) L- Z" Z5 y但是喝起來味道蠻淡的...
# x/ W( L: w- ^: j8 U. ]7 L- R% o# T! M& f% D
7 }" ~# j: N' ?" Z+ J2 {: n6 L
請問...怎麼煮麥茶???
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沙發
發表於 2011-6-17 13:23:00 |只看該作者
麥子是炒過的還是生麥子？
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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A君的爸爸

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發表於 2011-6-17 13:38:11 |只看該作者
耐心 發表於 2011-6-17 13:23 + I3 t1 L3 J/ @
麥子是炒過的還是生麥子？

" z  r/ s4 n$ J% @8 W& _不知道耶~
. ^9 L+ m# ~) c: h5 }買的時候沒問,( T1 n/ D0 K( S; {- p. Q" K
但有跟老闆說要煮麥茶用的,
; g5 b! M, P$ o+ f* ]( l就拿這種給我...
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發表於 2011-6-17 13:50:15 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子2 G& l+ j* H- B! Q% v# W9 U
& y$ I+ G$ M% B" c& j6 }
炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣～ ! j' |" X2 m6 K6 C& e
炒過的有香氣..
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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KaoAndy

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發表於 2011-6-17 13:55:20 |只看該作者
120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的
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