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身體好沒秘訣，只要一直走
0 z. ]& s3 N! y/ K4 }1 t「我媽媽今年已經 90 歲了，不僅能走能跑，腦筋還好得很。
: |3 @3 \4 U2 g- @6 o# @有她當榜樣，我當然也要活超過 90 歲才行囉！」
; V e5 F/ `! Y4 S2 L* a7 h花蓮門諾醫院暨相關機構總執行長黃勝雄生性樂觀，雖已年過七旬，他卻
) {% b( p3 v6 |& t1 `從不覺得自己老，每天仍像個年輕小伙子般，活得很帶勁。 : ?' x. e3 u: m1 E! h% ^
' s" G f# H% ?
- z4 z- z5 a/ S5 D6 r% g黃勝雄早年在美國匹茲堡大學醫學院任教，是享譽美國的腦神科外科專家，
0 N1 i5 x/ K) B; r% ~: g( N更是美國雷根總統當年指定的隨行醫師，年薪超過百萬美元，可說功成名就。 0 e" v% x: r! m$ n! R2 p" o
15 年前，他深受花蓮門諾醫院前院長薄柔纜「美國很近，花蓮卻很遠」這
% X2 k; M* b$ h+ B1 X+ ?! Y句話感動，毅然放棄一切，像條迴游的鮭魚，返回故鄉台灣，到後山接掌# T2 Z# o5 ~# I) [, x
門諾醫院。 & V% Q. j% i2 D- i( l7 @" z
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身體好沒秘訣，只要一直走： 3 Z) `2 V( h. h9 `7 z
這些年來，他既要為醫院的長遠發展而四處奔走募款，也要為腦部創傷病
: Z# |& N( Q% j) X患施術。他往往在手術檯旁一站就十幾個小時，沒有過人體力，根本就辦0 ~$ w5 ]) R" G7 V/ g8 X' k
不到。問他保持充沛體力的方法時，他笑得燦爛，說：
6 n( R' M. W7 B( u「很簡單，只要一直走、一直走就行了。」 ) r# K! d; |$ E
這些年來，他每天清晨起床後，就到附近校園的操場「慢走」三、四十分鐘，! }. X2 ~" E4 U% n* w# e2 H
回家沖個澡，吃過早餐後，再出門上班。顧名思義，「慢走」就是慢慢地走，
$ Y, U6 E0 _6 F不求速度，也不在意距離，能走多遠，就走多遠。 / [3 _) N7 p$ n) q4 |5 ~ g: v+ V
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長期走下來，黃勝雄也走出了心得，每次出門走路都走到微微冒汗的程度，
; e9 ^# l+ ?1 ?! W, N心跳則高出正常值三成左右，也就是說若正常心跳為每分鐘 70 下的話，0 E7 L4 m L4 }
就走到每分鐘心跳 90 下上下，既可達到運動效果，也不至於對身體造成6 V( f7 k& m0 B6 k9 q6 c' b; f
太大負擔。
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如果覺得早上走得不過癮，晚上下班回家，吃過晚飯後，換上輕便服裝，
! Y6 X6 W. i. r4 q! V9 H& D他還會再出門走幾圈。碰到下雨天，那裡也去不了，他就跳上走路機，
3 _# w; h& Z) M4 D6 J把一天的運動量補齊。 3 E2 g5 T3 q# Z
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運動量不大，堅持下去就見效： 黃勝雄曾算過，每次出門慢走一趟回來，大約可消耗 2 百大卡熱量，雖不多，
* x; K0 Q# Q$ G3 I, f6 G L長久下來卻相當可觀。為了檢視運動成果，每次運動完沖過澡後，他就站上
% l5 d4 {! u; Y( u( @! y磅秤，只要體重超過 BMI（身體質量指數）的正常標準，接下來的幾天裡，: ]5 [; o$ h6 W- h0 x9 j& |+ c
他就從日常飲食中變花樣，少吃高熱量食物，務必將體重拉回正常範圍內
' u% w5 z2 r F" e才恢復正常飲食。
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6 w5 {2 y0 g0 [ `1 E「這真是斤斤計較！」黃勝雄認為，美食當前，大多數人都把持不住，
- `' T2 r) `5 @6 }7 F4 ~3 f結果飽餐一頓下來，往往也帶給健康一些負面影響，唯有堅持正確且健康
' r. k. F) z8 F1 o' ^8 l: _9 D的飲食原則，才能永保安康。結果他逐漸偏向素食，但在台灣吃素容易缺
9 V6 \% U7 I3 A( R$ C& A6 M鐵，因此他選擇「方便素」，只吃一點點的紅肉，多吃魚類及蔬果。 ; S1 s7 e6 Y* t" ~. C
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黃勝雄說，這幾十年來，他接觸過的中風病人不知凡幾，深知中風對個人
' f4 A0 C+ K& `8 X及家庭、社會的傷害。所以他特別在意血壓及血脂的升降，加上每天慢走
4 q: n7 p. r+ `5 D及盡量素食，不讓中風等急重症有可乘之機。 + e' y! A0 G% Y1 F% r
. ^( a. \* N" r5 A0 Q9 G/ z* y- ?& u常保樂觀心，趕走自由基：
0 v( j# y1 E- u1 U1 e黃勝雄認為，還要常保一顆樂觀的心，因為唯有敞開心胸，才可以減少
: N+ u9 B2 L0 ?: j% [自由基對健康的威脅，「不要說 90 歲，長命百歲也沒問題。」 # t J9 H# l' J E: E( a3 |2 S
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黃勝雄表示，自由基無所不在，看似難以應付，但只要生活規律，不暴飲* K4 }0 a9 c# z+ v9 J4 G/ ^2 U
暴食，不抽菸，不酗酒，加上養成規律運動，自然能將這個危害健康的因子
x) b* @7 h/ v; Y* ~壓到最低。但他強調，健康不可能不勞而獲，一定要有實際行動，再配合
) N' P [( P' D8 P5 ]% z1 y8 e% V堅強的意志力才行。 |
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發表於 2011-5-31 17:38:02
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發表於 2011-5-31 17:43:33
發表於 2011-5-31 18:11:22