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- 2019-6-14
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身體好沒秘訣，只要一直走 * h/ q4 J; \3 q1 Y/ A9 Y
「我媽媽今年已經 90 歲了，不僅能走能跑，腦筋還好得很。
% r Z9 \' |+ P% o. X _3 u有她當榜樣，我當然也要活超過 90 歲才行囉！」 7 f/ |! [' J( m1 e- Q7 u
花蓮門諾醫院暨相關機構總執行長黃勝雄生性樂觀，雖已年過七旬，他卻
) G. e0 w: y: |) Z$ [從不覺得自己老，每天仍像個年輕小伙子般，活得很帶勁。
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黃勝雄早年在美國匹茲堡大學醫學院任教，是享譽美國的腦神科外科專家，3 t7 g3 l/ N+ @' i
更是美國雷根總統當年指定的隨行醫師，年薪超過百萬美元，可說功成名就。 # F) A- H& k$ }; j$ S
15 年前，他深受花蓮門諾醫院前院長薄柔纜「美國很近，花蓮卻很遠」這+ k- k6 G4 U* `% A
句話感動，毅然放棄一切，像條迴游的鮭魚，返回故鄉台灣，到後山接掌) T1 I" S/ [. V' S
門諾醫院。 ) E- p2 `: l; G5 U( Q. e) o7 R
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身體好沒秘訣，只要一直走：
8 A- z4 E: k, w1 z6 l: t這些年來，他既要為醫院的長遠發展而四處奔走募款，也要為腦部創傷病
: O9 a: \5 O& P0 \; O& s8 m" z患施術。他往往在手術檯旁一站就十幾個小時，沒有過人體力，根本就辦0 ~$ o( h' b% L7 T/ l; o# W, {
不到。問他保持充沛體力的方法時，他笑得燦爛，說：
0 d, K& G/ G$ i8 z「很簡單，只要一直走、一直走就行了。」 ) b! ]) d' x( B# b- Z6 F
這些年來，他每天清晨起床後，就到附近校園的操場「慢走」三、四十分鐘，- q$ W7 Z6 u& g
回家沖個澡，吃過早餐後，再出門上班。顧名思義，「慢走」就是慢慢地走，
$ | I+ N' N1 _+ y( X$ s3 E不求速度，也不在意距離，能走多遠，就走多遠。 0 s' T# ~4 W! o
6 G5 V9 x, g, L0 a- K5 _長期走下來，黃勝雄也走出了心得，每次出門走路都走到微微冒汗的程度，
0 E+ @' D% F& u( G# g心跳則高出正常值三成左右，也就是說若正常心跳為每分鐘 70 下的話，+ B) P& M0 G; E
就走到每分鐘心跳 90 下上下，既可達到運動效果，也不至於對身體造成, `4 k8 v2 n" V7 M3 y
太大負擔。
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8 D) d# Q$ G* \6 G: d如果覺得早上走得不過癮，晚上下班回家，吃過晚飯後，換上輕便服裝， e) o0 j% n1 ~8 j0 d
他還會再出門走幾圈。碰到下雨天，那裡也去不了，他就跳上走路機，- q7 r# S7 }( g! f' h
把一天的運動量補齊。 8 q c0 g5 N' E
9 ?3 @. v8 d7 L* @ T7 f運動量不大，堅持下去就見效： 黃勝雄曾算過，每次出門慢走一趟回來，大約可消耗 2 百大卡熱量，雖不多，2 [+ n) R/ P6 v5 A: s) ]. a
長久下來卻相當可觀。為了檢視運動成果，每次運動完沖過澡後，他就站上
) D) ~5 M) U% S. w6 [$ Z' e, c磅秤，只要體重超過 BMI（身體質量指數）的正常標準，接下來的幾天裡，! e9 t$ T( v0 R$ z2 g! S1 T, D; o
他就從日常飲食中變花樣，少吃高熱量食物，務必將體重拉回正常範圍內) _' b4 E5 h. H) w
才恢復正常飲食。
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「這真是斤斤計較！」黃勝雄認為，美食當前，大多數人都把持不住，
& K$ K# B' p. Z* h7 L; Q結果飽餐一頓下來，往往也帶給健康一些負面影響，唯有堅持正確且健康
& T- S6 C6 L9 G% v的飲食原則，才能永保安康。結果他逐漸偏向素食，但在台灣吃素容易缺7 Y! g- B& @# ]/ B/ H) Q
鐵，因此他選擇「方便素」，只吃一點點的紅肉，多吃魚類及蔬果。
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黃勝雄說，這幾十年來，他接觸過的中風病人不知凡幾，深知中風對個人) W* C6 z) m9 ?$ D4 m2 l3 b" N
及家庭、社會的傷害。所以他特別在意血壓及血脂的升降，加上每天慢走
8 D% B8 n" ^2 J9 O) k1 ?及盡量素食，不讓中風等急重症有可乘之機。
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常保樂觀心，趕走自由基：
" y n1 ^( s+ ?. K5 t$ o% w黃勝雄認為，還要常保一顆樂觀的心，因為唯有敞開心胸，才可以減少3 e* A# ^6 ^* H
自由基對健康的威脅，「不要說 90 歲，長命百歲也沒問題。」
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黃勝雄表示，自由基無所不在，看似難以應付，但只要生活規律，不暴飲
' S! f4 w- _' O: t; x暴食，不抽菸，不酗酒，加上養成規律運動，自然能將這個危害健康的因子
7 D4 i1 h3 ]3 ^% r% u7 ^- G5 w壓到最低。但他強調，健康不可能不勞而獲，一定要有實際行動，再配合* j2 E/ }9 v) o7 R$ e6 {& L0 t/ @% T
堅強的意志力才行。 |
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發表於 2011-5-31 17:38:02
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發表於 2011-5-31 17:43:33
