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[美食餐飲] 耶魯樓下新開的三美小廚

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高中生

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樓主
發表於 2011-6-12 14:46:14 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 張泥泥 於 2011-6-12 14:47 編輯
+ _6 m# N* P7 g2 l, S: U8 }8 v% }, G1 Y2 n5 |/ k
今天去三美小廚吃飯,店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
) v) U. Z; I" w+ x5 ?* i但是有幾點真的覺得很需要改進的! `7 j% n3 I# z. [7 m" D/ |9 k  M3 y
( K) G% U/ D) P7 J: z
一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
# X2 Y0 m: h% W# v* x0 m8 r一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
) }# z, D7 y' d3 X7 F7 U( t跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高
4 j4 u6 F9 I8 [- I) N- I) M9 a豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)! ?4 S7 E+ \1 m* R) H0 T: N
另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!
9 c. Q; |. K! Y0 y0 c" l9 X
9 G7 z7 M1 c- T4 H3 H店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
; G) u! Q+ [$ k, b( h1 c  _大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!
: r0 V4 `! K! ^6 {' L6 j: D! r  {7 n- z
" }7 A, p1 k; e  _( Z% [

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發表於 2011-6-12 16:38:25 |只看該作者
本文章最後由 tpemartin 於 2011-6-12 16:39 編輯   c3 G2 T3 v; [7 Q" O6 g

$ N. x5 ~. z3 }1 c: L' j這家是走清淡口味,連小菜都很清淡,好處是比較健康,其實個人算是滿喜歡三美的,它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店(在北大一帶這種店很少),雖然價錢有點高,但以耶魯的店租個人覺得算合理。
( p* R& Q7 N) \
: m- {6 f1 e# i0 P& v# |至於茶水可以跟老闆要喔,店內也有冰茶,問老闆要就可以,很好喝。

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發表於 2011-6-12 17:53:19 |只看該作者
您好,謝謝提供您保貴的意見。. E; \4 D, T# s3 U
不過口味清淡,不添加太多餘的人工調味,仍然會堅持把關這點。9 H0 y7 i9 u4 u( d: a3 D1 S" H
下次可以試看看湯麵類的,用餐起來沒這麼乾,湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。: A; t# N% m& F$ f5 i- Y4 l

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發表於 2011-6-12 20:54:05 |只看該作者
我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!1 G" _& d& s4 c) X6 N
我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~
7 k# d& D, K5 ?, ]0 Y忘記帶相機~下次再去補拍!

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發表於 2011-6-13 13:30:42 |只看該作者
謝謝,我會轉告我老媽,她非常喜歡客人提供意見" m# E& ^- _8 Z( N5 A
麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。
  D, n: S9 h9 Y1 s$ r7 y! M* a

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發表於 2011-6-13 16:19:38 |只看該作者
店面在哪?................

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發表於 2011-6-13 22:21:41 |只看該作者
大德路202號,遠雄耶魯這,邦朵麵包這邊

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發表於 2011-6-13 22:36:23 |只看該作者
改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

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發表於 2011-6-13 22:46:14 |只看該作者
回覆 跑步 的文章$ d4 s7 f& f" c6 f! \; `/ _

) X/ F2 I) }/ ^6 D  Z: r( T9 }! c7 k上次去吃過
. k, ^- F- [, D7 M也跟店長聊過
5 _% @! K2 @  W清淡健康是店長堅持的重點
6 v  Q7 u* U& y0 h% r" W口味各有所好; [% w  z* R7 H6 T0 d1 q) |
我建議店長可以此特點大力宣傳
' W. X: F; m# k# t' f* k反而可和其它店面做個區隔% [. e0 _% Z3 O5 w
- {' [6 i( A+ h, M3 E
不過樓主所言的想法 和我一樣+ o* `8 Z+ u' ^- n
紅繞肉真的過於乾硬......
6 x( \# U" W* j但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹
' Z' u1 E" a5 c
7 Q; K+ |0 _! ?, c0 P套餐裡還有店長每天熬的湯 ! `8 M9 @  F$ \/ j
其實是我覺得最棒的一道菜
5 p1 H* M0 s" f" F9 W/ m6 W新鮮的材料,長時間的熬煮
2 Z2 H, r) a  ~7 a% }  Q9 n- N簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯
1 ]( e( U+ L( ^6 F
4 j$ Q  b$ o: y3 t個人建議,. V; r. k) V2 |% V1 j; M. N; [
如果店長要主打冬蟲夏草的話8 c- M% x. b1 b* R
與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯' y: [6 u+ k' S' B1 I
我想大家會更有興趣6 m% @  m( M1 H- V1 U2 v
# b/ e0 l# S% _- I0 X: M

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發表於 2011-6-14 11:02:36 |只看該作者
我也喜歡清淡口味  y, A) I7 _5 V6 |4 l. |  r1 J7 H# w
改天來吃吃吃看!!
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