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[美食餐飲] 耶魯樓下新開的三美小廚

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高中生

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樓主
發表於 2011-6-12 14:46:14 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 張泥泥 於 2011-6-12 14:47 編輯 ) {, r6 P2 x, z& p- j  E9 k, M
7 U, t( V! x5 R4 ?  |  y3 t6 u" k3 G
今天去三美小廚吃飯,店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
8 q5 G7 S# h* ^7 w- @# t% K但是有幾點真的覺得很需要改進的
! e5 L; I9 ]- P: b
9 O. s+ E* `. ^  Y7 N一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣" @. [9 t7 n# W3 M7 |1 Z
一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
: t$ m: N" X( V跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高0 K+ u: w5 v& a1 ]( P" M6 f
豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)7 H8 F$ D" a) U! M* Q% h
另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!1 B6 @2 x$ |" ?: {2 d

1 K) e1 y; t- {9 A店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!! . {% e9 R* X5 l  L1 U
大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!8 }7 @1 W- m% d5 x

& r% H9 ^. ~2 l* H- N# ?+ i2 e/ S! ^3 o0 W

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發表於 2011-6-12 16:38:25 |只看該作者
本文章最後由 tpemartin 於 2011-6-12 16:39 編輯 2 s" w- F: E! s! i5 W& z

6 t0 \. ]* l% ?3 [這家是走清淡口味,連小菜都很清淡,好處是比較健康,其實個人算是滿喜歡三美的,它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店(在北大一帶這種店很少),雖然價錢有點高,但以耶魯的店租個人覺得算合理。
. v' |$ c' b& Y. A
* R! A; A. O% e6 ?至於茶水可以跟老闆要喔,店內也有冰茶,問老闆要就可以,很好喝。

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發表於 2011-6-12 17:53:19 |只看該作者
您好,謝謝提供您保貴的意見。
5 o1 O; n/ {! v6 Z! u" b  C3 [4 K不過口味清淡,不添加太多餘的人工調味,仍然會堅持把關這點。) T, ~6 [% N1 ~0 U% n6 P1 [
下次可以試看看湯麵類的,用餐起來沒這麼乾,湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。
' o+ q3 R7 Q  `

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發表於 2011-6-12 20:54:05 |只看該作者
我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!6 ]- `4 U( ^( x/ r
我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~0 A0 r1 s9 C$ L
忘記帶相機~下次再去補拍!

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發表於 2011-6-13 13:30:42 |只看該作者
謝謝,我會轉告我老媽,她非常喜歡客人提供意見
% d2 T0 g2 ?  j* G4 ?麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。
- g- b; Z$ M; A3 c: u) o

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發表於 2011-6-13 16:19:38 |只看該作者
店面在哪?................

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發表於 2011-6-13 22:21:41 |只看該作者
大德路202號,遠雄耶魯這,邦朵麵包這邊

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發表於 2011-6-13 22:36:23 |只看該作者
改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

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發表於 2011-6-13 22:46:14 |只看該作者
回覆 跑步 的文章
6 C8 U8 Q5 w: N- g5 s7 ~2 e. V4 l4 B+ h' j1 H; J
上次去吃過
0 y; {- I' P& [( w7 t也跟店長聊過
8 a3 w2 E5 F+ l清淡健康是店長堅持的重點9 q) i) r( A! w& M: L
口味各有所好6 F2 u* q% J: l% u7 p# x
我建議店長可以此特點大力宣傳
/ ~) }1 L9 H6 Q9 ~! Z7 `% ^反而可和其它店面做個區隔
) m0 y: ?" U3 z8 a. o1 b
0 |6 y% ~  T# U- X1 P  k4 L不過樓主所言的想法 和我一樣8 r2 ?% W7 h* @- o! p% a% r
紅繞肉真的過於乾硬......
2 |& _9 X# ]) G7 a( E: I8 w但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹
" x, {( g# t; Y0 A( i9 N) W5 y3 a/ l# N: i
套餐裡還有店長每天熬的湯
6 A" X8 c+ F% t" o其實是我覺得最棒的一道菜  V1 Q7 K2 F' X( v! `+ y% V
新鮮的材料,長時間的熬煮3 P+ Z7 m, G7 H! {9 ]  [7 i0 h
簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯
& ]* p5 c7 X' b& g3 A) v
0 x  T+ C# D! |; z個人建議,
; H8 N: e# t, T; c. Y9 A4 _) o如果店長要主打冬蟲夏草的話2 o0 D" ]  ^' B
與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯# c* B% R3 ~3 A4 R3 e
我想大家會更有興趣0 `1 v/ b$ s# ~6 a& A
0 M3 d: k! D8 i

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發表於 2011-6-14 11:02:36 |只看該作者
我也喜歡清淡口味1 n9 E+ P$ @/ }
改天來吃吃吃看!!
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