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[美食餐飲] 耶魯樓下新開的三美小廚

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高中生

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樓主
發表於 2011-6-12 14:46:14 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 張泥泥 於 2011-6-12 14:47 編輯 0 i( j8 Y; Q8 Z; m% L
# A5 j" \1 W) w4 m2 s
今天去三美小廚吃飯,店面很乾淨整齊 服務人員很熱情
( L) {% F: h/ Z3 D! d但是有幾點真的覺得很需要改進的* K$ G& O- P% `3 D8 o4 l9 q% q

$ B/ b6 g* o+ C2 |一盤紅糟肉 90元  外皮油 肉乾  少了紅糟味的香氣
- Q- Q, l$ o1 @6 p# m$ c一碗乾麵(蕃茄哨子麵)  90元   可能我是比較重口味的人  覺得這實在過於...清淡
/ U- \, F( q% \: |" l2 Z3 w跟東區頂好廣場後面的相較  CP值不高1 Z" ?, S6 A- }6 y  x! ?9 v, ?" z
豬油拌飯 原本期待它有令人胃口大開的好滋味  但同樣的 吃進口中 只有油與醬油的感覺  (不夠香阿)
/ v/ N' `1 {9 C0 f5 d2 h另外店內沒提供茶水  一餐下來  整個好渴!!!
& z% P8 e0 D9 B) v2 D8 ~' z9 V! I
* e6 T' G1 t: o' p店面乾淨整潔  用餐環境還不錯   所以希望餐點部分可以改進囉!  加油加油!!!
+ Z4 ~# G$ {# |! K大家也可以去吃吃看  給老闆多一點建議  讓附近的店家都可以越來越好!!. u7 P" {/ J! l
8 s1 d: v3 L6 _
8 A5 y: h& ]2 Y; \) v8 V& _: A

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沙發
發表於 2011-6-12 16:38:25 |只看該作者
本文章最後由 tpemartin 於 2011-6-12 16:39 編輯
4 J+ A, Z8 a- l' ~  g% \: B, w% j# r- S$ w: y$ e
這家是走清淡口味,連小菜都很清淡,好處是比較健康,其實個人算是滿喜歡三美的,它算是可以常吃而不會造成身體負擔的店(在北大一帶這種店很少),雖然價錢有點高,但以耶魯的店租個人覺得算合理。
& F2 [; [4 Q+ ^; b7 [9 ^" t3 z: c7 |( f+ a8 |- `
至於茶水可以跟老闆要喔,店內也有冰茶,問老闆要就可以,很好喝。

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發表於 2011-6-12 17:53:19 |只看該作者
您好,謝謝提供您保貴的意見。! C% V9 l+ Y7 r1 C6 x# m; v
不過口味清淡,不添加太多餘的人工調味,仍然會堅持把關這點。( Z* @. M) g" _) Q8 Q! {
下次可以試看看湯麵類的,用餐起來沒這麼乾,湯頭也都是我老媽一早用大骨熬煮。
( V7 r3 ^1 V& D& Y' G

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發表於 2011-6-12 20:54:05 |只看該作者
我老公很喜歡吃番茄哨子麵~~很健康很好吃!!  e* m2 g! Z) r! ~
我點ㄉ湯麵湯頭很香~~麵條也很特別~透明有彈性~~
( d( O+ O, i+ H" c/ N忘記帶相機~下次再去補拍!

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發表於 2011-6-13 13:30:42 |只看該作者
謝謝,我會轉告我老媽,她非常喜歡客人提供意見% r% P% c1 b8 d  }
麵條部分都是使用拉麵都比較有嚼勁。
) F& o  C% x' C. \- u

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發表於 2011-6-13 16:19:38 |只看該作者
店面在哪?................

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發表於 2011-6-13 22:21:41 |只看該作者
大德路202號,遠雄耶魯這,邦朵麵包這邊

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發表於 2011-6-13 22:36:23 |只看該作者
改天也來去吃看看,個人喜愛清淡口感!!請問一下,經過外面寫冬蟲夏草,哪是哪方面的料理?感謝捏!

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發表於 2011-6-13 22:46:14 |只看該作者
回覆 跑步 的文章3 b4 S$ C5 V9 w1 v
; r0 C2 h2 P2 }! n2 z& f; `
上次去吃過
$ |4 @  u+ d; b2 D' M7 R也跟店長聊過
) |; l5 x/ q+ h清淡健康是店長堅持的重點! K# Z7 ~( O) k2 k3 ?
口味各有所好
5 P) A8 N/ E! @; V& e+ ]我建議店長可以此特點大力宣傳
4 H! ?* U# y# }, U5 J反而可和其它店面做個區隔5 O+ p+ B. p: l! C
- K5 n$ e, x" H4 T
不過樓主所言的想法 和我一樣
! J' s4 I7 @- \* B  k7 ^5 L紅繞肉真的過於乾硬......
2 z$ [) p) i3 R8 d但雙拼套餐裡的冬蟲夏草香腸還不錯 香而不肥 也不死鹹. B+ p% ^9 x3 X
% e; H0 ~+ G; X  ?9 m* ^
套餐裡還有店長每天熬的湯 & E' h! ~+ O6 x# R! r) z1 U
其實是我覺得最棒的一道菜
- _6 S) {+ ?. F9 F: P新鮮的材料,長時間的熬煮9 R0 a* j% c) p" t6 W0 y) E' d1 ]7 n
簡單的原味......沒有多餘的負擔  就像是媽媽煲的愛心湯7 O, X0 D' g+ U+ l
9 Z$ k# I0 L) E% M; R4 K6 {
個人建議,
6 N+ }3 l" H% A" H* f& p如果店長要主打冬蟲夏草的話3 y8 M$ i$ ~' Q8 L2 n
與其用來做香腸 不如直接拿來煲湯
+ e$ A- z; i) x3 X我想大家會更有興趣8 |7 O% c3 J  r( b

+ C9 u. y5 f6 `+ C

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發表於 2011-6-14 11:02:36 |只看該作者
我也喜歡清淡口味
6 o1 w- f5 Q/ A- e) f. @改天來吃吃吃看!!
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