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% M$ v( }& v% z( I ~5 {; J2011/05/11 . a0 W7 D) ]! b- \2 u- T4 w6 ^
【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】 & b; g/ g9 W6 s7 q, A- K9 E. i
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: w' i$ e( g' u材料：蜂蜜250g、奶油120g、細糖90g、全蛋2顆、鬆餅粉300g、蘋果2顆去皮切丁、切碎的核桃100g
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作法： % m/ v& [3 r7 m1 l, H a& i5 i" ?
5 F0 P0 ~! Y8 E( g( I+ y1.將奶油室溫完全解凍，拌入細糖。將蛋分2次加入；再加蜂蜜拌勻。 2 k) m& q0 o# a& i! S
, S [. Y! d# _% f, a' Y, Y( t2.將鬆餅粉與切丁的蘋果、切碎的核桃全倒入，拌勻即可。
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2 P- H' a1 J, p& j& f/ r3.入烤箱170度、烤約30分鐘。
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[( \6 n& {( Z$ y- ?% x7 {: i/ s) uTIPS：奶油一定要室溫完全解凍，否則不易打發。
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發表於 2011-5-12 19:06:49
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發表於 2011-5-12 19:14:25
