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" w; V' ]5 R( g4 r. {# C8 M【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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材料:蜂蜜250g、奶油120g、細糖90g、全蛋2顆、鬆餅粉300g、蘋果2顆去皮切丁、切碎的核桃100g
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b$ c! Q0 z' U0 l$ w作法: 3 s$ k0 L2 n% K4 D
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1.將奶油室溫完全解凍,拌入細糖。將蛋分2次加入;再加蜂蜜拌勻。
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2.將鬆餅粉與切丁的蘋果、切碎的核桃全倒入,拌勻即可。
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1 f1 e4 G0 g) o) |* h3.入烤箱170度、烤約30分鐘。 4 j) \- q# z. F
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TIPS:奶油一定要室溫完全解凍,否則不易打發。
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