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2011/05/11
. c1 t% P$ j6 D8 |4 q【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】 9 E6 E4 O( R4 N# D3 f; X4 n
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6 Y* X! Y* ~2 H9 Y7 G9 t材料：蜂蜜250g、奶油120g、細糖90g、全蛋2顆、鬆餅粉300g、蘋果2顆去皮切丁、切碎的核桃100g
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作法：
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; v F4 z* ^! [1.將奶油室溫完全解凍，拌入細糖。將蛋分2次加入；再加蜂蜜拌勻。 : K* h9 s3 m% Y" G. ? N
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2.將鬆餅粉與切丁的蘋果、切碎的核桃全倒入，拌勻即可。 * Z, b5 {& J- U7 _. F
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3.入烤箱170度、烤約30分鐘。
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TIPS：奶油一定要室溫完全解凍，否則不易打發。
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