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5 h: {# j9 f+ E- e, k! x/ a1 e2011/05/11 , |/ s6 \. z1 g4 W
【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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" P0 v$ f2 b( \: y5 r材料：奶油110g、細糖150g、全蛋3顆、杏仁片90g、鬆餅粉40g s( q9 r6 X6 s: M( _, F; y- e0 N8 @# z4 t) ~
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作法：
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1.將奶油室溫完全解凍，加入糖拌勻後，分3次打入蛋。
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! z% E8 o( a8 \9 m2.拌入杏仁片與鬆餅粉。 4 G, G: F5 j8 K% |3 L. `5 _; y
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3.準備一個派盤，抹上奶油、撒些粉，再放入做法2。
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" k$ k1 @# n3 O+ d l9 K- L% X4.烤箱上下火全開180度、烤約20~25分鐘即可。
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# f" q( W8 u3 _' O) b |TIPS：派盤一定要抹奶油、撒粉，否則不易自模型中取出。
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發表於 2011-5-12 19:07:38
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發表於 2011-5-12 19:16:27
