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0 n8 |* ^1 |" ^6 P0 \2011/05/11 + k/ x6 k" G- j u- t. w; I
【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】 ; X! @7 i# N( k; Y* ^
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' G9 M9 P# @5 `5 b; M! s+ Z( C3 u% ]
7 {9 e; U/ D2 y+ K4 j' M材料:奶油150g、細糖1/4杯、全蛋3顆、鬆餅粉2杯、蔓越莓1/2杯、南瓜子1/2杯
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. T! c, Z5 `+ w9 j, k作法: - G# T2 k' m% G. q5 x& x" y* |
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1.將奶油與細糖入大盆拌勻;再將蛋分幾次加入。 : ^3 O3 h% Q8 J+ d, L# O
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2.入鬆餅粉拌勻;再加入蔓越莓與南瓜子拌勻。
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* c, M* {0 N4 h( A" K; K3.烤箱全開、180度烤約15~18分鐘即可。
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U5 `! u, J- p* ~* F: o# y# VTIPS:蔓越莓要切碎,否則烤出來會太乾;蛋每次加入都要與奶油先拌勻,才可再加 / W. x1 z3 j. b0 r5 b
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第二顆。
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