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[美食餐飲] 南義北義美食分享

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樓主
發表於 2011-3-7 15:12:29 |只看該作者 |新文章置後
已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了& ^  p1 u" ]' U6 \0 ?
小弟已經在我的部落格分享,連結如下1 ^# M% k4 D. g
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956: \( U! a% Z+ g- b+ @4 _7 v0 `
! D3 j7 O6 l; h0 i( `
有如前面大大說的早餐好吃外6 O! Y# F0 g" N- j9 P4 j. Z+ n
其實小弟非常的推崇他的私房菜; p8 O, {* |$ Q+ c) b9 }
大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋/ ~6 C8 O' _3 n" R% L& ]
牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃7 A' \  w. p) y9 {3 F5 O
非常讚啊~~~( ^" Z0 |3 e/ u& n+ |: ]

2 Q7 v+ z/ L# B6 m6 c7 H大家有空多多捧場: O6 A7 P0 `4 K
地址就在北大附近的國學街1號
/ f* R* |& |0 P, U# Z7 i& S" U老闆人非常好低

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沙發
發表於 2011-3-10 08:26:25 |只看該作者
回覆 dimon 的文章% N$ I$ H5 v$ F0 m
4 J* r! p% ~7 z
你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到,他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣,不知道是他們有換過老闆嗎?
拉不拉珍

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發表於 2011-3-10 18:07:35 |只看該作者
回覆 拉不拉珍 的文章
* |- _. ^# A% j0 U$ q9 N; l% M
3 o. ]9 G2 c7 d- ~老闆沒換過$ \0 L: j" @/ T. a- g* F
我只能說料多實在8 e$ m* @' I8 P3 d
料都可以堆成小山了 加上非常有味道2 Q0 L/ j' D# Q3 x$ e8 B
而且老闆也對自己的料理很有信心9 ~# h' z3 r: G9 y1 y7 f
如果想要聊天 去這裡就對了
9 K6 s- Q9 y7 s2 w& F2 p3 ?$ s想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的
! @+ _3 Y  [6 ]  Q; ^總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的

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國中生

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發表於 2011-4-28 17:48:03 |只看該作者
回覆 dimon 的文章; S$ g$ v5 k' W( @* u* ?1 E
* @: N  F2 c# E6 e% L# A/ b
老闆雖然沒有換過
$ P# d# d3 T" U' |4 V# Q* v4 T我覺得他現在的餐比以前好吃很多, B; |1 L& B+ U. w. E
目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒4 P/ O( ]  d" B6 s$ _- _
我覺得改進很多

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千代田
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發表於 2011-4-28 17:53:03 |只看該作者
早上去全聯經過,好像看到公告說要漲10元

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發表於 2011-4-28 17:59:05 |只看該作者
回覆 洪阿民 的文章" r, d; E7 d- z4 _& n
$ U5 y" a, w0 O5 J
對啊
+ z$ F: N( z  X" i* D& d! h3 T. x( d他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元6 R$ X: e2 P% V3 O, P
但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好,給的份量也超多的( x- Y, g( |9 N+ b' C
且有附超好喝的湯
, M! J+ X. z4 ?5 v+ X漲10元應該還可接受

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發表於 2011-5-8 19:07:50 |只看該作者
本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯 6 V5 f9 E2 p6 K0 X+ g

( N$ x0 \% M' W今天母親節跟南義北義訂了合菜
6 s) g' g" b5 |* y: I% P享受了五星級的美食
; g) Z" @& m1 d) ?6 e; ~$ p老闆的手藝再度讓我大開口界
; P2 L  c' U0 H每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口
) ^  x5 q4 E$ }我等不及跟各位推薦
, H0 b' G: m% O5 q; w- O1 |
# q. z5 \% k1 }/ @6 e2 b- ?5 O) Z& m1 T0 N# k: p' R) g
我們四位總共花費1600
2 C6 z4 B* |* }! I+ r' f一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
7 u: J# [3 n/ {; H; i+ e
; C# u7 A- D6 M* {! J黃金肉捲
. l: z' \; H0 @, o$ M+ r/ T! J# ?/ `6 n5 C  y8 u
因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的1 e+ f. D2 }3 q% l
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
* \* M7 z1 }3 q' i  H5 _% _# `肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
% v$ v* c' K. c' i* k% L1 Y2 S  `  P! e
花椒雞翅
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8 X8 _* b7 h% N* S# a; n8 K( n雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口+ g" P7 e5 b- p" I
& z' }6 g2 z" U& v

9 y4 m0 h' K& U粉蒸排骨6 u9 y8 S# X( L
5 M; I  o5 b$ t' Z: z0 x
排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
8 ^8 a- x9 B% B6 U, [最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯) Y( x' ]* b( W- e3 X/ ?- q
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
. g5 [$ b& a6 Q
1 g3 v/ u: V; a酒醋花枝
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2 |' F2 m2 \$ i3 N! V9 m. M老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
5 g1 R2 p) ^% k! w
! @: _# K6 ?2 ~) p* d$ O8 F5 ?% L& ?( n' g- y' z
素繪百菇
% n; k/ M3 o6 V: B6 L3 K6 N! f" x8 c4 C* U+ \) D
裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
; L5 i  `  {$ l4 E3 h( E老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
" `  B* @5 x" u6 I1 r4 o7 P( k4 k* O/ K' G0 I+ a' t5 J' h

/ p9 K. Q# M* f3 P荷葉五穀飯
, R5 G- Y- X# p$ U
3 t5 ~1 X# Y. K# P; ~我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
0 ]2 P- r3 l# o- r8 s  ~0 u0 t我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
4 ^5 D0 j0 ?# \9 z3 N- y& @這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味
! y; I* v( S2 Z3 o0 e8 ?- F8 N* F4 t" g+ o
8 u' A7 R0 X* f, R- R
奶油蔬菜湯7 }$ f3 {- E& i

1 I: E* v  n# x1 @. z雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃
+ `, i  h0 w3 d# }2 L8 w
3 C1 Q; O* Z) @- t6 Z+ y# s; E$ }2 m- W2 C+ |. {
我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺3 [( R& Y, V/ u7 G% h8 b
問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味4 D; U' }1 n: d  l4 g- I
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
- \5 a9 i! j% P這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉
9 `) H" z+ S2 Q$ O
5 L+ n" D. F8 ^, i2 j6 A, v( e7 x
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