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本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯 # P, ^# `- u, c; E8 t
* ^- e" o& j5 Q/ {- l8 _今天母親節跟南義北義訂了合菜
0 o" Z+ N/ E9 y J: F) X( _享受了五星級的美食5 c6 K0 j( ?4 ^% y
老闆的手藝再度讓我大開口界; f8 ^/ Q J- J6 J& }
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口
1 l; b5 W6 Y) {* [) o/ {+ x G% d我等不及跟各位推薦* Q8 e, s& u' n8 ~9 _
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8 T! A A% O: I* Z7 B我們四位總共花費1600
! }# v' Q; R# k: G, C; g( N& ~- b一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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黃金肉捲
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: i7 ?2 x5 @ o因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的
5 Z+ ~# K+ u. C( u# A) G3 G% q: H( y肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成" M) M {9 i5 \; }- j& |
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
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3 Y2 u0 l* P" N3 @) J' H2 _0 V花椒雞翅
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雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口% S% V8 k" u q4 v2 R) ]* U
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粉蒸排骨
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的8 d7 r( ?6 {4 S x+ x# U( f7 m5 u8 G
最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯. ?5 n4 c, ?& W& `2 c+ e8 q+ \
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃0 d* O: m) W2 c& P& H; K" S5 ^
1 t3 ^ | ~2 @4 M% l9 w4 K酒醋花枝$ G3 ?* U0 `$ T/ D
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老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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素繪百菇0 m( R3 S; J* F$ J3 ]
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
6 [& T2 v# |* H- I6 B+ B i老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
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4 |! K" ?2 ^. H' _4 A荷葉五穀飯: M, Q: _4 }' F
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我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
7 O4 A% S/ E6 E我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人; x0 B3 C* | O0 k
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味
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奶油蔬菜湯$ J- V D, P# t
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雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃 U! p# ?/ s2 m* q. U; U, Z b
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3 J& \9 |, \7 q: ]我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺! [" y/ t: f) P" J z! B6 A
問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
( Z$ M. V. U' o" Q/ i很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康( q2 l3 [3 [9 {2 v q4 g8 g6 z1 o
這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉
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