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本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯
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今天母親節跟南義北義訂了合菜/ f0 N4 u- i+ \
享受了五星級的美食2 k3 c# S% l3 H! ~+ ^4 ], l/ b6 F
老闆的手藝再度讓我大開口界
! }6 W4 u6 L5 s; g U每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口) R) z H1 ^$ O+ x( O2 y& U7 F
我等不及跟各位推薦5 A9 X! D) K6 v& U0 A. o, b
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% O ]' L" h3 @' J& ?我們四位總共花費16003 x9 k5 c" ^3 w
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
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$ c+ d" ^0 n2 Z1 u5 h黃金肉捲* P2 J3 x8 n4 @/ A: l% t

; C# ]% o3 Z* c8 N因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的. j/ @. `4 l2 X3 W
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成6 r# z8 q3 {, K5 p( a8 u
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配% U! w) g7 }2 J: I" O% D
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花椒雞翅
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雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口/ J0 ]7 s2 O% \& m+ d; ?! J- W' q( O
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! |+ n3 E' x4 e4 {粉蒸排骨 o7 H, E3 Z% o; t

) U1 X& W8 f1 R/ y4 h. f3 @排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
' C6 N O/ F: ?4 p) u, _8 i最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯8 d. T# ^: ]3 v$ Q
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃8 Y# t" Z; ~& e; F, ]1 U0 k
% W% }8 u/ A4 ]" Z6 N2 A+ F; `% T酒醋花枝) A$ _( R2 Y/ W$ ]$ s3 K
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老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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素繪百菇
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩 w E8 s4 E" Y W! C$ A9 Z
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞; }: Y' k o/ G2 V. z" r
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7 T7 }) R. S+ a! Q# g8 r5 Y: @荷葉五穀飯! L4 _' H" a+ a5 l$ T6 R

3 F, {! y$ I4 g9 E我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯, `2 [; E2 F. \8 ^& o) Z
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人5 P3 P/ H! R8 C
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味
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奶油蔬菜湯
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雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃
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2 W& h# s M2 G' w0 a我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
( N/ ~# f3 @' Q! r- X: l問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
( R% S0 C2 D2 n! V很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
& c# {+ j0 J$ _/ @0 Q這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉
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