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本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯
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今天母親節跟南義北義訂了合菜
% ?, w8 O' y7 T. i% D2 j, f5 F享受了五星級的美食+ \& r0 A, l0 o6 i% ~
老闆的手藝再度讓我大開口界
' A3 t: n) j Y) S9 ~每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口
" r$ z+ b, n/ k# u. C我等不及跟各位推薦, j: O( W" d% J0 o" k' t$ o
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6 T2 Y) L ]; R- g! O: K我們四位總共花費1600; w% W" u8 M" }& \1 Q/ G
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下8 s* j% w- L6 Q6 q+ w
$ W1 j7 L2 }( h6 v黃金肉捲
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因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的
! T/ c: o# p0 \' A, i# x* f/ m! N肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
6 B9 x7 Y. B4 B" ~% n! B9 q3 B肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配8 X& s6 \5 {$ j+ n1 t
0 W/ b# T9 [; H1 K+ _) w$ |$ o花椒雞翅
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. ^: m$ F, s/ y5 } A雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
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粉蒸排骨
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的: P( _, p* M$ U: [
最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
, R+ U4 ^+ _0 R" v* t2 O9 c6 ~* k& ]吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
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# C- v3 |( k0 }9 ~' z酒醋花枝# _4 F: u8 a# O' w3 K: U

2 P) l- K9 c5 E6 L+ S4 N老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口! E2 s1 Z$ x8 Q
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素繪百菇" ^; N7 {( Q# B9 X( @3 i
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裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
* q3 i6 i0 S3 R! s+ P老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
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荷葉五穀飯
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( v% _# A( F$ W4 j- \" ]我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯. x6 g# `1 F. C- ?) C2 o, n
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人8 r; Q7 i: N$ X* _- b
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味
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# X$ Q: R: B) Z3 H% G( l$ t奶油蔬菜湯4 R Z' y2 q* }+ X1 J7 y2 o

7 z0 P9 @0 g; g: l, D: m; c h雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃
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, J8 L7 c" E( r. H我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺' e% D: P( r8 B7 J8 L+ _2 y/ ?0 P
問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味4 s+ p) y! ~( z. N7 I
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
7 h9 A. a; I: K! l這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉* b8 F% m1 E! a; d% R
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