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[美食餐飲] 南義北義美食分享

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-3-7 15:12:29 |只看該作者 |新文章置後
已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了$ y5 x4 v/ a/ j# U/ S! p6 d1 c
小弟已經在我的部落格分享,連結如下% @# j  \" O3 U6 l$ [! Q
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/122349562 H1 F7 C9 ?2 N1 C7 {; q7 R, ^
' {! \3 i2 i3 u' g* y
有如前面大大說的早餐好吃外8 C$ n: q1 Q$ H+ p
其實小弟非常的推崇他的私房菜
9 t  t- a# l/ c1 Z/ m) f& u大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋
* X1 t* f# b0 G2 S牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃& u% C/ p4 H9 q! W
非常讚啊~~~7 }1 k; ]' S+ |
0 f5 X8 O3 l# g4 }- H
大家有空多多捧場8 [7 ^$ V/ R% r4 p$ X) u
地址就在北大附近的國學街1號- l/ `! i5 L3 I% Z  S0 q! k- w
老闆人非常好低

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沙發
發表於 2011-3-10 08:26:25 |只看該作者
回覆 dimon 的文章
  O0 U" _  \/ J- v* Z6 W! `0 b. E, J) O; l; c+ a& e; I
你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到,他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣,不知道是他們有換過老闆嗎?
拉不拉珍

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發表於 2011-3-10 18:07:35 |只看該作者
回覆 拉不拉珍 的文章
; P( k) N0 \9 y# ^  b) q& i: n4 `, U+ Q/ d, s% |+ K# v7 j
老闆沒換過
4 D# V; c( q3 q+ K我只能說料多實在5 V, k: D& F  k5 n, Y
料都可以堆成小山了 加上非常有味道
  J3 e7 A: ~* \, q+ V! b3 C而且老闆也對自己的料理很有信心
- D. j  M5 I1 `& h. \& I如果想要聊天 去這裡就對了
7 h6 o8 P$ J% u: C# H2 A$ K( Y# c想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的
7 `8 `( j8 c+ ]% }$ f# u總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的

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發表於 2011-4-28 17:48:03 |只看該作者
回覆 dimon 的文章3 \' Z% j% s! K. G2 F

  i9 o6 K- P) p5 P老闆雖然沒有換過
/ y: U% g" g$ v我覺得他現在的餐比以前好吃很多: {4 F- B' [0 T2 s1 z
目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒
$ K5 z! e; J# K! f9 _+ T我覺得改進很多

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發表於 2011-4-28 17:53:03 |只看該作者
早上去全聯經過,好像看到公告說要漲10元

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發表於 2011-4-28 17:59:05 |只看該作者
回覆 洪阿民 的文章3 _2 y* B( v0 c1 c! r

# Q' _2 W1 r# [0 ~+ S對啊: q  g2 a0 y+ S# v- Y! o
他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元
/ w/ }8 }" w0 d! j) e3 |% r- f! _8 t但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好,給的份量也超多的% K9 x. l9 g* r0 j2 p
且有附超好喝的湯- s( q# M' @. O* g8 X4 g: ^
漲10元應該還可接受

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發表於 2011-5-8 19:07:50 |只看該作者
本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯
! F+ S- N* j: C1 F! b" w3 i, q8 k( A7 l$ d
今天母親節跟南義北義訂了合菜/ f0 N4 u- i+ \
享受了五星級的美食2 k3 c# S% l3 H! ~+ ^4 ], l/ b6 F
老闆的手藝再度讓我大開口界
! }6 W4 u6 L5 s; g  U每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口) R) z  H1 ^$ O+ x( O2 y& U7 F
我等不及跟各位推薦5 A9 X! D) K6 v& U0 A. o, b

8 r6 ]% V* z; l1 f7 o
% O  ]' L" h3 @' J& ?我們四位總共花費16003 x9 k5 c" ^3 w
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
: e2 a4 P6 s, K6 E( G, d
$ c+ d" ^0 n2 Z1 u5 h黃金肉捲* P2 J3 x8 n4 @/ A: l% t

; C# ]% o3 Z* c8 N因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的. j/ @. `4 l2 X3 W
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成6 r# z8 q3 {, K5 p( a8 u
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配% U! w) g7 }2 J: I" O% D
. I. q, |+ e; y% D  h/ {
花椒雞翅
$ B( l+ _! v8 @8 O' o- _/ ]. ^; C9 l0 f. p
雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口/ J0 ]7 s2 O% \& m+ d; ?! J- W' q( O
3 r" D' w- f9 @  n' p( T7 o

! |+ n3 E' x4 e4 {粉蒸排骨  o7 H, E3 Z% o; t

) U1 X& W8 f1 R/ y4 h. f3 @排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
' C6 N  O/ F: ?4 p) u, _8 i最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯8 d. T# ^: ]3 v$ Q
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃8 Y# t" Z; ~& e; F, ]1 U0 k

% W% }8 u/ A4 ]" Z6 N2 A+ F; `% T酒醋花枝) A$ _( R2 Y/ W$ ]$ s3 K
* d/ F1 B, L4 n8 ]- Z7 P
老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
! n' ^. C/ [9 I
" Q9 w4 i9 P8 N" V# ^/ H4 Y$ J! T" h2 }8 Q7 U
素繪百菇
2 s8 L7 B+ ?8 \# _9 b* x0 w# R5 F
裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩  w  E8 s4 E" Y  W! C$ A9 Z
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞; }: Y' k  o/ G2 V. z" r

  R- x% u* P7 f. [; a' ]
7 T7 }) R. S+ a! Q# g8 r5 Y: @荷葉五穀飯! L4 _' H" a+ a5 l$ T6 R

3 F, {! y$ I4 g9 E我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯, `2 [; E2 F. \8 ^& o) Z
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人5 P3 P/ H! R8 C
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味
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奶油蔬菜湯
/ H' u* ^1 {) I' R! M, w) s. t8 d' }; A, _+ ~: q
雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃
* B- `, x7 [- t; o) _0 D/ x5 p0 I/ L5 D( ]& @* ?% H+ F

2 W& h# s  M2 G' w0 a我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
( N/ ~# f3 @' Q! r- X: l問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
( R% S0 C2 D2 n! V很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
& c# {+ j0 J$ _/ @0 Q這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉
9 X) F2 g8 l) c" x
: F8 ~5 c: l0 @: y6 n7 i
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