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[美食餐飲] 南義北義美食分享

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-3-7 15:12:29 |只看該作者 |新文章置後
已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了
% v4 v8 y$ m- u! p, V+ r小弟已經在我的部落格分享,連結如下
; l: Y% c0 K  yhttp://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
+ j7 d& f; A3 @6 b8 l* k( \% \( ]' A" L) ]0 i. m4 o4 \1 }2 X+ T9 T3 Q
有如前面大大說的早餐好吃外
3 ~: T9 G; s4 x! o5 P0 c其實小弟非常的推崇他的私房菜# W" G' `+ C/ h) q, }  D
大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋
1 C. H! A6 Z* c% L& [3 R4 P  P牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃
  ]3 s) v8 I9 |# ^# Y( n* O非常讚啊~~~
8 t$ }( f4 p* W2 Q+ U) L& C3 U/ d! X9 t' V' I9 _9 j/ W! ~* c! a4 b
大家有空多多捧場+ M4 J$ ?9 v3 A- G
地址就在北大附近的國學街1號
3 |9 }" s. F8 ^老闆人非常好低

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沙發
發表於 2011-3-10 08:26:25 |只看該作者
回覆 dimon 的文章. {! n' }+ H: p# r% f# @8 v
3 q9 C2 T5 g* I4 B4 c
你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到,他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣,不知道是他們有換過老闆嗎?
拉不拉珍

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發表於 2011-3-10 18:07:35 |只看該作者
回覆 拉不拉珍 的文章7 @3 E5 y. P4 D, J! t- j" }

" g' k$ f7 Z0 g. x9 D) f老闆沒換過
. Y, P2 {9 W: W: H/ F) T& @( j* u我只能說料多實在
4 B6 x' ~, ]7 {2 }+ V5 J( }. X料都可以堆成小山了 加上非常有味道
. F3 w/ q" j" b0 Q; c; P而且老闆也對自己的料理很有信心  Z  }5 ?$ U1 x" d7 u
如果想要聊天 去這裡就對了
# j; J0 a+ h& K* D) |+ {想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的
+ e2 }& w. {- v) e總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的

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發表於 2011-4-28 17:48:03 |只看該作者
回覆 dimon 的文章
$ M8 p! E9 v, q" }2 Y% N8 u: J
7 L  Q5 z2 x  S6 S5 A8 g7 d老闆雖然沒有換過- R3 Z: }1 L8 W, R# ?& Y% T& t
我覺得他現在的餐比以前好吃很多
/ y% q; v+ }. D% f目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒! ~5 e! i7 H& V( R
我覺得改進很多

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發表於 2011-4-28 17:53:03 |只看該作者
早上去全聯經過,好像看到公告說要漲10元

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發表於 2011-4-28 17:59:05 |只看該作者
回覆 洪阿民 的文章# @9 C1 N- N  e* Y8 v* D
" ?) {  ^- n& C, Z1 A4 V# @
對啊9 _2 v; T) b- v, c2 G
他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元: A  l! _. ^* ]) o9 O. R
但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好,給的份量也超多的, j" R" D+ x) S5 j/ F
且有附超好喝的湯
( j9 a! B# Y( f& W5 F漲10元應該還可接受

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發表於 2011-5-8 19:07:50 |只看該作者
本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯
0 `) _7 P( x5 e- N
2 a- Y0 D8 w  F8 H今天母親節跟南義北義訂了合菜
& q2 @: c- u* ^) M  T  ~1 O- a享受了五星級的美食, i; S& S) |, J; e) E& b
老闆的手藝再度讓我大開口界5 `6 k& K: [0 i: C
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口% ]* J0 o8 C3 ^
我等不及跟各位推薦
. W2 z  ~- K1 F  R9 a* C! A1 m
, F4 u. B0 I/ [& F7 l0 Y% p, j3 z3 z4 ~% q5 u2 W& e3 k& X
我們四位總共花費1600' b' U$ @  a3 U# v! ^
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下
1 n) j7 J& d+ S5 w* f' ^9 W
1 m1 e1 I. |, G6 n+ b黃金肉捲8 E; V9 A: W8 g* e* }% Q+ K3 f

3 s- M3 z& h. e# d8 x! Q因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的
& Z9 g% K3 a5 X/ z肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
3 a# g5 k' J/ a6 I" S肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配0 K4 |' I& x% k3 |8 {) u  B

! o* Z; n+ |1 P$ ]' f- A4 ~花椒雞翅
7 d4 F7 Z) D) E7 t/ {' m! H" p3 i9 m  J9 e
雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
, G& o. u% E; {  K3 E) F; l4 n7 w, O5 ~$ u  V# t" ~

9 w5 t& R. @- |* K; n5 p8 t粉蒸排骨( O# b0 E/ X  d) H! v
8 p3 F) G' m3 V) Z. q+ }
排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的
4 p2 S% U2 i! s) |. F7 ?最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯8 J. y0 r) B9 e" T' f
吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃. d( F( M& [0 ~/ _9 g5 b% t8 M- N7 @

, N, S% ?: Z: j( ?# V$ s酒醋花枝" i# ~! O" K# u# |9 V/ y

1 h- _2 A. U: d) g4 F5 z2 e: v) b老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
* r4 ]# T! u: x$ g" R; R% C' L$ o, c, x: M  S- G" j
$ b- k& O" x3 G) M5 c" k
素繪百菇2 u: N$ h1 W/ K

1 B2 l5 c* ^( t( g5 d裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
# \; _% m9 M# ?9 Z% R7 H老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
3 ?  \: h# Q# T4 w" V7 U
, a% N6 V! B- k0 k) H; G, n, ^1 |. K: @
荷葉五穀飯
9 ?# X: g4 Q& J2 j7 g% C$ {
+ x% c, T# R2 U7 q: A我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯; I7 B& ]" A( F
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
& f" a  c1 j" z4 K' H這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味$ B5 T% P4 _7 k5 ?

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  o, y% n7 ]+ r5 `4 r( o奶油蔬菜湯& |& A5 @( B3 f9 o' ?3 p/ j& l

- y6 C  j4 m% z; c5 `雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃
1 E- Z1 i/ t7 y& G" M4 x5 C% b! C+ h
+ f" L* z- s! o$ M. R+ ?% ?8 Z/ |! _1 a( p$ F* U" D
我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
4 ~  ^1 T$ [  g4 e# V; c問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
: E; k  q& d# I7 l0 H4 t7 H, H很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康3 Y2 o+ g2 V8 w4 t. y. c8 F
這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉/ ]! B  A- o/ ?% l7 ?

  D2 \) M# f( p- V& p  c6 a) C
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