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[美食餐飲] 南義北義美食分享

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-3-7 15:12:29 |只看該作者 |新文章置後
已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了
* L4 y3 F1 \9 ?% Q5 j7 l小弟已經在我的部落格分享,連結如下
. Y4 p6 {0 z( k$ ]$ h0 G" G# xhttp://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
; l; D7 @% Z: W  z; B! g3 O. ~6 M
4 C  q1 Q. O& k8 ]6 b& S/ Y# I有如前面大大說的早餐好吃外9 G2 I' s* Q( ?6 ?0 t, {
其實小弟非常的推崇他的私房菜
& _: [6 N* r5 q: n/ |; l大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋
% A. h1 |1 m7 v$ x牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃
  [! P$ U! V% f# b+ F非常讚啊~~~% m- |8 S, Y, l1 W" {: v* a- j

4 H0 J) Y% `) h大家有空多多捧場5 L* O6 H! k& N5 B; Y8 G
地址就在北大附近的國學街1號  V5 k( @' G: w% K
老闆人非常好低

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沙發
發表於 2011-3-10 08:26:25 |只看該作者
回覆 dimon 的文章
1 j( V  I, Q8 D" l, h/ S$ j% W0 F! b# R4 k# W
你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到,他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣,不知道是他們有換過老闆嗎?
拉不拉珍

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發表於 2011-3-10 18:07:35 |只看該作者
回覆 拉不拉珍 的文章0 m; N! \$ x  L/ G" J
% q$ C7 m8 d5 q0 y/ o
老闆沒換過
% q& y& Z; N+ I$ k3 j我只能說料多實在
- W  x6 ~  x* l& ^- X7 V& b料都可以堆成小山了 加上非常有味道
. g1 q) ~: _" X) v, i而且老闆也對自己的料理很有信心
3 I* C  R0 O) w% D& d6 ?如果想要聊天 去這裡就對了$ Z% V. ]+ {' `+ h& P: C* Q$ |
想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的
0 n1 I1 Q5 m! a1 W# h  y總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的

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發表於 2011-4-28 17:48:03 |只看該作者
回覆 dimon 的文章
. S* r1 a" m8 i5 a$ g4 R" ^  ^( U) d1 h$ E5 I. }3 [
老闆雖然沒有換過6 R  W6 u) K; A7 Y- b2 S
我覺得他現在的餐比以前好吃很多
% Q9 o, [( P+ p1 J目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒
: f% k8 ]4 X& p$ N( s. _我覺得改進很多

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發表於 2011-4-28 17:53:03 |只看該作者
早上去全聯經過,好像看到公告說要漲10元

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發表於 2011-4-28 17:59:05 |只看該作者
回覆 洪阿民 的文章% Y# x0 d" a$ X1 z9 Y
! M3 u. V$ i2 {- k) S% O
對啊7 \/ C. g4 W2 I- f$ T
他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元8 @5 L- b$ H8 j8 x; g- p/ x/ E- d' x: B
但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好,給的份量也超多的
8 s  x7 G/ B" x5 J/ ^: F且有附超好喝的湯" ?+ j7 ~  z- P( i' M8 A+ j
漲10元應該還可接受

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發表於 2011-5-8 19:07:50 |只看該作者
本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯 8 u: D$ q* X: @: S/ ]
; c2 H2 O! l5 q5 J1 T+ b# L- b
今天母親節跟南義北義訂了合菜3 |+ C7 c6 n, ?, O9 X" v( w
享受了五星級的美食/ M  z9 _2 q# A) _& G9 x$ z
老闆的手藝再度讓我大開口界
' [: z9 \4 q% ?0 Y- _每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口
/ G& k& E( @$ }8 F6 ^9 k# V: }我等不及跟各位推薦
( K, Z. q9 P  u
  E' W2 P* K0 j* @; B$ ]
/ e8 E& t7 Z' ?4 V9 Z我們四位總共花費1600
+ o* }/ Q' ?) {# b7 p1 N一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下) b" ]6 k! e1 K) y1 a0 b& |7 P

$ i5 q4 t/ N- A8 C! }) ]  i0 u黃金肉捲
4 i( E$ z8 {9 o! I' q- ]
/ n, C5 w  B/ u% P& ^* B' e$ V因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的* s; I$ e0 f2 \" E: U3 q1 a3 ?
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成/ }$ x- N% I* z
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配' l8 P% q7 ^! e

  G3 N; o% r) \6 l/ n, p花椒雞翅! \  I) E, c: ]  V

4 \3 A) s; i# S6 ]$ M雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口4 M0 n! a  W' s/ U) i" g
6 G9 S0 e3 P5 Z+ I
* H3 }) I  d/ t$ K  h" {% o
粉蒸排骨1 ^' G. z2 q# f5 I6 N2 F/ e, v
1 v4 P3 ?4 v' f% A$ c+ u. J
排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的$ M/ E% e2 \" N7 X' p
最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
. M; r, S% J; U$ Q% c吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃) {% e- v% ^! E# V: q  R

2 m: I4 s$ Y: b酒醋花枝: e/ Y/ s3 {' ^, l* P$ G- M
% r: W( u9 }: u" p  w
老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口) V- ~, r( j6 T" k0 x+ B% n
  A( Z! w: p/ E
/ k3 R4 E) E+ a. L
素繪百菇
! I9 L* Q' a( R/ ?: G, c
2 y0 W: y5 ]' [裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩; E) t: f8 E/ D
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
! M- O5 y* X% C0 g2 i4 a* L) Y5 i- d3 i- l
" ~6 i9 w) u5 L' v, U6 S
荷葉五穀飯& \, W0 `) }2 E: }& w- b1 t
: o8 f6 I. q  N# U$ m% w
我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
! r" h$ z! o- K3 t7 \我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人
+ T0 h5 b5 n) P' W這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味- S1 P7 ^8 b! T2 t: u# N

5 Z. {% k( A. }- V+ e( q* h0 A! p' a: ^, v( ~
奶油蔬菜湯
$ @4 g, s# [- e1 f3 F3 W/ l
! ?9 i* x& O/ f& k7 @  e雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃
$ R) @) J6 x' s) \# i7 ^$ E: m
) ]$ ~; N$ i  e; @$ x; d3 b7 p. |3 F5 K4 F+ w
我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
7 [( h; l, }1 T+ b) J( Y4 t問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
, F& ]* Q( `  S; `; o0 t( ~很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康  v* p7 Q6 ~4 |
這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉
8 o6 S" j) j8 R0 u6 p  V: ~# }) S; I8 [9 {0 o+ x6 C+ c0 }
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