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[美食餐飲] 南義北義美食分享

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樓主
發表於 2011-3-7 15:12:29 |只看該作者 |新文章置後
已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了1 `6 g) f9 f2 r7 j
小弟已經在我的部落格分享,連結如下2 h* `$ n3 O* j- D; D: P
http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
- V3 C: ~, Z6 R( r% T) L6 m+ w' q5 T  H+ ?: p4 v1 H- w/ N) f! _" ~
有如前面大大說的早餐好吃外$ A9 E: d8 X" a* e  w5 z5 _1 D6 E
其實小弟非常的推崇他的私房菜
+ o$ M9 C$ R# p, Z. }2 _# B大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋( z$ T# A8 t: J$ ^
牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃
" Y4 _( w/ Q4 y9 k( N非常讚啊~~~
( F/ ?, R# r% y2 p: x% z, Z% l1 @/ O4 d; G: v/ j8 |
大家有空多多捧場
3 d. w% r0 U- n& G6 Y地址就在北大附近的國學街1號. S% ?, a' v( n9 `
老闆人非常好低

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沙發
發表於 2011-3-10 08:26:25 |只看該作者
回覆 dimon 的文章
& y8 t1 y/ O* A0 Z) N$ H
" Q: h# [' C8 G, [5 d你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到,他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣,不知道是他們有換過老闆嗎?
拉不拉珍

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發表於 2011-3-10 18:07:35 |只看該作者
回覆 拉不拉珍 的文章
4 U; w; f4 E2 G2 B* b
4 X5 n9 ~! c- \" \- U) o+ O; F老闆沒換過
/ e0 f2 l( @+ e8 u) A3 f我只能說料多實在
  E4 G" k' ]$ |& @5 r* l0 `料都可以堆成小山了 加上非常有味道
. t* }# e- [0 |! z! m! V8 J) e而且老闆也對自己的料理很有信心& e+ f' x/ @4 i' j' D, F
如果想要聊天 去這裡就對了# Z& \" I% @! `% p( x, M3 C
想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的1 p- H- h, d/ q0 t
總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的

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發表於 2011-4-28 17:48:03 |只看該作者
回覆 dimon 的文章( l6 J5 e8 W+ ?. x" C4 Z' E
, ^/ _% n! x6 T; G9 d& k- }
老闆雖然沒有換過
$ E2 P( {% h/ ^+ o( c我覺得他現在的餐比以前好吃很多
; `: R. C. A9 R0 b" Y+ J目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒5 F2 U, e0 e5 `! |
我覺得改進很多

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千代田
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發表於 2011-4-28 17:53:03 |只看該作者
早上去全聯經過,好像看到公告說要漲10元

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發表於 2011-4-28 17:59:05 |只看該作者
回覆 洪阿民 的文章
) l" q& ~5 n6 X9 h7 s1 A) p, P) E: f! v. Q: H
對啊8 T& S+ ?6 V" q2 M. E3 V, _% K$ |9 G
他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元
" M( ^; P( p" |/ i# G( y; y* }但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好,給的份量也超多的5 `& K  X& j8 S/ H& P5 \
且有附超好喝的湯) U  M" J& g- v: Z
漲10元應該還可接受

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發表於 2011-5-8 19:07:50 |只看該作者
本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯
, D/ ]# u0 n  c5 q* S2 @3 N$ a( U! X, p" a8 L/ o
今天母親節跟南義北義訂了合菜
% ?, w8 O' y7 T. i% D2 j, f5 F享受了五星級的美食+ \& r0 A, l0 o6 i% ~
老闆的手藝再度讓我大開口界
' A3 t: n) j  Y) S9 ~每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口
" r$ z+ b, n/ k# u. C我等不及跟各位推薦, j: O( W" d% J0 o" k' t$ o
4 ?5 a3 P# J* A) T/ T$ ?

6 T2 Y) L  ]; R- g! O: K我們四位總共花費1600; w% W" u8 M" }& \1 Q/ G
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下8 s* j% w- L6 Q6 q+ w

$ W1 j7 L2 }( h6 v黃金肉捲
" y! p! |4 X0 c& }& F9 p9 j5 k/ \& X+ }! B1 G  h
因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的
! T/ c: o# p0 \' A, i# x* f/ m! N肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
6 B9 x7 Y. B4 B" ~% n! B9 q3 B肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配8 X& s6 \5 {$ j+ n1 t

0 W/ b# T9 [; H1 K+ _) w$ |$ o花椒雞翅
9 f+ ]* ?2 W/ z- `# P
. ^: m$ F, s/ y5 }  A雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
& U2 a' ]* F; X" A0 n4 T
3 n2 G7 j$ A5 u; s0 Q( ?; o# D& }& O$ H' m# T$ y$ P
粉蒸排骨
  r2 }7 k% v: ~; c1 Q8 ]' P. m9 Q$ r* g' T( t
排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的: P( _, p* M$ U: [
最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
, R+ U4 ^+ _0 R" v* t2 O9 c6 ~* k& ]吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
5 R5 Z6 }% Y* G6 C) Z
# C- v3 |( k0 }9 ~' z酒醋花枝# _4 F: u8 a# O' w3 K: U

2 P) l- K9 c5 E6 L+ S4 N老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口! E2 s1 Z$ x8 Q

( {7 A4 i  o) Z( g' c6 Y- `7 \3 Y: O4 m
素繪百菇" ^; N7 {( Q# B9 X( @3 i
" F& G: v" \, J7 d5 {
裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩
* q3 i6 i0 S3 R! s+ P老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
" j( ~4 R% X! c; ^' E+ A1 p+ n7 i+ Y
& C, o4 O8 ?, A, A
荷葉五穀飯
! ^4 J/ B* Z% A5 p$ l
( v% _# A( F$ W4 j- \" ]我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯. x6 g# `1 F. C- ?) C2 o, n
我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人8 r; Q7 i: N$ X* _- b
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味
0 E  A& R) X% s  o. A) X: L8 u1 K5 l2 O- S( s2 j# S

# X$ Q: R: B) Z3 H% G( l$ t奶油蔬菜湯4 R  Z' y2 q* }+ X1 J7 y2 o

7 z0 P9 @0 g; g: l, D: m; c  h雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃
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, J8 L7 c" E( r. H我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺' e% D: P( r8 B7 J8 L+ _2 y/ ?0 P
問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味4 s+ p) y! ~( z. N7 I
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
7 h9 A. a; I: K! l這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉* b8 F% m1 E! a; d% R
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