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- 2017-12-13
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哈囉~你們好8 u6 ~1 `: N% ^) ]1 P5 n! W
很高興我們這小小的店面能有榮幸得到你們的注意^^
! ?$ I+ w# P3 j* `; ]9 L* ?# X容小的先自我介紹一下~" O2 p/ B6 |9 o9 H. n
我是老闆的妹妹
9 F, \! y+ n! S3 [8 {5 X很感謝大家的討論 也讓我有機會在此大略介紹一下~% _& x8 N3 D9 h0 L
$ l' c( t/ [$ K% |. Q
試賣期間是鍋底免費 + u& n1 C3 v' C: H; J
正式開幕之後 : W% e% e7 p5 y; Z' [& G6 _
大家可以參考我們的套餐組合~
. ^7 Y: I% ?3 `7 p* a# r不一定要用點鍋底再單點配料的方式 , {0 H: [! O4 ]. G; E
我個人覺得點鍋底+配料的方式比較適合一家人的用餐 * \$ D' U( u. ?5 @ S
點一個鍋底，要吃多少再點多少
) t/ I2 s/ \3 Z9 t% y& z$ d# J3 Z
而套餐組合對於人數較少、或喜歡單人小火鍋、或想多試幾種鍋底口味的客人來說就比較划算 " ?5 e' z- W0 `, |
套餐也有分湯底，建議3人以上的客人們~各點一種都嚐嚐味道跟湯頭
, s: P2 T9 v3 f8 d5 g7 ~& m4 t( k, L下次就可以點自己比較喜歡的那個湯底 0 W3 I0 p9 d$ Y
套餐組合裡面有各式火鍋餃、火鍋料、蔬菜、肉、飯或麵或冬粉的主食...等等 + F/ l5 M& F4 r0 K) A) P: |, ?- i
5 ^4 j1 s- B5 ~% v% t* O0 l先稍稍介紹一下鍋底的部份
/ l% k# V! q, U0 ~& e# _鍋底分3種~麻辣、養生、日式 " ^; y- s* u) {5 x. I: z
麻辣~當然就是愛吃辣的老饕們首要之選啦 (有位老饕客人曾開玩笑的說：這是他唯一吃到第二天屁股不會冒火的麻辣鍋) ; J# F3 t& U3 N7 H) O; I
養生~湯頭用各種中藥去熬成的~補氣補血~讓火鍋不對身體造成負擔之餘，還有益身體
' _- B ^5 c2 e$ R! J: A; L日式~不敢吃辣的朋友們一定要嚐嚐~清淡味美~尤其大魚大肉後特別適合。用畢後，甘味仍能留香齒頰!!!. T1 {, T. Q5 b @
. R4 M; S3 J/ [4 u3 D2 S' n! g% k2 H3 Z/ P9 E# ~
而關於食材 我必須說
J' t+ m% r: b我家姐姐是下了苦心跟重本希望各位人客吃得好
9 {- R4 G% N! [如果有機會希望你們能仔細嚐嚐看
`, q4 h5 |! t% j. n8 `食材跟一般火鍋店的差異之處
9 @' E% I1 r8 `最明顯的就是火鍋餃跟肉類
0 @" k5 |; x4 X, {2 J妹妹我唸書時也曾在別人家火鍋店打過工
, \2 X' N% o6 K5 ~" x( `每次進貨看著搬進廚房的火鍋餃是一大盒一大盒沒看過名字的
2 W% Z2 P' s- C; j# q火鍋料則是一大包一大包 大到壓在腳上很快會麻的那種/ ~" O$ j4 C- \% T
想當然爾 成本不高 7 L. z3 J2 k# t/ b" r; d
但是我們家姐姐堅持不用這樣的火鍋料
$ S" n' ~( u- e她堅持用大家平常自己在家煮火鍋會買的那種
. ~8 t7 B3 z! ?# `5 j就是成本很高 大家聽到火鍋餃就會想到的那個牌子
) W2 U0 y, [* _8 t2 W9 E* h a很貴 大家都知道 但是她堅持7 _4 n6 [) M& ?" G2 M3 P- l
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至於肉 配在套餐裡面的是松阪豬 5 S% O4 l+ e' r0 r) G
妹妹我有天一吃 幾乎就停不下來 ( k9 N- z* i+ k! v3 k7 z( _+ ?% z
肉質很嫩不用說 不沾醬料吃更是覺得有鮮美到
, }) e' J! N5 g0 I" ?; g9 i/ L/ I; z: x) F; B# A
麻辣湯底裡的鴨血跟豆腐~
5 d1 f; S& E1 l經過特殊的製程 8 D0 _& g% O% ~- D% e
別處絕對吃不到
1 C3 E, {- y+ H' V, E9 F6 r$ k
; k; A: m [. N2 V2 T3 H% t: ^5 M- G也許乍看之下會覺得我們的定價有點高 9 C2 P7 O5 G. ], T, c8 W2 K
但是妹妹我以一個用餐者的角度在吃
6 p* p5 l4 X, x真的是很明顯的一分錢一分貨 3 A: N( x+ r3 |* e7 r
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) ]) K9 V& z% i, }
我是妹妹 只要有時間就會在店裡閒晃 % S- }5 L/ ?6 ?1 C Y6 H' h8 `
希望能有機會為你們服務唷!!!!
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發表於 2009-7-16 13:23:09
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發表於 2009-7-16 16:41:35
發表於 2009-7-23 02:49:31