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本文章最後由 linry33 於 2011-4-25 14:06 編輯 % v- X1 f9 Y8 h" I8 p7 B: T
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2011年4月24日,本週課程安排的是土城彈藥庫社區無毒農園參訪
3 ]) ?7 `8 O- J3 F* }2 j由土城捷運站二號出口對面的和平路進去,首先會看到軍營的大門和崗哨,一副% n, [; c% O; H& Q1 X, B
戒備森嚴的樣子;不過目前彈藥庫已不使用了,所以也讓這片原本的管制區能保
! j Q) a+ ~' K1 k$ P有較自然的環境與生態
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: B6 g7 ^0 Q2 \今天要參訪的是"輝要無毒菜園",入口的道路就相當具有農村風味: H3 C5 j4 |2 t1 I3 g* x
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因為劉老師是這個社區農園的總幹事,因緣際會下今天才有機會讓我們來參訪* |$ z6 T% A4 Q- Z" Y- l
劉老師正在介紹農場主人: 輝哥 (戴棒球帽、著水藍色上衣). Y9 B) }( e4 Q3 l" B* ?
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輝哥向學員說明廚餘堆肥製作要領,充滿自信的眼神,就讓人感覺很專業
* T; n( o# Q, o1 f' Z: D+ m扒開堆肥,一股熱氣瞬間冒出來,保持溫度40~60度是堆肥能完全發酵熟成的關鍵
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咖啡? 奶茶?
" _: S v0 y$ ]: P8 s都不是,這是堆肥腐熟過程中產生的液體,收集起來繼續發酵,成為優良液肥
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3 w" M( J/ p; h6 w$ [. H農作物介紹: j& O8 A# {$ b7 c/ |. V
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3 \2 b! g' g& d& d2 G1 t紅蘿蔔
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網室栽培$ `, S- E- A* o4 Y {
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鹿角萵苣- w" z! M' m( r" L. ]
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青椒與牛奶白菜,看起來都很鮮甜可口哦~
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小黃瓜
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瓜棚,先種四季豆,收成後旁邊預植的南瓜即可爬藤上架,充分利用土地! Y! Z& `) N+ P2 f% Q5 C
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使用捕蟲貼紙、性費洛蒙等工具來做病蟲害防治
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農作好物-甜菜根,做成的各種料理都很好吃
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農場主人輝哥原本也是上班族,後來棄業從農,歷經不斷學習與實驗,終於將農
0 M0 t2 }: Z% h! D$ g- k場帶上軌道。現在他的有機無毒蔬菜每斤可賣70~90元,連台北人都大老遠跑來( g' S) ]% n9 k, |( n9 w
購買,相當不容易呀~, C; n F9 P! [' G: |
輝哥的無毒農場參觀到此告一段落,接下來要到劉老師的自然生態教室去...
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一來就感到一股悠閒
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8 l$ z' D* _$ v- T, H. E2 V7 k) X冬暖夏涼的自然教室
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上場囉~ 傳說中好吃的甜菜根煎餃,內容有甜菜根、蔥和自然栽培的高麗菜,加
+ U: C2 A- j- S2 o上豬絞肉,讓每位學員都驚艷,一連吃下好幾個
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8 y5 U: Y4 ?( E9 q% c# c% a洛神花田與遠方的環保廁所
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花園與節能住屋
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! L4 I9 R+ f5 i" z% Y分發今日戰利品時間. a4 F5 t. K4 F+ Y
向輝要農場訂購的新鮮蔬菜送到了,每位學員都雙手滿滿,豐收回家
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更多精采內容請看:" X" V2 }6 ?% N0 O+ c
三鶯社大 無毒自然農作班部落格 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise
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