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- 2011-11-29
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又聽到令人不捨的消息.......
) Q1 L/ }5 x' w9 T3 I9 Z' M哈比也將收店了5 M3 `& y$ Q2 l$ C: e
這就是大家一言一句的以主觀意識造成的結果/ [7 B6 L" O! c; X0 J" J1 @6 Q7 Q
不久前我心中還在耽心著. e' l& z4 m) @6 K( z
畢竟在這地方有些人搶當 〝判官〞% T0 A2 r, c4 {3 d
以他們 高傲 的學識毒舌再毒舌
$ ~: Q9 p; e4 \+ E0 D# s非逼店家一家一家關門大吉+ W9 }$ j$ e0 v- e4 a% m- \" b( v
後悔踏進北大一步
: H4 T. i/ F; ?) @, B/ O
! l0 k) U" @( F5 m( t" d& P( @( M& {2 A: d. T6 E
曾經跟哈比老板聊過
1 s9 I' F# ?3 W7 p- z他們可是用心挑選食材-1 Q7 w7 v* X; m& C" k* p$ ^1 B
唸可蘭經宰殺的肉品(老板是穆斯林)
: z* ]4 e- h4 H+ `' b9 @相對的成本比較高,9 B4 L# Y' e) w4 |; Q# A
但肉品卻比一般電屖宰肉美味: j: {1 N0 i5 q0 V: N1 {
香料則捨便宜的一、二百元「中國牌」+ u( J. S9 y/ v1 }* v
去進二、三倍以上或更高的印度香料! Z& x& @+ I9 Y$ K4 s& g1 J
大量使用可增加免疫力的洋蔥. J% u0 d( R% ]
也不像我們使用味精6 ^3 Y5 U* U3 q( m' ~& b
純粹用食材本身來烹煮出美味咖哩5 x- P" s3 J& K
! ]5 a" Y5 u5 C, z% B! P+ r. [* m
# c5 e U( C+ I9 ]3 w- W0 C' L. E: }( Z: A& |9 k& z, ]/ p- J' Q
光聽就知道他們所要表達的-
) B) Q. o9 w) d% t8 f* X i他們要給上門的客人吃的是健康又美味+ @7 ^* }* j& V* ?3 p' f
食物及其背後的用心才是重點呀
# b5 e# i( v& Q7 e9 }他們不求暴取其利或應某些人要求另尋低價食材,降低成本、售價
9 ?+ k% ]" o& U/ N- `3 ]! m& r求的是品質、安全衛生、美味
7 s+ E# f3 p0 b3 G2 I4 Z也因為這樣. |; J+ u) h( V5 Y( a2 @% O4 f) _
我及其他跟我一樣的人8 {: y! k* e( ]8 Z! z; i
一再的默默支持、捧場2 F4 c2 J+ L8 F
加油、再加油
- z4 b* z! q$ w, a6 D; V結果還是敵不過北大的獨有名產-毒舌
( M O: p7 A8 X
% z6 s3 b$ _! N! b9 V1 P& {((‵□′))怒 ((‵□′))怒 ((‵□′))怒1 V( c. B' U+ l
8 @; u9 f) E2 a2 H* Q9 J
店家從熱情、充滿希望,到無奈、失望我看在眼底
& w, `6 t2 [' O: z. k) Z還不論賠了多少辛苦存下的積蓄呢(聽說也有破百萬哩)
0 I' Q( V8 @9 W& b2 l真的好心疼他們
2 |7 ^( V' ]' C- O2 j! h; `
. e# n9 E2 | k #(┬＿┬)泣!#(┬＿┬)泣!#(┬＿┬)泣!
8 l0 K. z* Z* [, [/ M4 P3 p- G: Q ~! j6 B" j0 G6 U9 P
1 ]5 A$ D' A! d5 B" n2 x |
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發表於 2011-4-22 11:37:35
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發表於 2011-4-22 11:41:42
發表於 2011-4-22 11:43:29
雖然還沒去吃過..是聽到要收店還是難過....畢竟是異國料理..要維持平價還是有點難度...
發表於 2011-4-22 11:45:50
發表於 2011-4-22 11:46:59
發表於 2011-4-22 11:48:01