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【療癒生活美學課程:健康手沖紓壓咖啡】
! K4 w3 r, K% U1 L 今年的聖誕不一樣!時常需要咖啡喚醒的您,可以安心喝出健康嚕!首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師,將於12/3~12/31,每週五下午指導健康咖啡煮法,讓您隨時就能為自己與家人友伴親煮一杯愛心滿滿的健康咖啡;即使疫情期間也能在家聞到咖啡香喔!歡迎喜愛咖啡的朋友們報名,斜槓出您的咖啡新人生!$ F% A2 n2 @9 G
0 l- p4 t3 X1 f& ?) I5 D; w; X# J
【課程大綱】$ o. s' g/ V: L& i D# a& C
6 z3 n6 T1 G) x& \. a第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉0 O, i4 f5 W5 D; B0 H- r
1 商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念2 c" ^, @& A6 k' m+ V: @
2 不同手沖咖啡器具介紹與使用" m9 m& S- z* u4 a( e& |
+ Y9 q0 J6 d1 u2 a( u7 J: _- r第二週〈健康咖啡認知差異性〉
5 y( k$ Q( s5 u' `( y" R1 F, ^ 1 精品咖啡=健康咖啡的一般概念: x8 ~$ z- F8 ]: m( i6 T
2 健康咖啡特有觀念與要求
* Q) x( f, Y5 b* u
2 h, u7 C; ]) |* ]第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉" ]( P8 u' ]! |
1 健康咖啡沖煮程序要0 i7 a( v) ?1 r1 s
2 HRV檢測使用與說明$ Y/ l& t4 K" G5 ?! @
3 咖啡沖煮與品嚐+ ~" M$ L) \9 S& P8 w
. t- S6 N0 h0 C! o3 z第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
; i' |) I9 G# e9 B4 o' |& M. L* H; D 1 健康咖啡沖煮程序要求
c( x7 Q% l0 y; P/ c: K1 V+ V% |% A 2 持壺說明-水注控制要求6 d% q! i* k6 _9 s7 z
3 HRV檢測使用與說明$ S* v' |3 R7 }2 ?0 @
4 咖啡沖煮與品嚐
" u. `1 j. B) K) X4 h2 O U( _9 i& U s8 [( L
第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
- A4 ^- |* q, O 1 健康咖啡沖煮程序要求
7 o2 Y+ z9 w! [5 u/ [2 j4 X 2 持壺說明-水注控制要求
0 c" }" X- Q. v" I: O# i 3 各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異1 s+ R) _# z+ b( V; K2 O
4 HRV檢測使用與說明
2 m7 c C. G5 f; r# n( r4 H' b 5 咖啡沖煮與品嚐2 O# }: X, f. [
- y& ?: `( g! r& [, k0 B+ R
對象:對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
6 I3 z3 }) ^$ i' H4 M/ N學費:五堂2500元(材料費另計)$ _: Q! s1 Z' K3 D* P
人數:5人開班,上限10人。1 C6 n/ n5 w3 c/ i
時間:12/3~12/31,每週五下午2:30-4:30
: t0 [& F+ [3 `3 `3 ?報名連結:https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD73 m' X% q$ C/ f1 U' f9 r2 |. }
報名後請靜候通知繳費方式喔!
2 `! v* K! i0 x: T% q
" X6 l1 F. `8 H% ]陳炳東老師簡介6 Q# ?) }, l3 ~# Q n% l) T" U
空大生活科學系畢,擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提,效法神農嚐百草的精神,歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」,且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載,而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任:8 k; Z7 k( y& i$ h$ n
* 雪杯工坊負責人
; p6 W, x9 _( Y: }( `* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師: Y5 W' w" }& R$ T- H2 Y
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
& v' t7 o: ~5 H7 j( ]9 P z' O* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
8 `# r4 `9 z y* 大興高中實習吧檯課程指導老師* g7 X$ V- } I. E' w y& b
0 \3 n n! Z# ^1 }, f( C# l) L5 Z |
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