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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】8 W8 b6 \/ r. P7 Y/ w
今年的聖誕不一樣！時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於12/3～12/31，每週五下午指導健康咖啡煮法，讓您隨時就能為自己與家人友伴親煮一杯愛心滿滿的健康咖啡；即使疫情期間也能在家聞到咖啡香喔！歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
! B% I w1 H# ~- n' r
S7 H0 Q- j6 ]- ^& L5 `3 ]【課程大綱】# f8 s; h- K4 s! U A# `6 ?& X
4 ~. \& l2 u0 I1 _& |: K7 ?, l
第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
, S4 W( h& w! s: X6 ~ 1 商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念& C; F0 \7 W' ^& E7 d
2 不同手沖咖啡器具介紹與使用
9 T/ g; t% Q2 ?2 N6 z0 R. f/ q! N4 N/ D9 w. I
第二週〈健康咖啡認知差異性〉/ `3 U( I0 m) [/ s# J6 v% O
1 精品咖啡=健康咖啡的一般概念$ \( j$ @# L; W1 v
2 健康咖啡特有觀念與要求, z: o" O9 ?, f0 r0 Z- ~
9 l# V* \. b' ^9 w; s$ @1 X: U第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉; |( H1 g* J$ ^; p- Z T5 f
1 健康咖啡沖煮程序要4 A0 Y! \9 X8 y/ g& x$ ^
2 HRV檢測使用與說明
; A8 s$ [+ E: } 3 咖啡沖煮與品嚐
& q( e) |% u$ J O3 Q7 O$ [" M! {, a
. G- M l7 O6 h& {, S/ H8 ]0 z; H1 e3 D第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉! [: @9 ]5 v" E9 x% L6 @2 J: X
1 健康咖啡沖煮程序要求, X2 f; P: S! D1 `" {
2 持壺說明-水注控制要求5 ^# b5 ?* R0 C- V1 J6 S2 z' i$ a
3 HRV檢測使用與說明
# N$ I, \, b: K: v( o1 S 4 咖啡沖煮與品嚐6 e1 O0 r4 a* M( R. X! f' V
( p% ]9 c7 W' ]第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
" [/ ?2 v5 \1 z+ u# U5 T# P J7 ? 1 健康咖啡沖煮程序要求3 f* \1 h/ Z8 S6 n- G, P
2 持壺說明-水注控制要求* m1 M1 n# H7 q
3 各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
0 A7 e! U4 A$ Y 4 HRV檢測使用與說明- z5 {8 I+ e& E3 F% x" ], j
5 咖啡沖煮與品嚐
8 m9 n4 T$ c S$ f! G; W6 U0 U* |
]& j) H0 R# X; y9 F6 j% ~' {1 J對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者" r. e% z* O9 X P% E6 |
學費：五堂2500元(材料費另計）
( e/ J5 R: Y: ~7 {# ^/ ^( }人數：5人開班，上限10人。: E8 e# B, J6 ]7 W- b2 O
時間：12/3～12/31，每週五下午2:30-4:30
8 d" E* e. Q# P$ A S報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
4 e: Y% b+ I! G- f: v報名後請靜候通知繳費方式喔！
: J) O6 V# m5 c- G3 ~/ O
7 b+ P6 q# b, r e) N3 Q. M陳炳東老師簡介
3 Q4 p3 }; X, t2 v 空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
# m" U* ?. Q! V; W* 雪杯工坊負責人9 P+ z4 T, Y4 @, f1 E
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
7 X. a5 q `/ A* 明新科技大學學生餐廳飲品經營. y6 @8 ^4 b& ?. P* g+ f
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
- n+ k- r" I5 a+ C0 Q; {# h: @* 大興高中實習吧檯課程指導老師* i' Z2 |" `5 C, C' ^5 _
6 @3 c" c9 G# h$ U# Q- C' E |
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發表於 2021-11-18 16:18:19
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