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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】7 ]- w+ j# \1 M# d1 \2 m
今年的聖誕不一樣！時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於12/3～12/31，每週五下午指導健康咖啡煮法，讓您隨時就能為自己與家人友伴親煮一杯愛心滿滿的健康咖啡；即使疫情期間也能在家聞到咖啡香喔！歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！" }0 {) S( @0 @7 p% f4 \9 Q9 A
" H! a/ @3 O" Y( c. A, {【課程大綱】& j/ j2 X+ e' c+ q7 ]; h
K- W( [/ z( I! N3 @' a' @- r, r( z第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉8 Q( d8 W7 y/ S; V, d
1 商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念8 z5 C' G9 L3 A
2 不同手沖咖啡器具介紹與使用6 b! O7 G0 |& q5 V/ J
0 L2 v/ X7 X# C2 l. N% Y$ E
第二週〈健康咖啡認知差異性〉
8 O L M% D( ^7 w( r2 h 1 精品咖啡=健康咖啡的一般概念 ~4 `% `1 [! u1 `9 V/ a) l
2 健康咖啡特有觀念與要求
3 f" S+ Y6 p8 {1 T0 v6 \9 Y: L
* [) G" |6 x" K第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
/ e- x2 l7 a6 _3 ?( ] k1 [ X7 [: D 1 健康咖啡沖煮程序要
! m- m( F# h! ] 2 HRV檢測使用與說明% v0 S6 s+ H/ ~0 f& Y
3 咖啡沖煮與品嚐
; ]# _% q" z. q: R3 X/ u |6 G7 U, q/ T+ o* E4 H
第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉( }( u9 K8 z! _4 D) E+ F$ |
1 健康咖啡沖煮程序要求
: e" W( I" M/ G) e9 S$ o1 |6 G* \ 2 持壺說明-水注控制要求
# |% t5 Z4 @! T5 c o 3 HRV檢測使用與說明
2 Z0 O3 _* V5 p/ K 4 咖啡沖煮與品嚐
, W4 `' p6 V: ~- v; U$ M5 i+ d1 Y- Q# |
第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
0 P* D: T7 P9 r q8 r/ @ 1 健康咖啡沖煮程序要求
, t% f/ B8 M% t7 Q 2 持壺說明-水注控制要求
! J9 _2 Z; }4 S4 @ 3 各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異2 G- b! l2 d; J
4 HRV檢測使用與說明6 n$ @+ t3 _: z2 z! @. @ k
5 咖啡沖煮與品嚐
* ~! p$ c" Y5 Q h$ ^" u
8 l: Q, S" [; g+ A% c6 P對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
+ K/ w( ^2 v3 K& N1 p' H; C學費：五堂2500元(材料費另計）8 k }1 m. f7 }2 Q$ Y0 \' c' L
人數：5人開班，上限10人。6 u I/ o" S7 T' n& I
時間：12/3～12/31，每週五下午2:30-4:30
s0 l; [! ]! o1 }1 Z3 r ~# F; m報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
) y5 \# P) B7 ]7 S: h! V8 L3 C報名後請靜候通知繳費方式喔！ M9 L3 y0 k3 l6 @' k
! e5 A& S( t' U; @. [# l$ P7 p, F
陳炳東老師簡介
5 D- ?) p M8 c4 E 空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
9 \+ m3 L1 C* i; s" `* 雪杯工坊負責人! b8 L9 Z. c |: L/ m- _
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師/ ~" w8 [* a7 M& V ~: o% Y2 d
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
" Z. j0 h& m, x" \1 U: O* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
2 Z6 u! C( j. D& s+ {6 S* 大興高中實習吧檯課程指導老師
. N% E, |. \! z' v- G& j5 r
# V& F; G/ h& u4 B8 A3 O6 c& W, Q9 U |
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發表於 2021-11-18 16:18:19
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