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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】! _9 f5 a3 d6 ]: U% t( \% y
時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於11/18～12/16每週四開講，歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！# D* e! T" ^5 ]- X0 d
! e* Q( R9 I1 B7 ~5 X; Y, \
【課程大綱】* E0 R& c( i2 Z3 k6 k7 A$ E
3 x5 ~+ E3 \" a# u/ f) e第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉0 c3 d8 s0 S! }4 q, i/ [
1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
+ V2 Y0 w" S& i 2不同手沖咖啡器具介紹與使用9 k' E8 R4 Y- u- c
v2 k: `- ~& X$ v" [7 y% r8 @: i* i第二週〈健康咖啡認知差異性〉
% u6 j! R9 D7 v" X: o 1精品咖啡=健康咖啡的一般概念
5 e. Q6 s9 X$ ]4 y/ \6 v: M: e 2健康咖啡特有觀念與要求9 l* W) h4 W3 f' Q( Q
) ?( v) I8 V* `' x- R% y9 E8 f
第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
2 ^7 [% `1 Y$ m/ v- Q: m' J: f( d2 q 1健康咖啡沖煮程序要
. A3 @6 Y* y; O" o: M& ~ 2HRV檢測使用與說明
( Z' N: T% {$ q3 x# w 3咖啡沖煮與品嚐1 p5 h2 l7 O$ G
8 D" f p$ e. j* E9 r) a- Z/ g第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
+ T: l! t( F/ W- O& M 1健康咖啡沖煮程序要求6 Z9 e5 i: `& v0 N- v s, S
2持壺說明-水注控制要求5 n2 m3 P# g: B
3HRV檢測使用與說明4 i6 I* _$ m3 k* Z; J7 Y
4咖啡沖煮與品嚐
1 q5 j% z E: v- N+ D4 \5 Q& R
, x6 C0 i% G7 @# G第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
% c' {. W& B* Y2 _* J 1健康咖啡沖煮程序要求- J2 {( q! A [# o) b5 d z
2持壺說明-水注控制要求" u4 J! s" ^' a3 [
3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異5 J4 w& _" q: u8 ?$ t: \- @
4HRV檢測使用與說明( D5 G4 q7 K$ t6 J1 [4 F
5咖啡沖煮與品嚐. ]. [3 E' e5 s* x8 n
( ], `2 c/ B) i( ]* o對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
. d! {* B" @% ^+ O" C學費：五堂2500元(材料費另計）
1 L! ^! O) m9 g# X# x' N* g+ n人數：5人開班，上限10人。
1 H" }" t, @2 w/ H3 G# A U時間：11/18～12/16，每週四下午2:30-4:30
/ M! u# _" k( i4 i" o$ M報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7+ Z8 z! z( x% _* M: K3 R4 }
報名後請靜候通知繳費方式喔！
! B D6 U1 c c, U- \- g4 G. a3 W% @2 t
陳炳東老師簡介
" w4 m D+ \1 B: V空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
1 q/ E- B# q8 y, `3 g4 D* 雪杯工坊負責人
: e& ?- H. U3 E" s& a2 H4 p. k4 H* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
( I- F H5 @$ m* 明新科技大學學生餐廳飲品經營4 @5 \; v8 \3 A
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師" E( q3 }* v& ?. d. k
* 大興高中實習吧檯課程指導老師- j2 M- Q( z% F* O+ r# J
* c% i! T, y/ Y) m |
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發表於 2021-10-24 12:29:15
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