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【療癒生活美學課程:健康手沖紓壓咖啡】. ~9 k0 f( b1 T1 u
時常需要咖啡喚醒的您,可以安心喝出健康嚕!首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師,將於11/18~12/16每週四開講,歡迎喜愛咖啡的朋友們報名,斜槓出您的咖啡新人生!
; k, |! P: f1 L8 `( Q+ P1 ^8 e8 ^; k' d7 r: H/ P5 k
【課程大綱】6 g8 Z$ l3 S9 n' C
6 F% i) C+ \4 H+ E" } r第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉) E; d/ r. h, ^$ y1 ^0 R
1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
/ h0 U+ I8 \6 o+ i F6 c4 O 2不同手沖咖啡器具介紹與使用$ f L0 u2 o# s) f# v: t6 f5 f
" x% w+ W6 }; ~9 M+ H6 |6 X1 c1 T% l- F第二週〈健康咖啡認知差異性〉, X/ G0 \ N* k: D
1精品咖啡=健康咖啡的一般概念
) S4 E0 s. I; h- e 2健康咖啡特有觀念與要求9 \/ _% {2 S' ` P3 G
% [+ [: j. L3 p+ g第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉9 l' k3 M5 ~% F1 _6 O3 p
1健康咖啡沖煮程序要
5 |, |1 F& s0 O7 h5 }4 e) e) C. [& { 2HRV檢測使用與說明8 @6 T1 a! _' I+ @
3咖啡沖煮與品嚐
# x$ f. E; j& U$ b. h: `% j0 W6 l4 _" k( p4 x* c& @* K
第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
7 _3 F& z0 @8 t( C3 H. H2 Q' H 1健康咖啡沖煮程序要求' \; M/ ~- o1 t2 ^
2持壺說明-水注控制要求& K( E0 l) p3 b2 M
3HRV檢測使用與說明7 }6 b" V1 m! n# T% W3 o; y
4咖啡沖煮與品嚐1 W% [9 @: S9 d, Y, u7 Y
8 I- H3 b( I# `- g
第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
4 _2 e7 R3 @( @7 _6 i 1健康咖啡沖煮程序要求
0 D G9 X: H0 [5 X0 L- U4 f 2持壺說明-水注控制要求
& h: A* K# U, f5 s! S 3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異8 v9 n7 E& H6 f3 Z i
4HRV檢測使用與說明2 }" u) ?0 o& {- W8 |2 a$ R& O
5咖啡沖煮與品嚐4 _: x4 U, v, {& a9 U1 I5 T
6 [0 q& P' ~4 x- w
對象:對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
9 h0 P" M* u. b* W5 u. m9 u學費:五堂2500元(材料費另計)
. n" }; P' }4 B$ O2 e% v9 U人數:5人開班,上限10人。
+ u! B) w+ `( ?* Z# r時間:11/18~12/16,每週四下午2:30-4:30& K' H( J0 j9 W+ S5 q9 u
報名連結:https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD78 N3 r7 a/ M: n1 K5 \' t2 S
報名後請靜候通知繳費方式喔!
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陳炳東老師簡介5 f- }, T% C1 m5 {4 g. W3 g
空大生活科學系畢,擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提,效法神農嚐百草的精神,歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」,且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載,而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任:
) U6 A! {* c9 W9 @- x; a3 P" c* 雪杯工坊負責人4 S& b# r% v5 _
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師0 J# U) V6 R1 ?2 j* R8 E& J% d2 @
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營2 P- Y8 y' i; a5 E
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
9 h, \8 S# G( L" \4 p% {5 L" g* l* 大興高中實習吧檯課程指導老師
. S0 a9 V8 P) n& M# A) [1 w! ?. u& j8 n5 w: m# G5 p% Y& j
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