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海帶豆腐湯 " j2 ^+ S2 r2 @
" k+ `- N8 V. J9 b4 h2 {% f3 X材料材料 2 Q) P0 H$ H* s4 w5 v" v
凍豆腐 （或板豆腐 ）200克， 海帶結 50克， 蘑菇 50克，薑4片 5 Q0 Q N9 a7 O4 d- L+ T
" x' m( a6 z! t, ^- T2 S% K0 \( @2 E0 ^1 G
做法做法 ( \1 X. O2 M9 ^# V. w% z
1、凍豆腐塊擠乾水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片 ) \: @( {& ^& ?" S) h# w" F" L3 U$ j6 N
2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會
$ t0 v; S' w$ |" Q$ J3、煎至豆腐表面有些焦黃後，倒入水、海帶結、薑片
# V6 y6 R( D; p7 l7 T: S7 B8 W4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮 + ~" [) U6 _2 J. l$ t& H* G
5、出鍋前撒鹽即可
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- L* f- c2 v# A2 e/ l**聽說這道湯可以幫助減肥的人當正餐,會有飽足感不用擔心熱量過高.4 B* p/ Q. y, {. R
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