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海帶豆腐湯 * `8 T: `, B+ N
. k5 @* `( ~; B0 A8 `7 A, o材料材料
0 _7 t- h. C5 }0 T% h( g1 q( i' e3 j; p凍豆腐 （或板豆腐 ）200克， 海帶結 50克， 蘑菇 50克，薑4片
, [+ Z* b8 ]0 c9 e ?1 O& _# d0 k, j5 g; F! x+ Z5 T$ F
7 o, o, m8 W- K; x' t
做法做法
, H: f& w: G/ |( r1、凍豆腐塊擠乾水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片
0 O( b+ P$ O/ o2 y9 K; n6 T& c2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會
; c+ C3 m; O |5 u. R2 V% ^) I, H3、煎至豆腐表面有些焦黃後，倒入水、海帶結、薑片 * C% k' q u# h* m, E! C
4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮
! v& f( A2 y% Y, z5、出鍋前撒鹽即可 & J4 y( y- c3 }4 j y
' n- z9 [1 P9 ?# ~**聽說這道湯可以幫助減肥的人當正餐,會有飽足感不用擔心熱量過高.# \7 v) { V. H( L2 z) t6 t
3 e. H, H' A; @6 N- l+ r9 {
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& V3 S% B2 u0 Z% D6 K1 P, o1 r |
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