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[生活消費] 涼涼的天氣來一碗太極米漿粥,好呵護全家人的胃!

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發表於 2020-11-7 18:44:12 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 silkroad 於 2020-11-7 18:45 編輯 2 C; {' @  s5 }5 m% Q/ @

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粥與中國人的關係,正像粥本身一樣,稠粘綿密,相濡以沫;粥作為一種傳統食品,在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。在中國有文字記載的歷史中,粥的蹤影伴隨始終。關於粥的文字,最早見於周書:黃帝始烹谷為粥。
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中國的粥在四千年前主要為食用,2500年前始作藥用。《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳于意(倉公)用「火齊粥」治齊王病;漢代醫聖張仲景《傷寒論》述:桂枝湯,服已須臾,啜熱稀粥一升余,以助藥力,便是有力例證。進入中古時期,粥的功能更是將「食用」、「藥用」高度融合,進入了帶有人文色彩的「養生」層次。

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宋代蘇東坡有書帖曰:夜飢甚,吳子野勸食白粥,雲能推陳致新,利膈益胃。粥既快美,粥後一覺,妙不可言。
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南宋著名詩人陸遊也極力推薦食粥養生,認為能延年益壽,曾作《粥食》詩一首:「世人個個學長年,不悟長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。」從而將世人對粥的認識提高到了一個新的境界。
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中國粥文化:秋冬養身粥品,一周七天。早上:一天一碗,補氣血、調脾胃。

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***以上資訊參考自網路。
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