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健康精品咖啡理論實作(初階)
9 i3 s( v) g+ {1 y: i- f3 D1 B* { 本次課程特別邀請到健康紓壓咖啡研發者陳炳東老師，教授其多年修煉研創的低咖啡因沖泡法，藉由溫度、時間的掌握與咖啡豆的選擇與烘焙的條件等，減低咖啡對心臟、腸胃與睡眠的負擔，透過心律儀的實測，改善心律健康與自律神經的平衡，讓品嚐咖啡真正成為健康、紓壓、無負擔的生活享受。
( M) U, m2 [, \. F' C4 ?& Y9 V 此外，本次課程的特色，除了健康咖啡的教授外，也結合近年來逐漸被大眾認識的"精品咖啡"，讓學員同時可學習到兩種不同類型的咖啡理論與沖泡手法，兼顧健康取向與風味取向，訓練品鑑口感，結合心律儀測試，讓您體驗一場咖啡世界的驚奇之旅!
! @/ Y8 @2 ]7 ^8 N9 t課程主題:0 V. \8 S% D! l+ r, q9 D0 f" @
認識咖啡 (介紹品種、命名、烘焙…)、手沖器具介紹- T! j4 D: A; i& Y
商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
# y+ z+ [! l( c" o1 z) `健康咖啡特有觀念與要求) `! f% J; c$ I" ~; |; k8 i
健康咖啡沖煮程序2 h& g' [1 H- P8 D$ `
個人沖煮指導實作3 |1 N. g1 c) W$ l0 G
精品咖啡沖煮程序
* o- H7 |/ L# R6 z( z; I, k6 ~) @鑑賞精品咖啡口感訓練
" ^3 Y* e7 C: ~+ p/ x師資: 陳炳東，咖啡教學二十餘年，十多年前因身體亮起紅燈而改變對咖啡認知，歷時三年不斷嘗試錯誤，最終研發出健康紓壓咖啡，並經心律儀反覆實測，身體逐漸恢復健康，後被稱為咖啡教育的改革者，目前致力於健康紓壓咖啡的推廣。
( L3 V1 N" u$ h5 N3 R6 D學費: 十二堂4800元，小班制教學。
w0 ?' ? b; O+ _4 \上課時間: 12/19後每周四14:30-16:30" ^& M, p/ P3 M! G2 g* ~7 P
上課地點: 絲路驛站(三峽區大義路213號 梅街). u5 l. ]) C) N' n* ]1 b
洽詢電話: (02) 2672-5872
. V# I) |# f- O1 T+ C3 g0 I6 A7 [報名網址:
/ W( F0 k M, v5 N# u9 u) Lhttps://forms.gle/qjDD4jxxe1dHHgKp9
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發表於 2019-12-9 16:08:25
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