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健康精品咖啡理論實作(初階)
5 \* H( B! X) P' k% [/ } 本次課程特別邀請到健康紓壓咖啡研發者陳炳東老師，教授其多年修煉研創的低咖啡因沖泡法，藉由溫度、時間的掌握與咖啡豆的選擇與烘焙的條件等，減低咖啡對心臟、腸胃與睡眠的負擔，透過心律儀的實測，改善心律健康與自律神經的平衡，讓品嚐咖啡真正成為健康、紓壓、無負擔的生活享受。8 x L3 R& G6 a. o, l8 R
此外，本次課程的特色，除了健康咖啡的教授外，也結合近年來逐漸被大眾認識的"精品咖啡"，讓學員同時可學習到兩種不同類型的咖啡理論與沖泡手法，兼顧健康取向與風味取向，訓練品鑑口感，結合心律儀測試，讓您體驗一場咖啡世界的驚奇之旅!
% d, j* c; G* U7 w2 H2 s5 Z課程主題:! |( }$ ?4 E* \. y' z
認識咖啡 (介紹品種、命名、烘焙…)、手沖器具介紹
6 x# `# Y. _& E商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念/ Z1 x, Z9 z1 o
健康咖啡特有觀念與要求3 O8 i( w/ d& p1 {8 }
健康咖啡沖煮程序
$ z" M8 R- M A4 e4 [個人沖煮指導實作
% N$ |1 {, w3 B精品咖啡沖煮程序
7 q% g8 h! I8 ]# d6 M' D鑑賞精品咖啡口感訓練 q" N: s( z( m5 v7 }* I
師資: 陳炳東，咖啡教學二十餘年，十多年前因身體亮起紅燈而改變對咖啡認知，歷時三年不斷嘗試錯誤，最終研發出健康紓壓咖啡，並經心律儀反覆實測，身體逐漸恢復健康，後被稱為咖啡教育的改革者，目前致力於健康紓壓咖啡的推廣。9 L4 Q" o1 @, H( s ~( w* Y' B
學費: 十二堂4800元，小班制教學。
( \; j0 @) c: |7 W上課時間: 12/19後每周四14:30-16:30. V' P# H$ U5 R
上課地點: 絲路驛站(三峽區大義路213號 梅街)
! W/ m" y; G# D" C/ L& U洽詢電話: (02) 2672-5872
) M, \: m+ R9 Y報名網址:
. v4 w3 N4 C( Vhttps://forms.gle/qjDD4jxxe1dHHgKp99 D0 j* Y3 \% D6 V. k
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發表於 2019-12-9 16:08:25
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