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【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.
( p$ W4 H1 e) h% B( Y: O& F# ]3 \
零下廚經驗也會做的料理,1 a3 f, b9 T/ E/ h/ v6 J4 v
脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,
& ?7 a; ?) e2 h1 S$ f/ R偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,
. J5 N; ]: I7 m2 R1 P( f( T是很好的選擇喔!% L0 V% d' f: d% j$ w5 L) Z
簡單快速就可以上桌了,7 i% s$ b& s1 m n+ S9 }+ r4 o
再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!
* H: G/ U2 @5 t% O; O* o
. q2 e/ b3 Q1 c: R- O) g材料：- z7 G$ r2 Q! N5 c9 H6 C
草菇 160g8 m Q7 _: h3 T9 @7 _/ M6 M
中筋麵粉 30g; C; @, W- e" l. d: p$ c! F" k
水 50g
1 u& J. g/ z6 j" N: ]% `1 t& @4 i1 N九層塔 30g
3 Y) d, ?- R I9 C% J麵包屑 適量
3 w9 o4 q2 r& x: S油 適量2 G) T! D4 h& `9 l9 @
胡椒鹽 適量
4 Y0 L6 [+ ~0 t, [0 Z( |7 s. @# j7 M
5 r- ]; W. X" n' F* i9 vIngredient:
: w' d9 R& m+ P8 o7 k+ fstraw mushroom 160g
- w1 `' h6 @: Z0 _7 {4 j9 w$ Jplant flour 30g% ?2 q. Q! o' l* ^) R- l' d
water 50g
9 S" r" P1 R x Bbasil 30g
6 |/ u I+ f ibread crumbs proper amount
7 n! `( O4 v- W; goil proper amount3 X' n7 V8 R6 q" b
peppere salt proper amount
6 {# C8 l1 A% x, w4 ~
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發表於 2019-9-14 10:47:51
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