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/ J* C8 Z% V' s/ C
【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.
7 z( i$ \9 W' o7 c3 ?" Y' l7 a" R% N( p
零下廚經驗也會做的料理,% k, A: O$ x g" k+ P2 [
脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,' P3 O- Z) N7 ^2 D( a2 c4 R, W
偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,+ I+ H4 ^- k' P7 ?1 Q) A- d
是很好的選擇喔!9 n- u$ g$ N7 U0 N
簡單快速就可以上桌了,& w4 n/ l0 y5 z' A3 Z
再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!: i) V' ~0 j- T
7 | [. N! d% F* g& q8 ]
材料：
, r7 Y# {7 h# R; f: v' @, E/ B草菇 160g' k' v, I! ]- g( U
中筋麵粉 30g; L: U$ w2 F$ P1 z5 `, T
水 50g) F4 t% G7 `. ^8 B8 V/ T
九層塔 30g
; J: {" G% a _+ @麵包屑 適量5 l* S2 u: t2 p% @: R( t
油 適量7 s; h9 A% \! o* k% ~- O$ E
胡椒鹽 適量
9 [( o# i4 T! q) F: p, O7 N8 d2 q6 ?8 P
Ingredient:1 U' M( ~$ Z- y5 _
straw mushroom 160g0 a c- o G, }6 r) _
plant flour 30g
+ l. b5 k; l) p( y3 Nwater 50g
, _: ?- w, x* W; B; H5 L8 ?basil 30g" D/ g( U' Q& Q3 Y5 E V0 r
bread crumbs proper amount! @* `, ^) N: S `! u; Q3 I( v
oil proper amount
7 z( l: U/ u. V$ B( e! b3 speppere salt proper amount
# p C; U, a& q% x
4 ]: i2 H, _# M2 A( Y |
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發表於 2019-9-14 10:47:51
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