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. X/ ^( p) E% b1 m+ T, D* P
. e0 W4 y& `% W0 l8 u P z! L【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.
& i) c! ~7 t" x$ j: \4 L; h( x% }5 k3 B0 w8 W0 C5 L: m/ C2 q
中秋節少不了要吃柚子,
/ Z5 M$ G* z1 Y- D柚子拿來做醬料很絕配喔!
8 o3 J- d ^9 X+ h' i讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~
$ u! u/ \% n: K素明蝦不難做,
3 p0 |0 u- H& r% a; S2 ?; h2 u偶爾動手做一些創意料理,
- Z# F- z; {: q- ^- C3 q) B; C- @讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!% ]4 ^0 H/ t1 d: c# `: J
+ ~ l2 B; b' d- X' o材料：
; L |3 V2 v+ H/ [: @紅蘿蔔 200克9 v/ v: u! b: o1 S5 ^
豆薯 100克3 k4 _. c# I0 i$ V3 r9 P9 k% `
豆包漿 250克- A4 r) M2 z" m# i: k2 [ E' p" c
海苔 5張5 F7 e9 B/ R. e, ^ W5 A
清醬油 30克5 A* G" u8 G2 a h
素蠔油 30克) \, ?; b$ N' G% y1 A( q2 _5 K6 N) ?
香油 20克9 C% ^) o2 r1 K2 c" g
二砂糖 20克1 s$ y: v3 a J
6 \* A6 I7 Y+ Z$ H
Ingredient:
/ j5 m( b% a; G4 s, m7 @carrot 200g
( Q3 M; I% l. `& D' zyam bean 100g; Z W; J! i' o
vegetarian soybean paste 250g
. h/ Z. j, \2 x4 Neaweed 5pcs/ I5 F/ z/ `6 w8 L1 Q
soy sauce 30g
% ~4 W& g: ^4 z, Evegetarian mushroom oyster sauce 30g
1 f) S9 T0 L$ t- c/ @1 T# Msesame oil 20g2 I* A& J1 x6 i1 X \# I. l" p
sugar 20g# f2 a3 G; x( n; ~- A: Y
- r9 D& E9 f) @% y& t5 p' ?) n |
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發表於 2019-9-13 10:25:32
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