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, E/ Z0 y" M2 r
, m+ q& T5 ?1 }( R【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.
& r! V% m+ o5 @& u6 \3 u% u$ \
3 `5 W. U& L, u8 p |$ j$ i- ?, t中秋節少不了要吃柚子,
8 V: a+ q# F4 f2 W+ |2 Q柚子拿來做醬料很絕配喔!
4 c' L9 M$ n4 A' i讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~
) w m5 K, s! L9 L) O% ]1 y素明蝦不難做,' `1 T% ?2 c: b$ g( b
偶爾動手做一些創意料理,8 L3 s+ ^; Z5 j/ E, H' c# ^
讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!- Y+ K1 h: K9 S
: d- C2 `8 c# x9 ~
材料：
9 Q3 n$ @( i! k, k紅蘿蔔 200克. o1 d1 p6 M$ s" e" ?
豆薯 100克3 m: {3 {* `. |0 b
豆包漿 250克( m' \4 E* t* D* _* h6 m4 N
海苔 5張+ a1 j. ]6 h; U" V* o5 V
清醬油 30克# F' X/ X; e6 ?0 X
素蠔油 30克
0 v; r5 l2 u1 D h8 m香油 20克
9 {9 o4 v' t+ [* T/ }- z二砂糖 20克+ h, M6 _! g( n" @- G
% C# b) {$ I2 d0 L/ V4 t
Ingredient:
' k- S" I9 a' hcarrot 200g
, V' S) v& t2 q8 i' uyam bean 100g
1 q$ o5 h' c! @/ [0 g, l& Yvegetarian soybean paste 250g
% c, m5 u( s! S) h: ]( _/ Neaweed 5pcs0 J% c O+ _5 {' J$ A# D2 w: a
soy sauce 30g
5 w) P, X3 |! f2 C% B mvegetarian mushroom oyster sauce 30g% s8 a# i1 Q( U1 ]6 K) u0 H
sesame oil 20g3 Q9 u2 v5 b2 N- h, ~( _
sugar 20g5 @3 b' l! C' N* k5 S5 U" e7 Q
2 A9 Q) u! q* u8 _ |
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發表於 2019-9-13 10:25:32
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