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- 2019-10-18
 
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【家常料理EP100】台式涼麵，三步驟簡單快速，美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.& b' Z3 l) k7 j# N4 x3 h2 f, F
- u, h; t8 B# O3 {6 i% Y- Q( U) L
三步驟快速上桌料理,
! O2 r5 C8 T" y% I, _/ q" `夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,, c9 X/ J( s4 S% [7 j1 j8 L8 q
每年夏天一到,
/ z+ W) j" w# R, m' @芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,3 C- l7 x# D; c# o
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,* a% |+ R9 I; x# E& ~
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵, ^- t) }8 o; Z, ]
想說味道一定是很奇怪的料理,
* Z9 Q5 O m$ m4 m2 u I: ]入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,( c6 `1 C j6 H' j( W1 e6 I! O; ~
完全可以接受這種台式涼麵,
4 x! ^# P: X& d7 r反而每一次一到夏天,1 i: Z0 Q+ m2 R* s. v
就會開始找涼麵吃,; l, D) l9 k7 A/ `8 d6 ~
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!" {; e3 O1 f3 h* l6 d1 q
; b* }/ Z# x% @& Q
/ p" Q* h9 @0 m7 A" X; q) z% y材料： F' @) M( N" g
細拉麵 2把
9 `9 _0 u% D, q3 n n小黃瓜 1條
+ F. x" K' |6 @% ^ i紅蘿蔔 1/2條+ P+ U+ ~% M" D; P7 L1 J
芝麻醬 5瓢羹* P) G2 z8 q9 F( r, ?% Z9 c
醬油 2瓢羹
" _+ u6 B/ S& D1 v' W' r香油 1瓢羹. j: \% H Y$ D0 k/ H" W
檸檬 1/4顆
8 C' L$ x5 ?1 r9 w( D M& O9 j ~- N9 E
Ingredient:
" o4 U6 t. j6 S+ i2 WFine ramen 2pcs0 s5 K2 [ n: \; C1 f% i
Japanese cucumber 1pcs) q' w/ K6 ], `
Carrot 1/2pcs$ N3 J. O% `* ~2 w5 R$ Q
Sesame Sauce 5 spoons* Y+ o1 C* f# ?7 Q0 B& s
Soy sauce 2 spoons
. l+ w" T) f% a) d/ \6 YFragrant oil 1 spoon
2 e" F" {/ A" t0 {6 dLemon 1/4pcs! w2 H6 c0 m, u" `* ?
6 o# h' ?" |3 @. C! {* E* C |
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發表於 2019-9-10 16:48:59
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