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- 2019-10-18
 
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& I& G D; s$ J* ^【家常料理EP100】台式涼麵，三步驟簡單快速，美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.2 |5 I3 h3 j& Z7 m) J
4 s( r( ^% h7 C. k" ?
三步驟快速上桌料理,% w5 V( }5 f3 E- [# V
夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,9 }5 H6 G! X+ G9 h5 p
每年夏天一到,
/ |( a1 ]. H! H6 m. J芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,
* D3 p5 M9 W8 G8 T" u2 L以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,: L. o: H( _7 W* z6 [7 t7 }
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,
( Z2 n# C1 L8 m4 R" L6 R% ^想說味道一定是很奇怪的料理,* N+ s$ f" V, Q) A
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
! ~3 g9 [5 |; u5 c( }) E完全可以接受這種台式涼麵,4 m* Y3 A c* E- W$ P$ x
反而每一次一到夏天,
" A; z# G' O9 w! W就會開始找涼麵吃,
% ^7 v3 i# @' A) o8 J) P5 k2 ?/ P3 C5 I0 o希望大家會喜歡今天的涼麵囉!/ p$ k1 o( ]& U3 S! ?
+ i5 y) J- k" L: ?5 B. X
" Y8 O) R' [* j! [( g5 |/ T材料：. j" o% `) G6 G5 _% Y
細拉麵 2把% q3 d1 P: ]6 x
小黃瓜 1條
6 p) `1 l% w- N! Y3 G& b4 `9 x1 v8 d( T紅蘿蔔 1/2條! E4 R% W# c$ }1 A5 A$ S
芝麻醬 5瓢羹8 m3 ]: n% t" y7 _ H$ h
醬油 2瓢羹
7 t, Z2 ?3 ^* P$ T, Q& z% M$ m香油 1瓢羹4 I) N/ n% j+ q3 i
檸檬 1/4顆
: f7 G$ C) o B, A) N3 o; C7 Q. t, ~: k6 O3 `5 W1 p
Ingredient:, X3 m6 M" n2 T3 F4 a/ p6 J8 {( j
Fine ramen 2pcs
0 q/ P+ n" }0 K6 K8 Z: uJapanese cucumber 1pcs: |- ?1 s' k1 N0 D8 O; l: j+ i
Carrot 1/2pcs8 w* I0 E# H/ s. M) q
Sesame Sauce 5 spoons
, M! C# l& F0 g/ ]- s; k* qSoy sauce 2 spoons
* c" B, O8 A1 W2 I+ k! GFragrant oil 1 spoon% q/ L' k& o0 M% M# q* }
Lemon 1/4pcs% V' R, G2 g( ^( b& d- }7 e
; ^. z, H; W/ U6 l: J! ~4 \
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發表於 2019-9-10 16:48:59
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