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- 2019-10-18
 
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【家常料理EP100】台式涼麵，三步驟簡單快速，美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.1 `8 c9 F/ ~7 @$ E5 U
9 D; g; }% d; I8 O/ @# s三步驟快速上桌料理,
: g1 z5 k/ x. u夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,2 L) ]. R8 l, f- h; y" s2 m
每年夏天一到,
- Y7 B5 {- K' V2 E4 y# c3 p5 B! B: f芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,( y. E" {6 v5 q9 p$ G4 ]
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,5 |0 U9 d8 _6 k( \" V
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,
) d) j& m% V. W% Y* I w- r1 J% T+ g0 e想說味道一定是很奇怪的料理,6 `" y: l. {; G3 Y5 E
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃," N& I. t+ e2 r3 e* f
完全可以接受這種台式涼麵,
5 P6 E8 j1 w. L3 [; f反而每一次一到夏天,
' f. ?0 F( K7 _' z# L; ?就會開始找涼麵吃,% F; X5 F2 W3 F$ b$ y. G8 b
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
/ ?7 N8 M( I* x- X' U) d
3 X: K" p2 v }. a6 g
# V1 w5 a" O" L \材料：
2 l# v6 c, A/ B, T細拉麵 2把) y) v/ X P3 }: ], e+ h6 T
小黃瓜 1條
; Q& J( L4 @. O2 f( ?, J: A紅蘿蔔 1/2條
% y" L; e5 \" p+ M- L' _7 R芝麻醬 5瓢羹; A3 G% _, ~: S9 Q% ^
醬油 2瓢羹0 J* z0 J3 S' c$ F4 G$ H" V
香油 1瓢羹
! s' I ^3 Q. l5 |7 r4 C. K檸檬 1/4顆
- G. C$ S* C. J5 s1 C2 q; k: u k" S4 @1 z! w) p
Ingredient:' X' ^ z7 D0 N+ H& b" P- A
Fine ramen 2pcs) ~$ B. I; y# o) y" Z% E
Japanese cucumber 1pcs
% A+ B) _: P" ^; t0 c, DCarrot 1/2pcs! q9 u7 h' Y* R1 I( ?3 r: P. o
Sesame Sauce 5 spoons
/ u4 W) w: ]1 y0 q! d& \Soy sauce 2 spoons
% O2 ?0 f# c& q6 r( fFragrant oil 1 spoon
! c1 ?6 E" b0 |* F! JLemon 1/4pcs4 D: b L/ _$ C$ S7 w& E
$ m- S6 W# a* x; r9 d6 ^
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發表於 2019-9-10 16:48:59
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