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本帖最後由 黑麻麻 於 2011-8-2 11:54 編輯
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- ]* A1 S: d6 e4 k+ j! z我家小豬不愛吃豆腐，偏偏她娘很愛) F, T* M! K1 x( |- g( L
每次豆腐料理她都不賞臉，千求萬求，金豬嘴不開就是不開....
3 ]% T& r+ }4 p: n4 ?2 K) r' ]" W: u" ^$ o$ y
大王的味萬田豆類品真的很讚，板豆腐紮實，木綿豆腐軟嫰，又有濃濃的豆香~
' H4 J2 a$ {. H: d9 r2 f真的很讚 ! i0 _% c, p9 ~. e8 g+ l
# f" I9 z. ]3 P N/ w
上星期配送的一盒板豆腐，躺在冰箱睡了2天了5 {2 K) e) ^6 @, V+ p' c
昨晚拿來下鍋，配上周末已燉好的肉燥，15分鐘，輕鬆上桌
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材料：& @6 J3 C5 l' n' a$ U7 @
1.板豆腐一塊，從中片成三片再切小丁
, f s( c! [" T2.肉燥一大匙(自家有的就用自家的，如果臨時沒有，廣達香的不錯哦！)& |$ D4 j& d Q8 P7 _. ?$ O
3.香菇醬油少許(沒有就用醬油，沒差)2 r, ^# m! T# t' z/ A1 u
4.糖一小匙5 b$ D! b' l1 |% C. d, M$ ]$ Z
5.祕密武器一湯匙(喝湯的那種大小，不是舀湯的那種)
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作法：& f# \9 q) L' N6 Y4 W
1.起油鍋(油少許)，先下豆腐丁半煎定型1 Z& o3 O4 H# w5 f# O2 I7 F$ D
2.下肉燥一大匙，香菇醬油，糖，水蓋過豆腐4 w3 G+ x& i) h$ n) I G" m
3.祕密武器----蕃茄醬！！！8 @/ J; D `; X. S3 X
4.各醬汁與豆腐跟水混合，湯滾之後，關到最火小燉個10~15分鐘( Y- k: \7 ?! }$ X4 j$ ~' P( `$ x
5.起鍋前撒上青蔥拌一下，熄火，盛盤上桌！2 ^# p e! h/ X
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(這是吃到一半才想到拍的XD)
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- }/ V- D" S/ [+ y! B9 m: l) ^再加個青菜跟前晚剩的雞肉雜煮(雞翅、香菇、洋蔥、紅蘿蔔)
% |% X$ r/ l/ I# ~就是一個豐富又簡單的晚餐了
6 b/ A7 |" l/ A4 t3 N! n不騙人，這道豆腐料理小豬自己就用筷子夾了好幾口！# V; c0 @/ G3 d1 S! `/ Q: l* G
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發表於 2011-8-2 11:51:24
收藏
讚
發表於 2011-8-2 12:02:01
發表於 2011-8-2 13:00:53
～小弟受教了～改天我也來做給我老婆吃～
咦？沒有讚可以按？
發表於 2011-8-4 12:34:46
發表於 2011-8-5 09:37:15
