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本帖最後由 黑麻麻 於 2011-8-2 11:54 編輯
4 O- }+ i3 F8 J( X# k! v9 B1 X- w2 y4 B5 M6 `$ {5 W, s- T( J
我家小豬不愛吃豆腐，偏偏她娘很愛
7 a8 M. q( p+ L1 D每次豆腐料理她都不賞臉，千求萬求，金豬嘴不開就是不開.... + U% Z- ^& ^4 }
6 o9 h. [1 H; `( R0 A" C大王的味萬田豆類品真的很讚，板豆腐紮實，木綿豆腐軟嫰，又有濃濃的豆香~
5 q1 r. T. m2 u7 f真的很讚
, D' D5 s# t4 C' T C* p. k0 Y* g1 x% u
7 a+ e5 E2 I1 J1 d3 H* U上星期配送的一盒板豆腐，躺在冰箱睡了2天了8 `1 T l" c' k- B7 V9 I; a* j
昨晚拿來下鍋，配上周末已燉好的肉燥，15分鐘，輕鬆上桌' e' _+ X7 r) E* N' j+ ~9 Q4 `
5 q# ]- Q C4 {6 g# Z材料：
3 p0 v: |6 p$ [/ F% c- c+ i1.板豆腐一塊，從中片成三片再切小丁- `* r0 ?, v8 _! {$ h
2.肉燥一大匙(自家有的就用自家的，如果臨時沒有，廣達香的不錯哦！)- V* N% e" {* B- F) `9 t
3.香菇醬油少許(沒有就用醬油，沒差)
5 q2 n8 t: g7 u3 ^* q4.糖一小匙
) x |% w) {; {$ V1 |5.祕密武器一湯匙(喝湯的那種大小，不是舀湯的那種)
( R$ t9 c( {0 S) a$ ?# j5 b, q% H4 k+ m% B; @# r
作法：% U; s7 @7 C: g
1.起油鍋(油少許)，先下豆腐丁半煎定型* N, O+ R' E. X5 h- Q# q5 U
2.下肉燥一大匙，香菇醬油，糖，水蓋過豆腐
4 ?$ Y- X' \, u1 g, N' V/ ?3.祕密武器----蕃茄醬！！！
+ s3 J, t7 {" _7 Z! z3 _! o t4.各醬汁與豆腐跟水混合，湯滾之後，關到最火小燉個10~15分鐘
, `* f6 m9 q6 H2 R3 ]5.起鍋前撒上青蔥拌一下，熄火，盛盤上桌！( x9 p" Q) y+ e \# A' `7 F
3 d ?5 Q8 V7 [" r% ~6 }& j' U X5 X/ s1 D
(這是吃到一半才想到拍的XD)
4 s* I, r& ?# V$ S4 \: a8 N" y; E7 l/ k' b* z# f% V0 F
再加個青菜跟前晚剩的雞肉雜煮(雞翅、香菇、洋蔥、紅蘿蔔)5 R* [) @7 ?# C! h/ X
就是一個豐富又簡單的晚餐了
' c# K6 x; P* g: F3 q不騙人，這道豆腐料理小豬自己就用筷子夾了好幾口！) f4 y) ~* y8 E; T, {8 b0 B
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發表於 2011-8-2 11:51:24
收藏
讚
發表於 2011-8-2 12:02:01
+ ^5 D, L+ U2 f/ e0 K+ R0 Z
發表於 2011-8-2 13:00:53
～小弟受教了～改天我也來做給我老婆吃～
咦？沒有讚可以按？
發表於 2011-8-4 12:34:46
發表於 2011-8-5 09:37:15
