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本帖最後由 黑麻麻 於 2011-8-2 11:54 編輯
1 E: z1 U1 e$ }) V; ` v/ m3 R8 ~. M; S- ]3 t9 Y! f# B
我家小豬不愛吃豆腐，偏偏她娘很愛
2 Z2 q1 l# A7 t每次豆腐料理她都不賞臉，千求萬求，金豬嘴不開就是不開....
/ B, t$ D1 R/ c2 u9 |& s8 H. m) _& x% ~
大王的味萬田豆類品真的很讚，板豆腐紮實，木綿豆腐軟嫰，又有濃濃的豆香~
9 ?) N: l1 f. H' |- v( O3 p" D* A真的很讚
/ g: F! {! X: }- x! s
! a( Y% }1 [( Y# p上星期配送的一盒板豆腐，躺在冰箱睡了2天了
9 X* {, O$ J& ~) J6 m" Y4 j" ]昨晚拿來下鍋，配上周末已燉好的肉燥，15分鐘，輕鬆上桌
) n2 r! \; A0 N/ A) P9 O* ~" K5 Y) Y& n% ~
材料：
1 t2 e2 K0 c" t9 i. n' x# B1.板豆腐一塊，從中片成三片再切小丁 J3 M' e: K, y% B% Y/ X5 o
2.肉燥一大匙(自家有的就用自家的，如果臨時沒有，廣達香的不錯哦！)6 }4 _2 O5 A0 K) z5 J$ o+ g
3.香菇醬油少許(沒有就用醬油，沒差)7 w+ h. B9 }, C/ k7 X) V- x
4.糖一小匙
3 l5 N6 f1 a& y" `% y5.祕密武器一湯匙(喝湯的那種大小，不是舀湯的那種)
, g) `) k+ [$ s- p% v* ?3 t3 j% D+ \* U5 e2 _6 F' o9 ^
作法：1 L( h3 M4 d* ^9 ?' r
1.起油鍋(油少許)，先下豆腐丁半煎定型
! Z9 h( h" K& Y' t0 s; E2.下肉燥一大匙，香菇醬油，糖，水蓋過豆腐1 m2 t, n" s) h6 _0 a) K
3.祕密武器----蕃茄醬！！！
: F, A+ S2 u: r+ Z( _" t4.各醬汁與豆腐跟水混合，湯滾之後，關到最火小燉個10~15分鐘
( b( z/ d, w. Y+ z5.起鍋前撒上青蔥拌一下，熄火，盛盤上桌！
; B; h1 g& B9 ]% L% `* x" J& o0 f# ^1 _' U; U/ F, h: |" @# k) S1 g* {
* o, V/ u) t6 R/ b$ u(這是吃到一半才想到拍的XD)
! [- t0 f9 Z+ d% s" \% i/ w7 V# r3 f# i$ w0 `% X4 h k; \
再加個青菜跟前晚剩的雞肉雜煮(雞翅、香菇、洋蔥、紅蘿蔔)$ o) J, ?! J9 H5 u2 J2 `
就是一個豐富又簡單的晚餐了
) U' t5 r% L5 p# A0 O. t6 g: E不騙人，這道豆腐料理小豬自己就用筷子夾了好幾口！
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發表於 2011-8-2 11:51:24
收藏
讚
發表於 2011-8-2 12:02:01
發表於 2011-8-2 13:00:53
～小弟受教了～改天我也來做給我老婆吃～
咦？沒有讚可以按？
發表於 2011-8-4 12:34:46
發表於 2011-8-5 09:37:15
