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' [; m/ C8 c7 n* k+ U5 j
1 g5 j0 d* E) p; B, H食材 ：
# S6 s' p1 A" B! x8 `7 B0 M透抽2隻8 ?! ~1 f4 y {2 U! `2 i7 Z
洋蔥 1/2顆) V5 o: f; S6 n( ]/ M3 I- n' S
小番茄12顆2 n% O2 X+ g" j# m1 K/ t
芹菜 1束+ y- i# P, ]- J* A7 l( c
香菜葉少許" S3 U! r i% F
檸檬香茅 1根5 J5 Q3 c! |5 z: q: e4 I# W9 w$ E- _
: s7 f0 T/ o9 d5 a4 Y0 t: R- y3 \% N1 o
醬汁食材：( |( p1 }! l0 ^7 r$ z a
朝天椒 1根1 a8 c$ o, J! y5 U% M. s" G
蒜頭 2瓣2 V0 S% i. _/ u5 p
魚露 1.5大匙
1 Z2 c- V# R- Q7 d3 i+ q+ \檸檬汁 1.顆, t1 Q2 E N& v
椰糖 2大匙
. B( Q6 D3 A( i/ H香菜梗少許
3 ^; p% B6 H7 ^; o
+ ? ?8 n- D, T7 U做法：* c3 x# O* a: z1 |" A
1.透抽刻花，水滾後關火，把透抽悶熟（適透抽大小來決定悶的時間）
) T# o; }% b: O" I- ^4 b( G- E' m2.所有的食材切好，淋上調好的醬汁拌勻
1 O* T! F6 s1 K; X' ~8 y9 \$ S! r' m3.靜置15~20分鐘，完成# s- Z+ |/ c6 ?$ A
( Y" ~3 `7 Q. I6 G |
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發表於 2019-6-26 21:16:40
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