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( [0 @8 n, b/ g
% p* T ~9 k# } e% m; c+ g% Z' C食材 ：( F1 ~+ u; v' u0 }! |4 n& B
透抽2隻. c5 N- o$ }) T* d
洋蔥 1/2顆
! ^7 u/ }2 D/ b$ r& m! L; c小番茄12顆8 k @- v+ i3 G6 t% h
芹菜 1束1 f( I" ~4 Y. ~+ y5 c
香菜葉少許
6 Z F* i8 W7 j! U檸檬香茅 1根
# O' X1 E( { Y9 v! ^, D% k" ~. i0 t
醬汁食材：
7 R ?6 P/ l: N朝天椒 1根1 Q, c# e/ S6 V: [
蒜頭 2瓣0 l6 x( V9 x" ~$ i& q: P+ f
魚露 1.5大匙
; m, D9 U$ p! X# K X! ~檸檬汁 1.顆
3 q" O* ?; Z7 x椰糖 2大匙# k! E/ c7 p' e& ]" c
香菜梗少許' y& V, c$ B7 ?5 J# r& H
. I. F' ?" d+ B9 B
做法：7 q) R$ U# {% V
1.透抽刻花，水滾後關火，把透抽悶熟（適透抽大小來決定悶的時間）$ W6 l6 k7 X+ I9 S/ }+ t9 P
2.所有的食材切好，淋上調好的醬汁拌勻! O: F) i. V: o
3.靜置15~20分鐘，完成
. l4 v8 B5 |: [3 i; s) t: ]
. J4 g/ v! g( @! y3 M4 i T |
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發表於 2019-6-26 21:16:40
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