- UID
- 37483
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 1015
- 活力
- 257
- 金幣
- 2946
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2024-10-26
 
- 文章
- 217
- 在線時間
- 173 小時
|
7 B! m; a; e! Y* j4 F; m5 z) ]- r0 }
% }" y2 \: R! z% m4-6人份材料
9 ~. A7 ?! Z s! y, N" z9 x# G大雞腿1隻切塊+雞翅1根* l4 g8 z- ?; k6 S9 M9 C; l2 I
蔭鳳梨一大湯瓢
& m) t1 x- l8 q" a蔭鳳梨汁2大匙2 A2 ~4 |4 l# V
蒜頭2-3顆
$ f7 j( S T6 u% W薑一段約3公分切片3 t$ x# \, |- ~, y+ B
鹽適量
$ h2 U) u# F$ @
4 n: t0 }3 `; A' I, ~6 i% q4 _2 N1 R' O
事前準備：: g: s% _; U& f. g; M
苦瓜切開，去籽和薄膜後切塊汆燙備用，雞塊汆燙備用。
* q0 c0 P* C7 r# F9 W7 k) D ?9 T, y& w9 w& v7 I% x' o( h; H2 t
作法：
, b& c1 R/ y5 ^8 W' v- v1.取一深鍋，放入薑片、蒜頭、汆燙好的苦瓜、雞肉，加入約2.5公升水煮滾。& @% a- I2 ~. W- m! |/ C: {
2.加入蔭鳳梨和蔭鳳梨汁，蓋上鍋蓋煮約50分鐘，再以適量的鹽調味即可
# G4 t: i8 \7 P0 q2 I! h+ ], c* a$ T+ c
|
|
發表於 2019-5-20 22:15:15
收藏
讚