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: l- J0 F. O2 _/ L& m[size=15.0781px]很方便又好吃的食譜-香炒番茄肉末
4 K1 q( ?/ U" b2 N[size=15.0781px]可以多煮一些放在冰箱,下班回來只需要熱一下就可以享用,非常方便的料理喔。- k+ T9 f& R; g7 P3 X8 l2 A
$ I+ I1 ` H1 g/ P) o' M
[size=15.0781px]食材:; `' D2 x% m, F0 e2 g+ c+ `
+ @) e) C. o) @% @4 ~# q `, J[size=15.0781px]小番茄約16顆
- x" h: }5 }; H2 O[size=15.0781px]泡菜約1碗* T, N4 C) y" k/ J4 B+ I
[size=15.0781px]蔥2段 1 G0 Q3 i$ K8 G& l9 n$ x
[size=15.0781px]大蒜2顆 ! J, ^ n) T( h+ H/ j) N9 q
[size=15.0781px]猪絞肉約半斤
/ F( c1 f) l3 }, T) O- B[size=15.0781px]甜麵醬2大匙1 z+ q/ A# O# w6 y) \' h7 D
[size=15.0781px]蠔油1.5大匙
7 t: w. c" g! @6 \! h0 ?" r[size=15.0781px]辣油1大匙
% T5 R$ y% y5 v) j[size=15.0781px]香油1小匙
: E u. y* d3 _7 g5 _: A
% `+ b/ @( x( d; }0 \+ P8 q! F7 p[size=15.0781px]步驟:
; m$ l' c5 z2 O- F' `1 R$ q[size=15.0781px]1.不需放油將紋肉炒至變色後,放進大蒜。7 T9 ?: T- W- p H C ^( n
[size=15.0781px]2.接著將泡菜與番茄丁一起放入拌炒,再加進甜麵醬及蠔油
2 q* I6 k |& i. _( [9 \* G[size=15.0781px]3.炒至入味,醬汁稍微收乾,就可以放入辣油及香油
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