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) z# `) m; Q) [( C; n[size=15.0781px]很方便又好吃的食譜-香炒番茄肉末
+ |; U. t5 j" h# a9 X0 F[size=15.0781px]可以多煮一些放在冰箱,下班回來只需要熱一下就可以享用,非常方便的料理喔。
) w4 L4 s8 C4 _# y4 R; N$ w
3 g7 O# o6 r' p3 e6 U/ W( J n[size=15.0781px]食材:
2 e, } A# o$ L' r0 Z1 X: r" a& `$ O
[size=15.0781px]小番茄約16顆 + g: M M8 @6 |
[size=15.0781px]泡菜約1碗
, `1 V1 ]1 G; t( T% B7 a) o[size=15.0781px]蔥2段
' u) c$ }, w' A3 |/ P[size=15.0781px]大蒜2顆 \9 R+ s6 L, H {/ N. G) E+ _
[size=15.0781px]猪絞肉約半斤6 c$ ^& r! G9 j
[size=15.0781px]甜麵醬2大匙
7 O7 z6 y4 ]0 @. E[size=15.0781px]蠔油1.5大匙
! u8 N" x1 m, L) a& j7 R& ][size=15.0781px]辣油1大匙 / n5 ^; L: N+ U @5 q7 D3 J8 L
[size=15.0781px]香油1小匙2 j G+ i% c E _. N
- Q V5 s( [* M9 @+ b5 U2 s[size=15.0781px]步驟:
& D% Q; g& M3 I& |- f- ^[size=15.0781px]1.不需放油將紋肉炒至變色後,放進大蒜。
. d) f& \. h$ @7 \[size=15.0781px]2.接著將泡菜與番茄丁一起放入拌炒,再加進甜麵醬及蠔油
# L E. n1 x( V6 M1 w8 k[size=15.0781px]3.炒至入味,醬汁稍微收乾,就可以放入辣油及香油- R R- n. N# m, a
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