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[私房料理] 繽紛飯糰 的做法

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發表於 2019-3-25 09:35:29 |只看該作者 |新文章置後

' ~8 p. l% E$ B( l5 W黃色小飯糰食材:
% p) x+ U4 T; |5 H蛋黃
* v$ U0 n  U" P9 Q白飯
% @9 Z3 e* L3 E  v+ y  @) p無油鮪魚
" Q3 e/ N8 d( |" f/ g; h美乃滋  1 ~, D/ i  r3 y; x: n: u3 I
( u" o/ \" h4 I' `$ {. j2 V
香鬆飯糰食材:
4 N% j" i: m/ ~( C* r  O6 e! D  h香鬆  ' }% G/ F. `6 ?2 B, l9 r$ M
白飯  - ~/ \3 F' w7 w$ g2 g
# G8 [* b  `+ a" X& ~0 M
鮪魚飯糰食材:& j/ v" i4 r! S& n9 R
醋飯  ; V( \+ W8 D) Q$ f9 r9 b9 o
無油鮪魚  
. W6 V4 }: G; G# O& g3 J美乃滋1 l  T0 x+ X* Q. |2 ]
海苔
) s8 Q" a# `) J# {; S+ p% s+ `* D. a1 z& a
綠色小飯糰食材:
" T4 T# C0 G% x8 ]醋飯
# {2 {! x& w0 v) R& E# S! g6 \, ^海苔粉; X. @0 c! ]: A+ J3 a; n5 R( c+ m
5 s6 ]& t- [, v+ K# x
步驟:# a5 e' e; ^" |
1.洗米,將米泡20分鐘後,歷乾煮米,以1杯米1杯水去煮" B2 O6 [. m8 X3 z' H4 @2 B
2.煮水水滾後,將蛋放下煮熟,取出蛋黃和飯混合成黃色
1 ~6 Q( Y- u; a0 g) Z3.美乃滋與鮪魚混和好
' F0 Q& i5 [6 T  P4.保鮮膜撕開鋪在桌上,將白飯鋪至保鮮膜上,將鮪魚美乃滋放入飯的中心,將飯包起來成球狀 (黃色小飯糰)$ B5 [5 C% h$ p& p9 f5 L9 w* ]5 c
5.將球狀的醋飯沾滿海苔粉(綠色小飯糰)
% }8 C9 c' S6 _( k  N  s2 j6.白飯與味島香鬆混和好捏製成三角形(香鬆飯糰)
/ E* B- g# X4 ~; u. F1 Y7.醋飯包入鮪魚美乃滋醬,捏成三角型,最後黏上海苔 (鮪魚飯糰)! N# d; _# x2 Z
" N: ]/ P" [: p6 f# d. J$ e$ N
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