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+ o E( H, A; i/ q: o4 R$ R, H
黃色小飯糰食材:
8 _% R7 t* S8 F7 L蛋黃7 _1 W) D; A+ u0 C. S- h
白飯 : V* V5 e1 p/ H+ y( j
無油鮪魚 + F' { U" l& U) k3 J, {% ^; |
美乃滋 & a3 Y. e! b) ]% A; I( ?
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香鬆飯糰食材:
5 V O( {0 M" O2 k香鬆 & f0 I8 P/ V" g
白飯
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醋飯 1 ~) x" A/ @% `0 N2 ]2 @
無油鮪魚 3 r' c' ]; p( X
美乃滋
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/ L+ U& w, ~& s% S8 |綠色小飯糰食材:! @( A: U6 i& p( z+ b% e4 ?8 d
醋飯
' }( u {! L" g7 S0 y海苔粉4 F" G# c0 r, A- [* Q) m- P# E5 p
/ r: ]0 [2 D# P2 E! G7 C3 t& ]1 t# p步驟:* f7 t( Q, T/ d
1.洗米,將米泡20分鐘後,歷乾煮米,以1杯米1杯水去煮. m" w8 [+ ], _& n3 W( i( `, \/ [
2.煮水水滾後,將蛋放下煮熟,取出蛋黃和飯混合成黃色
5 t+ ]4 j* Y& `3.美乃滋與鮪魚混和好
; y: q+ O) j: a' @4.保鮮膜撕開鋪在桌上,將白飯鋪至保鮮膜上,將鮪魚美乃滋放入飯的中心,將飯包起來成球狀 (黃色小飯糰)
% Y5 V m( c9 _; w6 H- L4 D5.將球狀的醋飯沾滿海苔粉(綠色小飯糰)7 ?5 p ?6 K0 k
6.白飯與味島香鬆混和好捏製成三角形(香鬆飯糰). h& f# w4 j( Y) S0 k
7.醋飯包入鮪魚美乃滋醬,捏成三角型,最後黏上海苔 (鮪魚飯糰)
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