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[美食餐飲] 探秘美味魚翅背後的真相

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王舍

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發表於 2011-3-26 18:10:44 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 王舍 於 2011-3-26 18:14 編輯
* [5 v: z; H4 K' ^
3 u: u0 ], s! J) y1 H- t這篇  探秘美味魚翅背後的真相
( _7 a; N  }. K) N' p4 c: Q3 D4 j
) E7 t/ q( j3 ]. [7 R文章裡的屠殺地點
& B* X  Z# M: S7 G6 f& n正是這次日本大地震海嘯中
. C8 C! v# J9 j, E% q% @慘遭大火滅市的氣仙沼市 # S2 w! D) U2 e# e8 B  L! h* l: v

0 h/ H* O, X$ [/ f" U氣仙沼市位於日本宮城縣東北端 - \8 L$ u4 n( t: N! X5 l" C, K5 Z
太平洋沿岸三陸海岸的一個市 + \) }- H7 W2 H; O% B6 ]7 _. Z
以盛產魚翅而聞名 ! P$ z( H* p$ R
在這次大地震中，因受海嘯襲擊
/ l; K+ K! v; \" Y/ P3 V漁船用油槽被捲倒引發大火
1 h$ c% ]4 b. {, {4 ]+ y燃燒物隨浪潮漂流，全市陷入火海...
$ f6 E( R" x- W   9 u% x7 k( B0 r) U
香港攝影師 Alex Hofford 隻身潛入氣仙沼市
% R0 N7 R6 S4 O, \/ |) P2 x6 H  E拍下 探秘美味魚翅背後骯髒的真相3 ]; y. q2 n( [
去年，日本的捕鯊業中心氣仙沼市 . z* j  q+ W- g% g! @' l$ q
總共捕殺了約 31.500 噸的鯊魚....
/ ~" s1 K, ]/ V# K不知這次大海嘯與屠殺鯊魚有否因果關係?！
# G- m( f/ V! ]4 M+ N3 Y: ^  y8 k3 c8 k( \2 e' b8 D7 X. D
人類是該好好反省檢討自己的時候了，
! V# R/ A& |8 @/ z口腹之慾建立在其他動物的痛苦上，$ H7 o+ f3 g, y) d5 O6 \$ U. n8 C
情何以堪，血淋淋的圖片，是否我們要摸著自己的良心想想，
+ O9 H, Y$ m! ]* ?有必要這樣子的殺生嗎?醒醒吧！身為萬物之靈長，6 f* a5 F4 @  e# r
我們有善待世間的一切嗎?慎思！慎思！
★ * ★～　快樂欣喜奔赴人生的道路，大聲為自己加油　！～★ * ★
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evalee

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沙發
發表於 2011-3-26 18:16:16 |只看該作者
本文章最後由 evalee 於 2011-3-26 18:18 編輯
- o$ a4 m$ c% G$ o+ `/ s
& e$ y: e$ K! V0 ~, g$ d不管魚翅從哪裡來，過度消費消耗地球資源無益，對身體而言也是吸收上的負擔，我拒吃魚翅 龜苓糕或是鵝肝醬那類東西，吃的清淡簡單對身體才好
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fox

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發表於 2011-3-26 18:34:23 |只看該作者
我沒膽看完.....雖然沒有說很血腥
2 p3 u3 E% o1 V' h8 D( v但是很慘忍......
5 f* C7 T( s# F1 k" p* g0 ~7 j3 @/ Y, }5 Y' m
為了人們的口腹之慾   這樣屠殺比我們弱小的動物.......orz|||
尋找愛北大卡號 7738 !!!! 或是 308 結尾的~~拜託了!!!!!
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發表於 2011-3-26 18:42:46 |只看該作者
唉.....被抓起來整尾殺掉的鯊魚還比較"幸運",因為大部分的鯊魚,在海上被漁夫抓起後,就直接割掉可以製作魚翅的部分後,
( J# a6 U- ~5 D+ M  y, M就把牠血淋淋地丟回海裡自生自滅!!那才真的是痛不欲生啊!!
努力當個好店家！更希望成為您的好鄰居！

《Daily 日式咖哩、蛋包飯專門店》
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發表於 2011-3-26 19:05:02 |只看該作者
回覆 evalee 的文章
5 f6 \( @# H( {1 L# |
* ~# ?0 N; P  q! I# ]請問龜苓膏到底是用什麼做的
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~
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evalee

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發表於 2011-3-26 21:22:33 |只看該作者
回覆 雨果 的文章5 v( O3 x4 n" v0 b& u& a

% G) ^) k1 A1 q+ Whttp://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%BE%9C%E8%8B%93%E8%86%8F
4 E3 Q$ B- ]+ l: \% Q龜苓膏是中國廣西梧州特產，廣東、廣西一帶的傳統藥用食品。正統龜苓膏是以受保護動物金錢龜、土茯苓、甘草等中藥材製成凝固的膏狀，相傳是由清朝時太醫嚴綺文流傳出民間的宮廷秘方，據稱有清熱解毒等功效。據說同治帝身患天花期間，曾因服龜苓膏而一度令病情好轉，但慈禧太后因偏信巫醫，使同治帝停服龜苓膏，貽誤病情，以致其一命嗚呼。7 k; \! f) C+ c* B
' v$ Z( [# {2 v- a  F, K
現代的龜苓膏成品除了在涼茶店、甜品店有售之外，在超級市場也有罐裝出售，不過，現在按食品衛生標準生產的龜苓膏，由於生產廠家及調製口味的不同，其藥物成分也與原始配方有別。當然，現代的龜苓膏已經不會有金錢龜的成分了，連有沒有廉價草龜龜板成分也沒有保證。當年香港「海天堂」龜苓膏專門店的東主，就曾經在與其「大家姐」（粵語，即「最年長的姊姊」）爭奪「海天堂」商標時，於法庭上作供稱其龜苓膏處方根本就沒有任何龜的成分
1 w! n. B9 E6 }
0 A$ [. h+ E( t" K, q3 u, f. q簡單的說就是以龜的腹甲磨成粉末做的東西，殺一隻烏龜只取其腹甲，跟殺一隻鯊魚取其魚翅很像，非常非常殘忍。' J: u0 o' F: {; J
但是依照上述現代龜苓糕的成分，不知道用什麼東西做的?????( g& l( l8 y' }- l! z3 C+ N4 X
現在好像還有素食的龜苓糕
, g% ~9 y# R) d/ L) N* e( \. n$ y
我家有養寵物龜，所以看到那種東西感覺怪怪的 .......，以前我家烏龜有得爛甲症和肺炎，看獸醫醫很久才好
; w* P! _  O3 ]( ~; U/ n# s7 l消費者怎麼知道吃的東西乾不乾淨?還是少碰為妙+ ~9 ^( H' l6 H! i2 u1 k' i- E
還有像什麼鹿茸虎鞭之類的產品，我說什麼都不去碰啦
6 T+ k+ J( ^. F; n# @
- z3 e& m9 F+ T, x; k; ~5 R
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雨果

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回覆 evalee 的文章) L9 }% T3 `: F/ \& [0 A
) R5 K9 U7 R, o# P. \& Y
好慘忍阿~7 m% g' ]. U8 E
人類為了自己的口腹之慾
; X: C- y" p- r) R2 y9 y9 s什麼都可以吃
: e6 y9 `* B5 C- W* Q4 S, X; P, M連犀牛角....熊掌也是這樣...
. z9 w, O" ~  W4 L: l6 v太可怕了
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~
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evalee

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* L8 D# ]6 W8 }( e; \; j6 m6 A0 q- @" M) o3 v. U' @
同感..... 握手; Z" N& h) J/ Z0 }. w9 Y0 n& G
看到烏龜繁殖場慘不忍睹的照片，很可憐4 m* Z1 I; y$ `( O& c
鱉啦 蛇啦都有人吃
/ _) H2 C: V# S+ F) ^: f, p
0 h: ^7 e; W- J6 Q/ J台灣人洗腎密度全球最高http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091217/11/1x4z3.html
& e7 `4 C8 s! J, v2 x1 Z8 n2 H: R
, q/ N8 C9 }% d7 D國內20歲以上成人每10位就有一位罹患腎臟病，而其中更以糖尿病、高血壓或是因為亂吃藥引起的併發症為高危險族群，唯有生活中對健康多注意，建立正確的觀念，才能去除台灣洗腎王國的美名
. X0 V* j4 p0 |7 M% I  N4 }9 m& H
- k9 K. s) f- J, ^; q  a7 o4 z亂吃一通不節制，身體真的會出問題。還是謹慎對待健康，免得後悔莫及   ^0 K2 a, C% u
$ A9 t' V  {) t
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daily168

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發表於 2011-3-27 14:05:26 |只看該作者
本文章最後由 daily168 於 2011-3-27 14:17 編輯
1 b: ?6 Q. b. T" h; O0 y: D  S$ x; c' A
最可憐的是取熊膽汁!! 可憐的熊,人類為了取膽汁,把牠身上開了一個洞,為了怕熊感到痛苦而自殘,還讓牠穿上鐵製的鐵衣,讓熊求生不能求死不得!
6 q$ G; m0 _5 \, b5 ~8 e0 `, ^! p
. T+ ^  ~& T; |% ]6 t- S真希望這輩子喝熊膽汁的人及取熊膽汁的那些商人,下輩子投胎變成熊,讓別人取他膽汁!感受一下那種痛苦!
努力當個好店家！更希望成為您的好鄰居！

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aimie

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是龜苓膏 不是龜苓糕
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