本文章最後由 qistinwongtv 於 2019-2-19 09:46 編輯 d/ x+ L R. H1 @2 C 9 B8 V3 _1 ~* }* \' S3 E C# C4 R5 ^; t, p9 g材料與作法：' M. }6 \7 J. x/ R
1.雞蛋4顆' b3 p+ @$ U* n" ?3 |, F: O& {2 y
2.牛奶45g$ f4 f$ M* M3 [7 w$ r
3.檸檬汁45g " ]: d7 u z6 c" f+ S# L3 d4.植物油30g8 @. F4 ]7 Q5 x) J" G, G* ~- S
5.低筋麵粉120g % T1 d7 }: y. [( W: e5 K6.鹽2.5g' S3 w7 U8 g; v1 ^
7.白醋5g 8 R* j( F9 ]4 n4 V, [1 o3 x8.細砂糖90g1 }/ b. d L% I
9.分三次放入攪拌! O) ^3 S$ x6 b. ~" r' S8 p) {7 r
10.打發至乾性發泡( ?) u, u$ Z& k, E9 \) N
11.打發的蛋白 % u5 Z5 B3 m+ Q9 s12.分三次放入麵糊中攪拌 , V, N) [- I, }" C3 b5 d$ k4 u13.6寸蛋糕模% U0 D* U6 _. e, H$ g
14.烘培紙/ c3 V. n! v7 b) B+ t5 M. w. t( q5 p) _5 c
15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃( q# N5 {- `) \
16.震破大氣泡7 n! I K `$ t2 ]7 h
17.不銹鋼盒加熱水150g 4 |1 Y9 A; ^1 I1 Y; O18.放入烤箱3 `: k& R$ T' W9 E
19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時- L8 E4 O% ^6 t9 N. q0 i
) v& o3 J6 [9 {$ }0 L開啟CC字幕，有英文及簡體。如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！# x! y3 x1 I$ r1 j, N' k, \" Z( T
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