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本文章最後由 qistinwongtv 於 2019-2-19 09:46 編輯
3 K6 P8 N/ p! ?7 {" V% s9 x% }
. d. F* b( ^0 ]# P$ } c F8 u$ _$ {" f' c* ]: \- i2 U* Z) I
材料與作法：
0 {. {% a" `& a, c. w7 x9 Q1.雞蛋4顆+ U4 \0 b4 F5 `& L1 }1 R
2.牛奶45g' G8 z; l/ x2 q! ], z: _
3.檸檬汁45g: l6 y) S) X" Y# Y' H
4.植物油30g
& @$ ~2 W7 ^/ l/ L- V5.低筋麵粉120g: x/ l7 z, G( L/ \) y
6.鹽2.5g- l ]/ T8 Y' u0 H+ K t
7.白醋5g
, J) Z6 P) I! y0 O7 n4 H8.細砂糖90g
! B0 q5 q- l) `2 z9 \& h9.分三次放入攪拌
5 s6 K4 m% k1 I* h10.打發至乾性發泡
$ J8 f E4 q6 a' H" A3 A7 m& j- z11.打發的蛋白
9 D' Y9 Q8 a* G0 \5 G7 ?12.分三次放入麵糊中攪拌
) `% F& O. ^; h, L4 C13.6寸蛋糕模
/ p/ ~* Y: [% s0 G! J! L14.烘培紙+ L' a! N/ U4 _' Y9 y1 M" y7 o
15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃, u/ E+ b$ b, @& T( u q. P
16.震破大氣泡5 }1 }4 F" G8 h% ^1 G5 p
17.不銹鋼盒加熱水150g2 P$ ?6 `% {/ Z% W0 b) B
18.放入烤箱
6 g% D3 C& c/ z19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時
$ G- n' _+ a# S! g
2 U& R: P' K4 V* B開啟CC字幕，有英文及簡體。如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！1 K7 A: M+ U/ i$ z# f K
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發表於 2019-2-19 09:43:22
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