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本文章最後由 qistinwongtv 於 2019-2-19 09:46 編輯
5 C# q1 { ^9 Q& q& B$ ?) N) w7 r: b- b+ k; ^) s- h+ w
2 }3 U1 R, }. z1 }
材料與作法：
4 q) A ?- j; N& Z; p1.雞蛋4顆
8 a5 c* U: S f9 B' N! l9 t2.牛奶45g
9 }4 o- b9 e J' z: ~+ T" `3.檸檬汁45g
! v% O J( ~+ M4.植物油30g9 L1 f6 k2 |6 _: V
5.低筋麵粉120g6 ~7 B0 Z `' F) V
6.鹽2.5g
: t' t2 K" W/ n+ @7.白醋5g
; L* A" v/ w1 u8.細砂糖90g( A$ Q& t" {+ K$ v
9.分三次放入攪拌
. o& ~3 o/ x [1 }; i% X, d10.打發至乾性發泡6 c* j: F% F0 k! V6 N0 V$ z
11.打發的蛋白
" c) O$ f& h4 B3 i, u$ K12.分三次放入麵糊中攪拌
, _/ m# V8 t: r" Z% b/ z% P- }13.6寸蛋糕模7 c, i2 u- j. }+ V' R' r$ a
14.烘培紙
5 @% ?% h/ {. G# K+ Z5 p15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃3 K5 n3 k) y' _
16.震破大氣泡
' U: m S7 Y M1 x/ ~% k- F17.不銹鋼盒加熱水150g
( E- [& ^( z$ ?# ]* Q- R# C18.放入烤箱# i6 u( F1 q& [' u
19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時
) j' ^3 @/ {6 b4 `* {9 G7 J' E- g# ]
開啟CC字幕，有英文及簡體。如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！
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發表於 2019-2-19 09:43:22
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