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[私房料理] 五彩春捲

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noriko

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發表於 2019-1-30 21:54:49 |只看該作者 |新文章置後

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; y4 i& ~" {% _7 b& E食材：6 H5 s7 }9 U) B
$ N! x5 C) c/ w- S$ v. n
春捲皮數片2 b7 V0 j: A* u1 W
蘋果1顆
- S4 D9 t% ^& c紅蘿蔔1/3條
9 K: V7 q8 p0 m6 y綠蘆筍1小把2 @2 A$ i) V  l
黑糖  # q0 Z# r) ~" B
葡萄乾  
# {1 {7 }1 n3 ?" a- L, F苜蓿芽 1小把
' B0 p$ n3 q3 c美乃滋 少許5 X/ U: b$ K! [3 e" ?3 s
綠捲萵苣適量
* R; `. e& G3 p# e; t3 y紅捲萵苣適量
7 r( c5 I% F1 j7 d/ q0 y) z$ q* l+ Q3 d0 o
' ^. f  L8 ?6 E
步驟：
6 C0 p% T0 T5 I1.將紅蘿蔔削皮切絲後，將紅蘿蔔絲以及細蘆筍各別沸水汆燙後，浸泡冰水中
% V' S7 R" B' G) }- o2.蘋果切成條狀浸泡在鹽水中備用
1 T$ D- A: m1 ~3.春捲皮先撒上少許黑糖粉，上述材料擦乾後，依序放入春捲皮上，擠上少許美乃汁包成卷狀後，分切完擺盤即可% J' K. {# i- [2 K

3 t- I  w: W2 z2 w
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