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% e. t/ E' x5 L, M& U( x
) Y3 b# p* p5 w( m7 c, L2 \! ~
食材:( n: W+ I) }2 N
/ F( {& o) b3 S, \. p7 j; |5 O春捲皮數片' y, q/ D2 r3 g# w% v; h# Z
蘋果1顆
- v9 p: z( Y( J8 J9 r, }紅蘿蔔1/3條
& u" M: |( L d& {( \- |7 C7 i綠蘆筍1小把5 k; b5 l% L7 W% ^; Q$ k
黑糖
% k2 W; ?( i1 Z- |2 b# w5 k葡萄乾 - }2 b) W/ j0 h
苜蓿芽 1小把
5 X" P7 Y) U0 ^/ f美乃滋 少許# Z2 Y2 d) ]" \ [# S# ^
綠捲萵苣適量6 W' J; [ o( P" d H( ^0 |
紅捲萵苣適量
5 R4 H5 K7 _) a6 S0 P& P2 r, K4 d# A0 _& N { [" G
* q0 ~" w; c: O5 R% x1 r3 O) M步驟:
& }) ^1 G1 A7 y0 V" {" J" t1.將紅蘿蔔削皮切絲後,將紅蘿蔔絲以及細蘆筍各別沸水汆燙後,浸泡冰水中
5 S6 B! h0 K5 _, i. C2.蘋果切成條狀浸泡在鹽水中備用" j% A! N+ `) R, }# G
3.春捲皮先撒上少許黑糖粉,上述材料擦乾後,依序放入春捲皮上,擠上少許美乃汁包成卷狀後,分切完擺盤即可
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