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- {0 Q$ Z0 A" `" W, q+ _
" | Z# x5 a8 o- G" B$ M食材:# L% o/ E& I9 K
2 n1 K2 m1 P7 u5 x: i
春捲皮數片
& X# _& S6 G/ ?9 ^( G4 B蘋果1顆 6 `$ m# L' t/ W7 F3 G5 o: Z& D& I
紅蘿蔔1/3條 . g: V, L! Y/ o4 O" E
綠蘆筍1小把
0 ^" U" I6 X' p# l8 _- B# w黑糖 + ]7 L/ |0 t5 Y! \- C$ z6 Z
葡萄乾
V; \ G$ u% Y) f' Q苜蓿芽 1小把
( |1 e# Q0 m1 u美乃滋 少許
; d& D# b3 ]. g, [0 r綠捲萵苣適量
1 i5 ~" T8 a1 j. k1 l9 t/ h$ e7 p2 Z紅捲萵苣適量
5 r1 [( Z3 A. |4 m7 [" A0 ^
, \6 K$ [: f, r, I& }9 o( T9 W3 I" N) e% `; h
步驟:
- A0 a( b" }" V: ~1.將紅蘿蔔削皮切絲後,將紅蘿蔔絲以及細蘆筍各別沸水汆燙後,浸泡冰水中# b4 c5 `" e/ N! A9 E, H+ r
2.蘋果切成條狀浸泡在鹽水中備用# o1 J0 V% T6 s( m
3.春捲皮先撒上少許黑糖粉,上述材料擦乾後,依序放入春捲皮上,擠上少許美乃汁包成卷狀後,分切完擺盤即可* W/ Y- M2 C0 ?
1 C/ z; p. E8 p |
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